年龄阶段饮食营养,年龄阶段饮食营养标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年龄阶段饮食营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍年龄阶段饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 老年人需要补充什么营养？怎么补充？
2. 年纪大吃什么最好？

老年人需要补充什么营养？怎么补充？

谢谢邀请！

老年人由于年龄大，体内的各个脏器功能，都有所下降，需要及时补充营养调理，否则就会影响身体健康。那么老年人需要补充什么营养？对于这个问题，我给简要回答，供大家参考:

1．需要及时补充优质蛋白质

①鸡蛋、

②牛奶、

③豆制品，如黑豆，黄豆，豆腐，

④鱼类

2，饮食宜清淡，低盐低油低脂

①每日吃盐最多5克，

②炒菜宜用植物油，如玉米胚芽油，豆油，或花生油等

随着年龄的增加，老年人的器官衰退，身体各方面与年轻时相比都存在一定的变化，如：脂肪和弹力纤维减少，导致皮肤弹性减弱、体内水分减少，脏器萎缩、骨密度下降、基础代谢降低、蛋白质分解加速、血脂增加、糖耐量降低等。

老年人随年龄增长，患营养缺乏病和非传染性慢性疾病的危险性更高，而合理膳食是身体健康的物质基础，对改善老年人的营养状况、增强抵抗力，预防疾病、提高生活质量都具有重要作用。在老年人的膳食中应注意以下几点：

<span style="font-weight: bold;">食物粗细搭配、易于消化。

粗粮含有丰富的Ｂ族维生素、膳食纤维、钾、钙等，比细粮营养价值高很多。而老年人消化系统生理功能有不同程度的减退，咀嚼能力和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。所以老年人在食用粗粮的时候，一定要注意将其烹饪得软烂细碎，或与部分细粮混合食用，以保证易于消化。

粗粮对老年人易发生的便秘、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等，具有降低患病风险的功能，是膳食中不可或缺的一部分。

预防贫血。

很多老年人为了保健，以纯素食作为日常的主要饮食模式，这样做无形中错失了很多摄入铁元素的机会，导致老年人缺铁性贫血的风险增加。瘦肉、鱼、禽等动物性食物是铁元素的良好来源，体内充足的铁元素是防止老年人缺铁性贫血的关键。适量的动物性食物还可以为老年人带来丰富的优质蛋白、锌、硒等各种营养物质，膳食中不可缺少。

注意补钙。

随着年龄的增长，人体内单位体积骨组织的量降低于正常，骨小梁间隙增大，骨基质减少，骨量降低和骨强度降低，导致老年人更易患骨质疏松症。所以老年人的膳食中不可缺少富含钙的各种食物。

老年人每日保证饮奶量在300～500ml比较合适，血脂高、肥胖的老年人可以选择低脂奶。并且像豆制品、绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物同样要经常摄入。许多绿叶蔬菜中含有大量的草酸，可影响食物中钙的吸收利用率，所以在烹饪蔬菜之前，最好先焯水，以去除部分草酸。

家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪，使老年人得到丰富的食物，保证老年人需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。

老年人需要补充优质蛋白、适量纤维素、膳食纤维、钙、适量的碳水化合物。老年人日常的饮食应该做到低油、低盐、低脂、高蛋白、高纤维、高钙，清淡易消化。也就是日常可以吃一些瘦肉鸡蛋，新鲜的水果蔬菜豆制品，还要记得喝牛奶晒太阳补补钙。因为老年人一定要记得预防骨质疏松的出现，避免摔倒骨折。日常不要吃的过饱，八分饱就可以，可以少吃多餐。

由于人进入老年期后，人体生理功能会衰退，新陈代谢变慢，因牙齿磨损或脱落，对食物的咀嚼力也会减弱，消化系统的唾液腺，胃腺，胰腺的消化酶分泌，也会随年令的增加而减少，胃粘膜的逐渐萎缩，胃肠蠕动功能低下等，均使消化功能减弱。由于上速的一系列变化，现代[_a***_]才认为，合理的膳食，平銜的营养是老年人的主要饮食原则。

老年人的身体健康会变得差点，就是收功能差了。消化功能也变差了。老年人需要补的可多啦！

就看各人缺什么，就补什么？你什么时候缺什么，什么时候就补什么。

怎样才知道自巳身体缺什么？每年都要去作一个全面的捡查，看你缺什么？然后桉医生的嘱护，补什么。什么时候补什么，也要按医生说的。

爱护自已，延年益寿。

年纪大吃什么最好？

1：年纪大的人不适宜吃太油腻，太补，太燥的东西，更适合一些清淡或者温补的东西。

2：入秋了，适合炖一些羊肉炉之类的东西进补。羊肉属于温补性的食物，成人老人都可以吃，只不过老人不宜吃多。因为上了年纪身体更方面机能都在慢慢衰退，所以肉类这种东西不好消化的就不要过量食用。

3：可以慢慢用鱼肉来代替猪肉之类的日常肉类。首先鱼肉属于白肉，白肉是优于红肉（猪肉牛肉之类的）。还有就是鱼肉比猪肉这些更好消化。

4: 多吃水果蔬菜，适当的时候运动运动，或者是散步啊等等。

我觉得吃点粗粮，蒸些红薯、山药、萝卜一类的，另外，必须要好消化的。因为年纪大了，各个器官的功能都减弱了，每次不要吃太饱，少吃多餐，这样不给胃增添负担，人身体就不容易出毛病。有条件的话，可以吃点保健食品，适当保养一下身体，给身体补充点营养，再加上平时早睡早起，长命百岁也不是不可能。

每天早上吃煮鸡蛋喝牛奶和杂粮馒头，中午少吃点牛羊肉蔬菜和软点的米饭，晚上熬点杂粮，杂豆粥拌点生蔬菜，晚饭要早吃少吃，平时可以晒点馒头干饿的时候可以吃几口，全吃软的对牙口和肠胃也不好，晚上睡觉不要太早，上了年龄容易失眠，所以建议九到十点睡觉，十一点进入深度睡眠，正好是肝脏排毒的时间。

随着年令的增长，人体的各项功能也在逐渐的衰老。那么有些事就得注意。吃什么，怎么吃。这是今天要说的。

首先，吃饭要七分饱，吃太饱不仅不舒服，可能还会影响身体。

其次，有些东西不适合老年人吃，象糯米之类的粘的食品。玉米，米饭等不好消化的。我曾经看到一篇报道，一位老人在五月端五因吃多了粽子，引发心脏病而住院的。

第三，老人最好的食物是发面的馒头，包子，面条之类。早餐一颗鸡旦，一块馒头或一个包子，面包片。一碗牛奶或一碗豆浆。午餐可吃些肉菜和素菜，肉可是软烂的牛肉，红烧肉，鸡肉，鱼肉等，要少吃。菜什么都可以，只要喜欢吃，但一定要炒的软烂。主食馒头，米饭都可以。晚餐要少吃，喝一碗有营的粥即可。如山药粥，皮蛋瘦肉粥，小米南瓜粥等等。

总之老年人吃饭，没有什么最好，自己喜欢吃什么就吃什么。原则少吃，七分饱。均衡营养就可以。

到此，以上就是小编对于年龄阶段饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于年龄阶段饮食营养的2点解答对大家有用。