cysgjj 发布于2024-08-02 16:09:49 饮食营养 22 次
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1、这和多从植物中吸收铁有关,菠菜中含铁多,但吸收率只有1%,远不如吃瘦肉补充的铁好吸收。含铁食物:红肉是最佳来源,其次是蛋黄和果脯。维C有助铁吸收,但茶叶里的单宁酸阻碍铁吸收。
2、牛奶中的蛋白质含量高,也很优质,青少年要多喝牛奶。维生素 维生素在孩子的生长发育和生理功能方面是必不可少的有机化合物质。如果缺少维生素,会导致代谢过程障碍、生理功能紊乱、抵抗力减弱,以及引发多种病症。
3、发生高血糖的概率更高 因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量,素食者只能从米饭、面食等食物中补充,这样往往就会摄入超量的碳水化合物,导致高血糖风险。
4、运动表现的提高意味着训练强度的提高,训练强度越高,训练中消耗的热量(脂肪)越多。(3)抑制食欲,增强饱腹感。较强的饱腹感可以防止你在一天中摄取过多的食物,从侧面减少了每日的热量摄入。蛋白质的摄入要遵循适度原则,过多或过少都不利于身体健康(见表5–10)。
5、人体需要的六大营养素是:糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自八大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。瘦肉中蛋白质含量最多。
6、皮肤需要的六大营养素,皮肤是人体最大的器官,它属于人体的一部分。皮肤的保养需要各种营养素的滋养,可以从膳食中摄取各种营养物质。
影响健康的因素很多,近年世界卫生组织对影响人类健康的众多因素进行评估,结果表明:遗传因素对人体健康的影响居于首位,为15%;膳食营养对人体健康的影响紧次于遗传因素,为13%,高于医疗条件因素的8%。由此不难看出,膳食营养对人体健康是多么重要。
世界卫生组织(who)近年对影响人类健康的众多因素进行了评估,结果表明:遗传因素居首位、为15%,膳食营养因素的影响仅次于遗传、为 13%,远高于医疗因素(仅8%)的作用。著名的维多利亚宣言提出健康生活方式的四大基石——即“合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡”,居于首位的就是合理膳食。
影响人体健康有五大因素:生活方式。生活方式影响因素包括起居、膳食、心理、运动、各种嗜好等等。遗传因素。遗传因素就是父母遗传。医疗因素。医疗因素指的是当地的医疗卫生服务水平。社会因素。社会因素包括社会制度与政策,个人收入与社会地位,文化背景和社会支持网络,教育以及就业和工作条件。
大学生营养与健康论文3000字篇1 摘要 大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。
行为因素(beh***ior factor) 行为是影响健康的重要因素,几乎所有影响健康因素的作用都与行为有关。例如吸烟与肺癌、慢性阻塞性肺病、缺血性心脏病及其他心血管疾病密切相关。酗酒、***、婚外性行为等不良行为也严重危害人类健康。
、生活节奏的提速,社会竞争,升学就业压力加大,精神紧张也是影响学生健康不可忽视的因素。怎样突破“金牌大国,体质弱国”这个怪圈呢?教育部对各级各类学校提出了具体要求:每天锻炼一小时,健康工作五十年,幸福生活一背子。对此,笔者认为应认真研究,落实具体 措施 ,才能保证。
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