院校饮食营养健康分析,大学生饮食营养健康分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于院校饮食营养健康分析的问题，于是小编就整理了4个相关介绍院校饮食营养健康分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 你关注过学校食品安全问题吗？
2. 浙江大学预防医学食品与营养卫生专业怎么样？
3. 大学选择烹饪与营养教育专业对未来从事烹饪帮助大吗？
4. 华南农业大学，食品质量与安全，这个专业值不值得去读？

你关注过学校食品安全问题吗？

谢邀！我一直关注着学校食品安全问题！工作的原因，几次安保督查都涉及到了！

现在，越来越多的食品安全问题被曝光在网络上、媒体上，引起了全社会的重视。学校食品安全问题由于涉及到的是孩子，是家庭的期盼，更是受到人们的关注和重视。

食品安全无小事 ，学校食堂要禁止***购非本食堂加工的散装馅料、肉串及散装熟食制品及小龙虾、河蚌等高风险水产品等，严禁违规加工制作四季豆、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜等高风险食品。

目前，学校的食品统一由配送中心负责配送，安全问题有了一定的保障。但食品药品监管部门应一如既往地将学校食堂列为重点监管单位，强化监督抽检。同时，制定、健全完善好食品安全保障机制，并定期开展食品安全风险评估。相信，孩子们在学校一定会吃的卫生、吃的安全健康！@浙里那些事儿 @山魂 @笑薇读书 @东风无渡

谢谢邀请！！！

关于学校食品安全及卫生问题，笔者大学去看过，也吃过，中小学高中没去过也没观察过，因封闭式的不想去影响人家正常工作！

哪么就说一下食品问题，学校食堂大部分食品来自冷冻食品，也能观察到新鲜度，颜色与味道！没放血的冷冻肉类，加水肉类，绝对不是好食材！要注意！

蔬菜类也能看的出，根部看新鲜度，白亮！泡水的蔬菜好看尽量不要买！到食用前要多泡水时间长点，多冲洗几次，减少农药伤害！

笔者在合肥大学吃过几次饭，感觉卫生价格合理，他们用承包竟争多家的管理办法！比外面饭店做的都好！

做食品是良心，用良心去做，安全保证不会有问题。

谢邀，我关注过食品安全问题，特别是学校的食品安全，学校的安全很重要，食品安全更重要，所以我们***花大财力物力人力，来解决学校食堂的学生就餐问题，学生营养餐问题，学校食品安全管理问题。

学校的食品安全有校长亲自抓，校长就是食品安全第一责任人，负全责，食药所的所长和学校安全办主任是第二责任人，下设生活管理员，食堂工作人员，生活管理员具体负责食堂的食品安全，饭菜的质量，食堂人员的管理，生活管理员、食堂工作人员，必须身体健康，有健康证，学校有食品经营许可证，各种制度上墙，各种证件、制度齐全。

食品类蔬菜类水果类的供应，专人专供，供应商的证件齐全，必须有健康证，食品经营许可证，动检访疫证等有效证件，学校与供应商签订供货安全责任书，生活管理员负责检查验收货物的质量，严把质量关。

学校的食品安全是大事，常抓不能松。

每位家长都关心孩子舌尖上上的安全。我儿子学校专门成立了学校膳食管理委员会，由每个年级派一个家长代表，学校主管总务的主任和老师代表组成。由于学校餐厅是外包给餐饮企业，所以学校和家长监管非常严格，不仅是卫生，甚至进货渠道，食材质量都进行检查。而且检查随机，不通知。检查发现问题，立即整改。膳食管理委员会每人一个证，凭证可随时对餐厅卫生，饭莱质量进行检查。由于监管到位，餐厅成立四年来没有出现任何食品安全问题。我怎么知道的这么清楚，因为我就是四年级的家长代表。

感谢邀请！我特别关注学校食品安全，我曾经有20多年从事食品安全工作的经历，也许是缘分，现在又回到了食品安全监督管理的领导岗位。民以食为天，食以安为先，学校食品安全关乎学生的身体健康，关系到社会的稳定，直接关系到祖国的未来。根据当前的相关法律法规和规定，应从以下三个方面加强学校食品安全工作：

校长陪餐必须成常态。中小学、幼儿园均要建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在问题。 有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度，健全相应工作机制，对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。市场监管部门将按照辖区负责制，定期组织人员对学校食堂进行专项检查，严格监督学校实行陪餐制，让校长陪餐成为常态。同时，推动有条件的学校实行家长陪餐制，动员更多社会力量参与学校食品安全监督。

风险食品原则上不进校园。学校食堂不得***购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)。中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。中小学校、幼儿园食堂实行大宗食材定点***购制度，由公开招标方式确定一批企业信用较好，规模较大的食品经营企业，统一给各学校配送食材。市场监管部门每年开展春秋季学校食堂专项检查，全面排查治理学校食堂食品安全风险隐患，严格要求学校食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕。各级市场监管部门要深入开展食品安全宣传进校园，向学校食堂管理人员、从业人员以及师生宣传高风险食品名录，持续开展校园食堂***行动，严格禁止学校食堂制售高风险食品，确保广***生“舌尖上的安全”。

小卖部、超市逐步规范取消。中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。市场监管部门要严格市场准入，一旦发现校内无证经营的小卖部、超市，坚决予以取缔;同时，继续加大监督检查力度，结合“五毛”食品***，重点检查售卖高盐、高糖、高脂食品等经营行为，切实消除食品安全隐患，为学生营造良好的学习、生活环境。

浙江大学预防医学食品与营养卫生专业怎么样？

不看好浙大。

这就是浙大四校合并的恶果。

浙江本地人，本来能考上的大学，现在考不上了。

其他外省人，本来能遇到一流的老师，现在除非极个别专业，绝大多数遇到的全是三流的老师。

<span style="font-weight: bold;">浙大既然得到了虚名，那肯定是要付出代价的。

即便是个别优势专业比如电气，要不是靠挖墙脚，浙大自己有啥本事。

大学选择烹饪与营养教育专业对未来从事烹饪帮助大吗？

大有帮助，饮食最缺就是这方面人材，中华饮食文化，遵循的是药食同源，很多厨师都是一师带一徒，做菜就没有化学，物理，药理，健康和营养方面的理论，有的一问六不知，就所谓绝招，可以说做菜全靠蒙，那中华饮食文化怎么走向世界？现时中小学课本竞然没有一课是做菜的，人家法国从小学就教做菜，厨师待遇与医生一模一样，甚至比医生还高，所以法国菜水平相当之高，我非常希望有更多的年轻人，在大学选修烹饮与营养，利国利民利家，这是朝阳行业，民以食为天，你选择是天一样大的事业！完全正确！！我善长客家菜做法，也有个梦想，就是想到大学去讲一堂客家菜做法的课，可惜冇人邀请我。

华南农业大学，食品质量与安全，这个专业值不值得去读？

食品质量与安全专业主要研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在[_a***_]科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。随着食品市场的不断创新和深化，国际对食品安全也越来越重视，以后这个专业大有可为。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业属于二级学科，其所属的一级学科是食品科学与工程。在教育部第四轮学科评估中，华南农业大学的食品科学与工程专业获B+，非常不错的成绩。

华南农业大学是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色的全国重点大学，省部共建大学。95个本科专业，有11个博士后流动流动站，12个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，28个硕士学位授权一级学科，硕士学位授权二级学科共119个，12个硕士专业学位类别；有5个学科进入ESI全球排名前1%，2个学科进入QS世界前50名。华南农大的农学在广东以及华南地区都是首屈一指，有广东省高等学校食品质量安全重点实验室、中央与地方共建食品质量安全基础实验室、华南农业大学热带亚热带食品研究中心，实力雄厚。

因此，我认为华南农大的食品质量与安全专业值得读。

到此，以上就是小编对于院校饮食营养健康分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于院校饮食营养健康分析的4点解答对大家有用。