cysgjj 发布于2024-08-13 08:48:24 饮食营养 49 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长辈如何补充营养饮食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍长辈如何补充营养饮食的解答,让我们一起看看吧。
老人怎么吃才更健康呢?
【回答】对于老人来讲,均衡的饮食是非常重要的,它可以帮助老年人保持健康的体重,保持充沛的精力并获取足够的营养,这样才能保持身体健康。
老年人大部分都会身体欠佳,有身体虚弱的表现,要多吃含蛋白质的食物。奶类、蛋类、瘦肉类和鱼虾类营养丰富,这些食物各具有其特点,每天适量食用对老年人有益无害的。
(1)老年人每天吃一些肉类(鱼、禽、肉)。建议每周再吃2~4个鸡蛋。(2)每天吃一些谷类,包括粗粮、杂豆和薯类。(3)每天保证吃些豆制品和奶制品。(4)每天吃一些蔬菜和水果。除了吃够上述4类食物,还要保证食物的多样性,做到谷类2~3种、肉类1~2种、蔬菜3~7种,有条件的最好再吃一些坚果,20克左右为宜。
除了以上吃的食物外,同时还要保持心情舒畅,避免大喜大悲。生活一定要有规律,每天都要有充足的睡眠,每天要有1~2小时的活动时间。要科学的用餐,不要胡吃乱吃。
健康老年人大部分都有一个共同的特点,胃口好,嘴壮,吃出能满足身体需要的饭菜,保持营养平衡,这样才更好更健康!【图片来源于网络】
老人怎么吃才更健康?
病从口入,吃五谷,生百病。老人要想身体健康,万事如意,就必须从吃做起。吃什么,要按自己的条件而定。
中国已全国脱贫了,全国人民吃饭穿衣不伐问题。老人吃得太好,不利干健康。只要营养夠了,清淡才是根本。
我每天早上,起床后喝杯湿开水。再到户外散步。早餐,一小碗稀饭,一个难蛋。中午,半斤鲜菜,鱼或肉类,50一100g,米饭。、晚上吃面条。饭后吃点水果或坚果。
本人以为,老人为了保障身体健康,安康幸福过晚年,在饮食方法要做到以下几点。首先要坚持自己一生己养成的饮食习惯,而不要去刻意改变,例如现在有很多养生方法,在饮食上有人主张少吃肥肉,说有什么胆固醇易引起血管堵塞,还有对食盐摄入量,白糖添加量,炒菜用油量等都有一套说辞,吃多了有什么危害等,以至于有的朋友做菜不敢加油,不敢加盐,做成的菜淡而无味,吃起来不夠劲,影响胃口,吃得少反而影响健康。因此保持自己的饮食习惯有利身体健康。其次,在经济条件许可下,可以在主食,副食品,蔬菜,水果等方面,多样性,这样人体得到的营养成分更加全面,有利于延年益寿。在有充分,足夠,全面的食品保证,老年朋友在吃得好的同时,笑口常开,乐观生活,适当话动,晚年生话乐淘淘。
我们的祖先讲的是“日出而作,日落而息”,定时为宜。中国人的饮食结构应该以粮食为主。五谷杂粮是气血的主要源泉。总的原则是不偏食,五谷杂粮都要吃。荤素搭配,以素为主,四季蔬菜,时令水果。
老年人大病初愈以后营养流失比较严重,需要及时的补充营养,建议家人合理搭配饮食,保持营养均衡,可以熬一些排骨汤,乌鸡汤,甲鱼汤等进行滋补,也可以服用一些五维赖氨酸葡萄糖,它含有赖氨酸以及5种维生素,可以促进钙质的吸收,改善记忆力,增强体质,另外需要病人保持充足的睡眠,休息好,多吃一些新鲜的水果和蔬菜补充维生素,
老年人大病初愈以后营养流失比较严重,需要及时的补充营养,建议家人合理搭配饮食,保持营养均衡,可以熬一些排骨汤,乌鸡汤,甲鱼汤等进行滋补,也可以服用一些五维赖氨酸葡萄糖,它含有赖氨酸以及5种维生素,可以促进钙质的吸收,改善记忆力,增强体质,另外需要病人保持充足的睡眠,休息好,多吃一些新鲜的水果和蔬菜补充维生素,
中老年到冬季时,身体各方面都在向下之势,尤其是气血方面,相比青壮年要怕冷些。遇到冬季更表现突出一些。
所以普通来说中老年到冬季应该喝点温阳的汤,既解决了中老年人的牙齿不好的问题,又解决了畏寒怕冷的问题。下面推荐两个汤,适合大部分中老年人饮用。
当归熟地羊肉汤:羊肉250克,当归熟地各10克,生姜6一7片煨汤,吃肉喝汤全身暖和。
不喜欢吃羊肉的人,可以用龙眼十西洋参10:1的量加水煮成汤水喝也可以解决畏寒怕冷的问题
老年人冬季进补要顺其自然,注意养阳以滋补为主,根据中医虚则补之,寒则於之的原则,在膳食中应多吃信热性的食物进行调理,以提高肌体的耐寒能力,那么老年人冬季进补该吃哪些食物好呢?
酒是热性的一种饮料,老年人每天晨起服人参或黄芪酒一小杯,有防风御寒活血的功效,体质虚弱,老年人冬季可食用炖母鸡,鸡肉蹄筋等,并可以牛奶杜江以增强体质。
一是植物性滋补品,有红参山药,西洋参无陶虹龙眼肉,银耳当归何首乌枸杞子,黄芪,党参白术,其中胡桃树龙眼肉,银耳是补益食品,又是药物制品。
三是中成药补剂,鹿茸片,鹿茸补高全鹿丸,肾丸,八味丸,参茸补丸,人参鹿茸丸,龟龄集二冬膏,洞天长春膏,十全大补膏,西洋参口服液等。
四是冬季食补,主要是一些含蛋白质,维生素易于消化的食物,常见的有梗米,玉米,小麦,黄豆,豌豆,韭菜,香菜,大蒜,萝卜,黄花菜,羊肉,狗肉,鸡肉,鲢鱼,带鱼,虾子。
虽然适应老年人冬季进补的品种很多,但补品的使用根据自身的情况,不可盲目进补进补要适当!
冬天中老年来份羊肉煲不错,羊全身是宝,羊吃百草,羊根据自身生理需要选择草木,固羊有“百药之库”之称。古人云:多吃,健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
羊肉煲制作原料主要有羊肉或羊排、生姜、当归等。作用是强筋骨,活血通经。羊肉汤甘温,能温阳散寒、补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。强筋骨,活血通经特点
不腥不膻,香醇不腻,补而不燥等
当归煲羊肉
材料:羊肉或羊排500克,生姜10克,当归5克,大葱,料酒,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉。
过程:羊肉过水焯一下,放砂锅里,加入生姜、大葱、当归、料酒,点少许醋去腥。煲二个小时左右,快出锅时加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,煲出的汤是奶白色的。
党参煲羊肉
材料:鲜羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜10克,大葱,盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许,绍酒,醋。
做法:
1、羊肉砍成块,党参洗净,红枣、枸杞泡透,生姜切片;
冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食:
大米 玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;
韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;
羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食
橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
早晨也可以喝点人参或者黄芪酒 可以活血 御寒 防风等 10-30亳升即可 俗话说:"三九补一冬 来年无病痛"。
我的外婆今年94岁高龄了,她依然容光焕发,耳聪目明,思路清晰。她踏着历史的沉淀,饱经岁月的风霜。一路走来,她面对生活从容淡定 她有着宽容善良的心,再加上健康的饮食,就此奠定了她长寿的秘诀。
冬令时节,适宜进补。对于中老年人来讲,补的得当,补的科学才是王道。
外婆对饮食比较随意,但三餐极有规律。每餐都吃七分饱,绝对不会暴饮暴食。接下来我来晒一下冬季她经常吃的食物。
清晨起床后,一杯温的柠檬蜂蜜茶。功效:柠檬含有大量的维生素C,可以帮助皮肤美白淡斑,还能提高人体的免疫力。适量的蜂蜜帮助通肠排便。
早餐干湿搭配,白煮蛋一枚,赤豆红枣莲心汤。功效:鸡蛋满足老年群体所需要的蛋白质,红枣赤豆莲子汤有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。对改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
午餐晚餐:大米加适量黑米紫米或血糯米煮饭,功效:补肾活血、改善亚健康状况。
荤素搭配,鱼以清蒸为主,虾类以基围虾,河虾,白米虾为主。功效:鱼虾体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人视网膜正常的功能,还能有利于延缓智力下降。老年人多吃鱼虾可以帮助清除体内的胆固醇。肉类以龙骨汤和牛肉汤为主。功效:汤中的胶原蛋白正好增强人体制造血细胞,多喝一些骨头汤有助于减缓骨骼的老化。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增强肌肉力量特别有效。蔬菜根据季节选用时令蔬菜,功效:蔬菜中含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起到重要作用。蔬菜可以中和胃酸,蔬菜中含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用,同时为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。
下午小睡一会儿,中老年人要养成午睡的习惯,时间不宜太长。打个小盹,阳台或室外晒晒太阳。吃个苹果。.苹果含多种维生素能增强人体免疫力,对预防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的维生素A还能增强视力、保护视力;维生素E还能抗衰老;维生素B能改善肌肤。
冬天来了,有规律的生活,健康的饮食,中老年朋友的身体机能才能保持优质的良性循环。告别疾病,远离病痛!
贝爱嘉的奶粉可以试试。贝爱嘉中老年羊奶粉。是澳洲生产的。里边的营养有菊粉,可以双向调节肠胃,促进消化好吸收,还能调血脂,降血糖。除此之外还有提高记忆力的,有对骨质梳松好的等等,很合适老年人。我印象深的是还含有乳铁蛋白,对提高人体免疫力大有帮助。羊奶粉也很容易被人体吸收。所以我觉得他家奶粉还是挺好的
老年人肠胃不太好,并不是疾病引起的,而是随着年龄的增长,老年人的身体各项机能以及器官都是呈退化的状态的,所以肠胃功能弱一些也是正常现象,只要及时关注状态,及时调整饮食以及一些生活习惯就好,并且引起重视,因为老年人肠胃功能弱,对于营养的吸收利用率会变差,但是身体的需求却不少,如果不及时的进行调整,会直接影响身体的健康。
<span style="font-weight: bold;">老年人肠胃调理需要从几点出发:比如,饮食结构上要合理的进行搭配,饮食方式要正确,以及要做好体检,看身体是否存在疾病,最后就是顺应季节。具体的方式如下:
1.要想身体能够获取充足的营养,那么饮食上就不能只吃某一些有营养的食物,而应该拓展食物的种类,种类越多越丰富越好,这样才能提供充足的各类营养素,所以饮食要注意荤素搭配,以及粗细搭配,并且要均衡。
2.每天摄入的食物要在12种或以上,每周摄入的食物要在25种或以上,食物种类的选择包括:粗杂粮,蔬菜,水果,鸡蛋,牛奶,豆制品,海产品,畜禽肉,菌菇类,坚果等。
3.按时三餐,可以再做两餐加餐,但是每餐都要注意千万不要吃的太饱,以免增加肠胃消化负担。
3.吃饭时,一定要细嚼慢咽,肠胃功能弱,消化的能力变差,如果吃的太快,食物无法与口腔中的唾液淀粉酶融合,也就减少了一道消化的过程,会增加肠胃的负担,而细嚼慢咽,不仅可以控制总能量的摄入保持健康体重,更重要的是有利于食物的营养的吸收与利用。
4.动物性的食物注意每天畜禽肉1两左右即可,海产品1两即可,吃太多不利于消化。
5.每天适量的运动,适量的运动可以促进肠胃的蠕动,从一定程度上来说,可以帮助增强肠胃的功能,还能预防老年容易出现的便秘。
6.每天揉腹,对于老年人来说,揉腹三点很好的效果,第一促进肠胃蠕动,促进消化,第二可以帮助消除[_a1***_]脂肪,预防老年人常见的心脑血管疾病。第三,可以预防便秘。
到此,以上就是小编对于长辈如何补充营养饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于长辈如何补充营养饮食的5点解答对大家有用。
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