cysgjj 发布于2024-08-10 04:15:12 饮食营养 31 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太原营养饮食店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍太原营养饮食店的解答,让我们一起看看吧。
月上中天星渐稀,子夜难眠冷凄凄,一杯水酒做宵夜,畅饮诗性我自居!来吧,吃货们,太原约起!
1.正宗特色肥肠炒面
说起太原的夜宵,就不得不说肥肠面啦。无论夏天还是冬天,总有不少人排队吃。肥肠面里面的肥肠都洗的非常干净,面当然是用面片才够香。用勺子来一大口,十分过瘾!
地址:并州南路大营盘鼎太风华斜对面
2.大孩龙虾
龙虾上的速度非常快,色泽和新鲜程度也非常好,外加烤串!(曾经和5个朋友吃了8大份,我认为这里的烤饼非常好吃)
地址:胜利街新建路口
3.老曲家羊肉馆
这是一家专门以羊肉为主的餐馆,羊蝎子,羊肉串,羊排,羊汤应有尽有!一番异域的羊肉风味就藏在这里
地址:杏花岭区北大街三晋饭店旁
宵夜,某种意义上说,实际是一个城市文化的象征。因为他是这个城市老百姓不可获缺的生活。每个城市都有属于自己的宵夜!我去过很多的城市,对每个城市的宵夜都很喜欢。
一说起太原宵夜,满满的回忆,在2013年前太原人一说宵夜,没有人不知道唐都和长江的,那时我们一加班晚了就会到这里,都是港式宵夜,那里人满为患,尤其到了后半夜人越来越多。
各种各样小吃和餐包,五到十几元不等,我最喜欢凤爪和虾饺。人们可以任意点,任意组合,小吃、餐包、小菜以及粥品,充分满足人们的味蕾以及营养。
那个时候太原的宵夜,其实就是港式宵夜,有一次在唐都吃宵夜记忆犹新,到了二楼,人满为患。每张桌子都坐满了人,有的是一家人,有的是不相识的人凑成一桌,唯独有一桌只有两个人,其中一人背对着我,光头还光着上身。我走过去准备坐下,走到他面前时才发现这个人脖子上一条大粗金项链,满脸横肉,脸上还有一道很明显的刀疤,身上也是坑坑点点。我浑身一激灵,觉得一定是***,快速离开了这桌,找别的地方坐下,我这才知道为什么唯独这桌没有人,当时还胡乱猜想万一发生火拼怎么办,现在想想还挺可笑。
现在太原的港式排档也多了起来,这些地方有宵夜。我也经常去迎泽大街的风味大王吃宵夜,这里是中式和港式的结合,味道正宗。
在山西,不得不提运城的宵夜,两大著名夜市,河东夜市和黄河夜市。我每次去运城,都会去到河东夜市,无论晚上是否吃过正餐,都会去夜市再吃一顿,虽然部分证明了我确实是一吃货,但更重要的是想讲河东夜市的美食太诱惑人了。那里的人们人满为患,人山人海。历史的原因是因为运城在夏天天气酷热,所以那里的人们到了晚上很晚才会去喝酒吃东西。
我每次去河东夜市都只会到梅梅羊排总店,所有运城人以及在运城上过学的学生人都知道。
每次都会点上一份羊排,一盘酸辣***,一盘炒方便面,一盘炒青西红柿。其实炒青西红柿只有运城,有别的地方根本没有这个做法,顶级推荐酸辣***,每次我吃不够会追加一盘。酸辣可口,因为配料中有柿子醋,这种醋在山西也只有运筹城会酿造,所以别的地方也做不出这么正宗的味道。
宵夜,是一个城市的文化,是每一代人都有的回忆,是你味蕾中重要的记忆,是这个城市深夜的味道!
走游见识,品味世界!
据我的经验,太原市柳巷面馆最好吃。
因为柳巷面馆具有悠久的历史,有着专业的面食制作技艺和优质的原材料,所呈现出来的面食口感鲜美、营养丰富。
此外,太原市还有很多其他著名的面食店,例如状元楼、老崔面馆、神来一碗等,值得一试。
六味斋的酱肉,老鼠窟的元宵,清和元的头脑,郝刚刚的羊杂,这都是具有几百年历史的老字号美食,凭借优质的服务和工艺,现在入六味斋的酱肉已经入选了国家非物质文化遗产,这些企业也越做越大。
大家对于老字号的认同,最重要的还是口味和品质,口味决定了口碑,而品质决定了企业未来是否可以走的更远,成为一个城市的美食符号。但是,同时也说明了大家对于传统工艺的追求和认同感。
现在的老字号,都已经改革逐步成为了大型的连锁型企业,企业做的越大有时候品质的保障就成为了很大的问题。很多人也在反应部分的所谓老字号成为加盟店之后,价格死贵味道却差了很多,服务也变差了,实在有损老字号的美誉。
老字号是从小店铺起家的,其实现在很多的街边小吃店并不比所谓的老字号味道要差很多,甚至是要比老字号也好吃。所以,老字号需要做到企业的对于品质的坚持,小店铺也有机会成为大型老字号的前身。
就像老北京有全聚德、天津有狗不理包子一样,太原这座历史悠久的古城,也有不少闻名省内外的老字号美食店,比如六味斋、宁化府、认一力、老鼠窟等等。下面,我就来为不熟悉的朋友介绍一下。
<span style="font-weight: bold;">一、六味斋
六味斋生产的酱肉那可绝对算得上是“三晋名吃”。这家老字号商铺的历史,可以追溯到清朝的乾隆年间,至今已经有200多年了。
二、清和元
清和元也是太原最负盛名的老字号美食店之一。想尝尝太原的特色早餐——头脑,不妨来清和元吧。这里的稍梅也非常推荐哟!
三、老鼠窟
还记得钟楼街上的美味元宵吗?相信每个太原人,都存留着关于这家店的美好记忆。如今,这里依旧是生意兴隆,尤其是元宵节前后,前来买元宵的人总是会排起长队。
四、认一力
提到太原的老字号,大家第一想到的就是吃的,比如六味斋的肉,东湖的醋……事实上,多数流传下来的老字号与吃的有关。老字号是一个金字招牌,有厚重历史,有地方传统,有质量保障,有代表性。说太原的老字号,不妨先说说老字号的分类。
今年5月份,太原市商务局组织开展首批“太原老字号”申报认定工作。事实上,“太原老字号”与“三晋老字号”、“中华老字号”是***认定体系。“中华老字号”由国家商务部认定,是国家级;“三晋老字号”由山西省商务厅牵头认定,是省级;“太原老字号”自然就是市级了。而在今年年初,山西省商务厅也开展组织申报和评定“三晋老字号”工作。
根据2017年年初山西省商务厅的中华老字号摸底情况,在太原范围内,目前获得“中华老字号”的有东湖、六味斋、双合成、益源庆、古灯、晋唐、乾和祥、泰山庙、老香村、来福、晋、老鼠窟、清和元、晋泉等。亲们,这些老字号,你都知道或吃过哪家呢?快来说说吧!
到此,以上就是小编对于太原营养饮食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于太原营养饮食店的3点解答对大家有用。
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