临床营养与饮食论文,临床营养与饮食论文题目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临床营养与饮食论文的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临床营养与饮食论文的解答，让我们一起看看吧。

1. 潜艇水兵的伙食好到什么程度？

潜艇水兵的伙食好到什么程度？

潜水艇兵他们每天的伙食标准是42块钱，潜水艇兵吃的东西基本都是煮出来或者是蒸出来的，要想吃炒出来或者是红烧的食物，必须上岸才能吃到，因为潜水艇舱空间小，如果炒菜的话，味道散发不出去，那就太闹心了。潜水艇兵不仅有海鲜还有肉，喝的也很不错，有红茶咖啡等饮料，可以帮助他们提神。

虽然潜水艇兵吃的都很好，但是日常生活还是不方便、辛苦的，因为舱内的空间太小了，个子稍微高一点，那就要低着头才可以走路，而且舱内没有办法上网打电话，执行任务有空调也不敢用，不然的话可能会被发现，所以说潜水兵虽然吃的非常好，但是工作环境很艰苦。

潜艇兵的伙食标准是一个国家军队伙食标准的最高级别，一般超越了飞行员标准。

主要是因为需要在水下漫长、无聊、寂寞、湿热、噪音等环境中，确保潜艇水手的体能，也为其水下生活带来一些舒适感，否则就太难熬了。

不相信的话，不妨自我测试一下，把自己关在屋子里一个月不出去，不见阳光，没有电话，没有wifi，没有网络，没有白天和黑夜，那真是比坐牢还难受，世界上最长的下潜记录是90天，这是人的极限了。

因此在餐饮后勤保障方面，潜艇食材配给可以用相当丰盛来形容，以咱们国内的标准来看，首先就要存储的就是新鲜水果，甚至是反季的水果，还有各色蔬菜，补充维生素。除此之外，还要有各类肉食品，鸡肉、牛肉、羊肉，禽蛋类，这些多数以半成品形式保存，数量方面都是一个标准——“管够”，任何时候，都是管够，注意“任何”两个字。在上个世纪六十年代初期，潜艇兵依然是水果、肉、蛋都是管够，一直能吃到想吐为止都可以。

不吃好就没有体力，没有体力就没有战斗力，这是各国海军对待潜艇部队的一贯原则和标准。

看看下面的美国、俄罗斯、韩国等潜艇餐饮，就能够体会到这种水下餐厅的奢华程度了，不一定口味很好，但是量绝对够。

首先是韩国潜艇餐，还有泡菜，量上面感觉有点少。

其实也谈不上好到什么程度，我军目前的部队伙食分为几个档次，每个档次都有不同的日均/人的标准。潜艇部队的伙食标准有消息说跟空军飞行员差不多，日均40元/人。

究其原因，主要是由于潜艇部队长期以来的作战环境都极为艰苦，对于人体的生理与心理都是极大的考验——潜艇内部密布着各种热机、燃机，加上极为严苛的能量管理原则导致潜艇内大量舱室时常处于高温高湿的状态。且长期在水下潜行看不到阳光，极易造成潜艇兵出现生物钟倒错以引发疾病；同时，潜艇里面的空间又极为狭小，执行的任务危险性又比较高，一旦稍有不慎在潜航状态出现事故几乎完全不存在救生的问题。压抑的空间与紧张的心理对于潜艇兵的心态也会带来极大的负面影响。因此，作为一种物质上的补偿，潜艇部队在伙食上好到非同寻常几乎是完全必然的。

早在1950年代我国海军最早派出学员赴苏联学习潜艇航行技术的时候，苏联潜艇部队的伙食就给老一辈潜艇兵们留下了极为深刻的印象，据回忆当时给他们吃的东西有“熏肉卷，罗宋汤，黄油，奶油面包管够”，对于刚刚解放物质匮乏的中国人而言简直是不可多得的美味佳肴。中国海军的潜艇部队也延续了苏联的这一传统，时至今日海军潜艇部队是我军中最早装备预制远航食品的作战单位之一，而且菜肴种类极为丰富。根据网上披露出来的一份我国海军潜艇远航时装载的食品饮料清单，里面不仅有各种生鲜肉类、蔬菜、干货、酱菜，还有各种已经做好的预制食品诸如红烧大排、红烧牛肉、红烧鸡腿、松仁虾仁、杭椒牛柳等等，此外还有大量的零食饮料配给。尽一切可能让在水下的士兵们“吃饱、吃好”。

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以我们国家为例，军队里的伙食也是有分等级的，以2007年的实行的标准来看的话，总共分为四个等级，分别是一类灶，每人每天是11元；二类灶，每人每天是13元；三类灶，每人每天是23元；四类灶，每人每天是39元。

而潜艇部队的伙食标准就是最高等级的哪一类，即四类灶（对象包括潜艇部队、航空兵空勤人员），每人每天39元，这个一点都不奇怪，毕竟潜艇里面的工作是很辛苦的，相对于其他的兵种，伙食待遇好一点也很正常，而且对于要出海远行的士兵们来说，营养均衡更是尤其总要，所以除了日常需要的各种鱼、肉类、蛋类之外，各种水果、蔬菜、饮料也是少不了的，如上图所示，嗯，在特殊的节日，还有可能吃上应节的食物，比如一起包个饺子，如下图：

总之，我们日常能吃到的食物，其实我们的潜艇兵也是可以吃到的，毕竟现在我们的国家早就过了曾经那段一穷二白的艰苦时期，今天的我们有能力也有需要让守护我们的子弟兵吃得更好，不过，潜艇上虽然吃的也算丰富，但是受制于各种限制，比如不能明火、油烟等，所以在做法和口味上肯定会有一些差别，下图是我国潜艇兵的年夜饭，可以看到伙食是十分丰富的，各种肉类、海鲜、水果等样样不缺，嗯，貌似我还看到了老干妈！

至于外国的，比如最财大气粗的美国，人家的伙食就从没差过，二战时期就能保证有可乐、香烟供应的军队，所以，人家现在潜艇上吃的东西也肯定差不了，比如各种烤扒、海鲜、牛肉、披萨、汉堡等，毕竟美国佬的军费是世界第一的，吃的丰富一点也说得过去，具体的大家直接看图吧，下面三张图就是美国潜艇兵的伙食：

这两张表格是我军潜艇出航时所携带的部分食品数量，从种类来看是比较丰富的，食物多样化有助于潜艇长时间执行任务时艇员的营养均衡和身体健康。

我军规定的伙食标准分为四个等级：

一类灶：战士，与战士共同就餐的军官、国防施工部队、 驻艰苦地区条件的部队和驻守海岛的部队。

二类灶：坦克装甲车辆乘组、维护保养分队、航空兵机务大队（地勤）、驻高原部队。

三类灶：战舰上的指战员、航空兵院校学员。

四类灶：潜艇官兵（不分核潜艇、常规潜艇）、航空兵。

我军潜艇早餐，与我们日常的早餐差别不大，一般人认为潜艇的伙食标准高，肯定是每餐都是“大鱼大肉”…其实这是一个不正确的理解，潜艇兵虽说是全军伙食标准最高的军种，但他们吃饭要按照营养均衡、食物多样化这样的标准去进餐，而不完全都是高脂肪、高蛋白质、高热量这类食物。

现代潜艇由于自动化水平的提高，艇员的活动量与陆军训练相比大为减少，摄入过多的高油、高蛋白食物是不利于消化的！另外总是吃肉几天下来都会出现厌食反应，所以早年间潜艇兵都愿意多携带水果、蔬菜类罐头，就是要保存时间久和食物合理搭配，现在潜艇的发电量提高了冷藏设备制冷时间、区域都有了很大的提高，新鲜蔬菜水果携带量也较以前有了较大的提高，对于艇员来说：一个苹果远比一盒牛肉罐头受欢迎。

潜艇的厨房也不大，常规潜艇厨房面积也就2～4平方米，而且艇上禁止[_a***_]明火烧饭，都是***用电加热的方式，一个煮饭一个烧菜，也有烤箱加热，几乎所有的生鲜食物都在岸上处理完成，大米免淘、蔬菜去根去泥沙清洗完成、肉类分割成适当的小块…不论是核潜艇还是常规潜艇淡水都是缺乏的，所以潜艇的主副食要尽量在岸上再次加工。

到此，以上就是小编对于临床营养与饮食论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于临床营养与饮食论文的1点解答对大家有用。