银耳营养功效饮食禁忌,银耳营养功效饮食禁忌是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳营养功效饮食禁忌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳营养功效饮食禁忌的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳的功效与作用及禁忌？
2. 银耳百合汤的禁忌证有哪些？
3. 女人月经期可以吃银耳汤吗？

银耳的功效与作用及禁忌？

银耳的功效与作用及禁忌

银耳具有益气清肠、滋阴润肺的功效，还有抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力等作用。银耳的禁忌是风寒咳嗽及湿热生痰者不能吃。

银耳性味甘淡平，归肺胃肾经，主要功效为滋补生津，润肺养胃，主要用于各种虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚乏力等。银耳的功效主要在于它含有银耳多糖，并且含有一定量的蛋白质和多种的维生素、矿物质，其中富含维生素Ｄ，可以促进钙吸收；因富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，减少便秘的发生，减少脂肪堆积，从而达到减肥的效果。

使用银耳需要注意如果是由于感受风寒后引起的咳嗽及湿热生痰不宜使用。

本内容由首都医科大学附属北京中医医院 中医专业 副主任医师 李景审核

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银耳百合汤的禁忌证有哪些？

银耳百合汤的禁忌证有哪些

银耳百合汤的禁忌症包风寒型感冒，咯血，消化道出血等，另外，老年人注意不要过量。

1.因寒邪入侵而导致的风寒性咳嗽，痰液比较多的患者，不要吃银耳百合汤。银耳性润而腻，对于风寒咳嗽痰多者，会加重症状，并不适合服用。

2.对于支气管扩张症出现咯血、十二指肠溃疡合并出血等患者，都不适合吃银耳百合汤。因为大量吃银耳、百合，有可能会加重病情，或者是导致已经恢复的病情发生反复。

3.对于老年人不建议过量的吃银耳百合汤。由于老年人的消化功能相对比较差，银耳、百合不容易消化吸收。

如果过量的吃了容易发生恶心，呕吐，腹痛，腹泻，便秘等，可以在医生的建议下适量食用。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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女人月经期可以吃银耳汤吗？

可以吃。银耳性平，月经期没有禁忌，月经期可以加上黑糖一起吃，更加滋补营养。不过比较麻烦的就是银耳是需要泡发的，不然没办法煮制，一般是冷水泡3-4小时，或热水泡2-3小时，具体看银耳的泡***况，耳片饱满充实后就可以撕成小片后煮制了。有一些高级银耳如金燕耳银耳是免洗免泡，煮制20分钟即可出胶质食用，可以试试。

到此，以上就是小编对于银耳营养功效饮食禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳营养功效饮食禁忌的3点解答对大家有用。