儿童营养膳食健康饮食,小孩营养膳食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童营养膳食健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍儿童营养膳食健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何让孩子的饮食合理、营养均衡？
2. 小孩吃鸡蛋，怎么做才最营养？

如何让孩子的饮食合理、营养均衡？

谢邀！

按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见，中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。

.一，学龄前儿童(2-5岁)

1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。足量食物，平衡膳食，规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主，有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间，环境和进餐量；纠正挑食，偏食等不良行为；培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。

2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。目前，我国儿童钙摄入量普遍较低，对于快速成长发育的儿童，应鼓励多喝奶，建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需求量相对较多，建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合，以不影响正餐为前题，尽量选用营养密度高的食物如乳制品，水果，蛋及坚果类等食物。

3，让孩子参与食物选择和制作，增进对食物的认知与喜爱，食物应合理烹调，易于消化，少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。建议多***用蒸，煮，炖，煨等方式烹制儿童膳食，从小培养孩子少油，少盐，少糖和清淡的健康饮食方式。

4，经常户外活动，保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动，实现对其体能，智能的锻炼培养，维持能量平衡，促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间，还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快，身高，体重可反映儿童膳食营养摄入状况，家长可通过定期监测孩子的身高，体重，及时调整其膳食和身体活动，以保证正常的健康生长。

膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式，包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。

平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计，指一段时间内，膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点，只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例，才能满足个体的营养需要。

合理膳食是在平衡膳食的基础上，考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食，能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。

小孩吃鸡蛋，怎么做才最营养？

水煮白水蛋应该是最有营养的，营养不流失。蛋黄含有铁，胆固醇，磷脂的营养成分，蛋清主要提供蛋白质。<span>煮鸡蛋不能煮的太老旧的太老了，里面的铁会变性，不容易吸收。我经过多次反复实验，水开后再煮四分钟，鸡蛋刚刚熟也不老，小孩儿吃起来也不会太干。

蒸鸡蛋对小孩儿来说也是一个不错的选择，但建议不要蒸成甜的，甜食虽然小孩儿容易接受，但甜食会影响小孩儿脾胃功能，建议少吃。蒸鸡蛋时，可以在里面加入少量的葱花，香油，再加入少量的虾皮，既可预防感冒，还可补充不饱和脂肪酸和钙。同样，蒸鸡蛋也不能蒸得太老，蒸的太老，容易营养流失，上汽后再蒸五六分钟就可以啦。

如果孩子在五六岁以上，还可以吃菠菜炒鸡蛋，韭菜鸡蛋等，搭配蔬菜营养更均衡，更全面。

鸡蛋健康的做法有很多，有煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋蒸糕、鸡蛋松饼、蒸鸡蛋羹等等，在生活里普遍存在一种现象，好多孩子就是不爱吃鸡蛋，尤其是不爱吃蛋黄，其实鸡蛋黄的营养价值很高，含有卵磷脂，对提高宝宝的记忆力，有很大的帮助。

一、下面我具体说说鸡蛋对孩子的营养价值吧。

1、如果给孩子每天吃一个鸡蛋，它里边的优质[_a***_]质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

2、对于我们上班族和用脑过度的学生来说，早餐如果吃上一个鸡蛋，是非常好的，能提高我们的记忆力和专注力，因为鸡蛋里面富含胆碱和卵磷脂，是合成大脑

神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高孩子的脑部发育功能，还有缓解老年痴呆的症状。

3、如果每天给孩子吃一个鸡蛋，它里面所含有的络氨酸，能够让孩子反应更加速度敏捷。

4、由于电子产品比较发达，现在的孩子视力都普通减弱了，甚至好多都戴上了小眼镜，蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险，尤其对上学族的学生来说，也能有效的缓解眼睛的疲劳，提高视力。

5、孩子早上学业都比较繁忙，如果早上给孩子吃一个鸡蛋，那么它就会有效的增加饱腹感，不至于到十点来钟的时候，孩子感觉到饥饿，影响注意力集中的状态。

6、如果在吃鸡蛋的同时在搭配上水果、蔬菜，这样孩子摄入的热量就会很低，有利于控制孩子肥胖症的发生。

二、鸡蛋松饼的美味做法。

到此，以上就是小编对于儿童营养膳食健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童营养膳食健康饮食的2点解答对大家有用。