饮食营养健康班会记录（营养餐班会记录）

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本文目录一览：

• 1、学校食品安全与营养健康教学内容有哪些?

学校食品安全与营养健康教学内容有哪些?

1、二是食品安全。主要包括学校食堂和校外供餐单位要建立健全食品安全管理制度，学校食堂要实施“明厨亮灶”和分餐制度，建立学校相关负责人陪餐制度和家长陪餐制度等内容。三是膳食营养保障。对学生餐的食物种类、烹调方法，专（兼）职营养指导人员的配备等方面作出要求。四是营养健康状况监测。

2、食品安全培训内容包括食品安全常识；什么是食品掺***、掺杂和伪造；如何判别伪劣食品。食品安全常识包括购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。检查食品是否具有它应有的感官性状。

3、公共营养：阐述人群或社区的营养问题，以及造成和决定这些营养问题的条件。研究内容主要包括膳食营养素参考摄入量；膳食结构与膳食指南；营养调查与评价；营养监测；营养教育；食物营养规划与营养改善；社区营养；饮食行为与营养；食物安全；食物与营养的政策与法规。

4、总的来说，学习食品营养与健康专业是一种非常有趣和充实的体验。通过学习，我对人体的营养需求和食品的营养价值有了更深入的了解，对食品安全和健康饮食也有了更全面的认识。这些知识对于指导人们进行科学合理的饮食，保持身体健康非常重要。

5、食品大学专业有：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等。食品科学与工程专业是食品大学中最为普遍的专业之一。该专业主要研究食品的生产、加工、贮藏等方面的科学技术，包括食品原料的选配、食品加工技术的改进、食品工艺的设计以及食品生产过程中的质量控制等内容。

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