夏季怎么吃银耳养生保健,夏季怎么吃银耳养生保健汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季怎么吃银耳养生保健的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏季怎么吃银耳养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天银耳怎么吃更加有营养？
2. 夏季银耳的正确吃法？
3. 夏天银耳怎么存放？

夏天银耳怎么吃更加有营养？

银耳我一般喜欢煲粥，补充胶原蛋白比较好，在这里给你分享一下

材料:银耳，雪梨，红枣，枸杞，冰糖

1，银耳泡4小时左右，中间换水一次

2，银耳加红枣小火炖1小时左右，然后加枸杞，冰糖，雪梨，再炖1小时即可

搭配在一起，特别适合女性喝，润肺效果也好，希望对你有帮助

银耳做为一种营养滋补品，试用与一切老弱妇孺和病后体虚者。银耳具有很高的营养价值，夏季天气闷热我们可以用银耳做药膳食疗。

一、冰糖银耳汤

夏天容易中暑，除了避免日晒高温喝蜂蜜水解暑外，我们还可以制作冰糖银耳汤。

制作方法：取银耳10克洗净泡发，放入砂锅内熬十五分钟后加入冰糖20克（冰糖看个人口感适量加，不宜加多，夏天不宜吃的过甜）在熬五六分钟即可食用

二、银耳红枣莲子汤

夏天天气闷热人也比较容易上火，我们可以用银耳加莲子一起炖汤可以清凉解毒

制作方法：取银耳8克洗净泡发，在取若干莲子红枣洗净，（莲子去掉里面的芯吃的时候就不苦了）银耳莲子红枣一起放入汤锅中炖25分钟，在加入冰糖再煮5分钟即可。

三、银耳南瓜粥

天气闷热比较没有食欲，我们可以煮银耳南瓜粥，银耳南瓜粥具有养胃的功效还可以清除体内毒素

制作方法：南瓜去皮去掉里面的一陀陀黄黄的和籽再切片，银耳洗净泡发撕成小片，在连同大米一起放入汤锅中（按照平时煮粥一样的时间煮即可）

谢邀。

银耳富含维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖酸/醛，并富含蛋白质、矿物质等，可清热润肺，生津止渴，尤其适合炎热的夏季食用。

<span style="font-weight: bold;">1、银耳石斛羹：滋阴补液

夏季出汗多，汗的流失使人四肢乏力，需要补充大量体液。取银耳10g，石斛20g，将银耳泡发洗净，与石斛加水炖服，每日一次。

2、冰糖银耳汤：防暑降温

伏天容易中暑，除了避免日晒高温环境，还可制作冰糖银耳汤解暑：取银耳10g，冰糖30g，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。冷藏后饮用更爽。

3、银耳枣仁汤：安神助眠

夏季闷热的天气会影响睡眠和休息，银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。将银耳15g洗净泡发，酸枣仁20g用布包扎，冰糖25g，放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁即可饮用。

4、银耳鸡肝汤：清热明目

只考虑过口感，从来没有研究过如何摄取营养，其实做出来能让家里人，吃了这一顿还想下一顿就好了，要讲营养绝不会光吃银耳就马上能体现出来，需要摄取不同物种，简单而言，不偏食，多吃各种食物就得了。

谢邀！

银耳的做法就是蒸煮啊，而蒸煮的方式是最利于保存食物营养的。

可以搭配各种食材，各种食材的银耳粥啊，很多蒸菜里也可以放银耳啊，比如炖肉啊、蒸丸子啊、做娃娃菜啊等等。

夏季银耳的正确吃法？

炎热的夏天吃上一碗冰冰凉凉的银耳羹那叫一个爽呀，银耳放在冰水里泡发，撕成一小块，切一个雪梨，水烧开放银耳下去煮，大约煮20分钟外放雪梨和冰糖进去煮，熬制浓稠的程度就差不服了，大约四十分钟，乘出来晾凉放在冰箱冷藏，吃的时候乘上一碗冰冰凉凉的太好吃了，夏天吃银耳羹有消暑的作用哦。

夏天银耳怎么存放？

1、吃不完的未泡发的银耳，除夏季需要放冰箱的保鲜层保存外，其他季节放在阴凉通风处保存即可。

2、已经泡发的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱的保鲜层保存，但时间不要超过3天。

3、已经做好的银耳汤，吃不完的可以把剩余的银耳放到玻璃容器中，待银耳凉了之后放入冰箱保鲜层保存，至少可以放10天。需要注意的是玻璃容器需要提前用开水消毒。

到此，以上就是小编对于夏季怎么吃银耳养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季怎么吃银耳养生保健的3点解答对大家有用。