cysgjj 发布于2024-08-03 02:48:15 饮食营养 20 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食平衡营养素的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食平衡营养素的解答,让我们一起看看吧。
您好,我是学中医的营养师,这周是全民营养周,很开心来回答营养相关问题。
回答第一个问题,关于七大营养素
营养学当中,通过研究发现人体所需要的营养素有七大类,这七大类分别是:蛋白质,脂类,碳水化合物(糖类),维生素,矿物质,水,膳食纤维。
营养素是人体的身体的构筑原料以及功能基础。人体所需要成长的合成与分解代谢过程中都需要运用营养素来维持人体的正常运转。就好比是要建一栋建筑,有了图纸还不够,还需要有充足的原料以及工人才可以。因此对我们人体而言营养素补充充足与否与一个人的健康息息相关。
饮食健康的基本要求就是营养素的摄入(膳食摄入)与人体需要达成平衡,这是人体保障健康的一个基础。当我们身体相应的营养素缺乏的时候,对应需要功能部位就会出问题,当我们营养素过量的时候,相应的功能部位也会出问题。所以营养缺乏与过剩都是会影响健康的。
比如脂肪不足,人体会消瘦,怕冷,不能保护内脏等等问题,但是如果脂肪过量了会出现肥胖,脂肪肝,高血脂等地问题。
回答第二个问题通过什么饮食方式来摄入七大营养素。
第一种方式当然是从食物当中获取,我们到底需要吃多少食物,吃什么食物,怎么吃食物,通过研究我们中国营养学会通过中国人的身体需要制定了《中国膳食指南》以及《中国膳食宝塔》来建议我们大家应该如何吃更健康,大家可以参考这个来进行饮食安排,可以保障营养素的摄入需要。
七大营养素指的是蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐、水和纤维素,其中蛋白质、脂肪和碳水化合物可提供能量,各种营养素都有着不同的生理功能,饮食上做到不偏食、不挑食,做到合理营养、平衡膳食,才能满足人体需要的各种营养素。
人体所需要的营养素有6大种,其中最重要的是碳水化合物,另外还有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪类和水。其中蛋白质、脂肪和糖类,在体内代谢之后能够产生能量,被称为产能营养素。人体的营养素必须靠饮食来摄取,所以在日常生活中,一定要注意各种营养物质的平衡。
人体所需要的营养素有6大种,其中最重要的是碳水化合物,另外还有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪类和水。其中蛋白质、脂肪和糖类,在体内代谢之后能够产生能量,被称为产能营养素。人体的营养素必须靠饮食来摄取,所以在日常生活中,一定要注意各种营养物质的平衡。
到此,以上就是小编对于饮食平衡营养素的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食平衡营养素的4点解答对大家有用。
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