何丽谈饮食营养,何丽营养***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于何丽谈饮食营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍何丽谈饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 新冠病毒危害人类，是否通过肉制品同样可以传播？

***病毒危害人类，是否通过肉制品同样可以传播？

这个请放心，肉制品在加工，运输，销售的各个环节都经过严格的检疫，核查的。请放心食用，这样关键的时期，仼何环节出问题都是重罪，谁敢马虎？那些相关部门对肉制品的重视程度比任何人都严厉，开不得半点玩笑，放一万个心吧！

我们知道，因***病毒去世的尸体内存有大量的病毒，且存活时间长。本来***病毒就是从动物传染给人类的，因此，通过猪肉传染***病毒是存在可能的。与美国人打交道就该处处小心。特朗普就是坏得头发丝也不透气儿。

***病毒是一个非常适合人类身体存活的病毒。不能忽视它的传播力度，哪怕是出口的肉制品也是要经过层层把关的。质检不容小觑，在如今很多新闻陆续报道动物也有感染***病毒。这就危险了，说明这肉制品也有可能携带***病毒。为了不感染，一丝一毫细节都不能忽略，食用需谨慎。

答：没有看到有肉制品被感染***病毒的报道，肉制品外有包装皮，而且都是加工煮熟或熏烤制成品，***病毒是不耐高温的。病毒污染的机会很少，您若不放心，买回的肉制品您可以加热处理后再食用会更安全些。

谢谢邀请。樱桃番茄对于这个问题没有办法专业回答，因为自己不是属于这个领域的。这边在网上找了一些资料大家可以参考一下~

日前，山东聊城发现***肺炎确诊病例，是一名在超市卖菜的工作人员，此前超市、商场工作人员感染***病毒的案例也不在少数。作为疫情防控期间少有的"人流聚集地"，不少公众担心，超市内被人摸来摸去的蔬菜、水果和肉类，其表面是否会有新型冠状病毒存活呢?普通的烹饪方法能够保证食用安全吗?

对此，业内人士指出，病毒与细菌不同，***病毒很难通过蔬菜水果传播，而高温烹饪是消灭病毒的最佳"利器"，目前也没有因为食用被污染蔬菜水果而感染的案例，普通公众在食用之前做好消毒和清洗即可。

病毒能被高温杀死

"***病毒很难通过蔬菜水果传播，在食用之前做好消毒和清洗即可。"中国疾控中心营养与健康所研究员何丽表示，***病毒的最主要传播途径依然是飞沫和接触传播，普通公众要理性面对，无需过度恐慌。

超市或者菜市场人多杂乱，可能出现潜伏期患者在挑选商品时，通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上的情况。从理论上来看，病毒的确可能在室外存活一段时间，但这并不意味着***病毒可能通过食品传播。

何丽解释说，***病毒的突触，能跟人体粘膜中的血管紧张素转换酶2结合，这种酶主要存在人体粘膜细胞当中，例如鼻粘膜、口腔粘膜、眼粘膜等等，因此冠状病毒是容易通过粘膜传染的。但目前没有研究证明，病毒能够在瓜果蔬菜这些食用品上存活，也没有因为食用了被"污染"的蔬菜瓜果而感染***肺炎的案例。

▲高温烹饪是消灭***病毒的最佳"利器"

具体到食用环节，按照中国人的饮食习惯，蔬菜肉类大多数是烹煮以后食用。众所周知，***病毒的特点是耐冷怕热，尤其对热敏感，在56度的温度下，30分钟就能灭活，而沸水或者炒菜的温度往往达到了100度甚至更高，病毒立刻就被杀死了。

而所谓的"粪口传播"，指的是病原体能够在大便之中存活，如果这些带病原体的大便，污染了手或者食物，那么就会病从口入，导致传染给其他人，和超市里购买蔬菜水果是两个不同概念。

到此，以上就是小编对于何丽谈饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于何丽谈饮食营养的1点解答对大家有用。