cysgjj 发布于2024-07-29 03:10:13 饮食营养 31 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养健康科普宣传的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养健康科普宣传的解答,让我们一起看看吧。
营养是生命体不可缺少的东西,一日三餐摄取食物营养,供给人体活动,而健康是指身体健康和心理健康,营养是健康的前提条件,合理饮食,适量运动,乐观的心态,才会获得真正的健康。
常见食物通常含水较多,除去水的剩余营养如下:
主食类、零食饮料类:主要是碳水,以及少量蛋白质、脂肪,ps 主食里的粗粮还有较多膳食纤维;
人在饮食方面根据膳食宝塔中,要求要营养均衡、膳食合理,我们要注意以下几点:
一、食物多样化,以谷类为主,粗细搭配。
二、多吃新鲜的瓜果蔬菜。
四、适量进食鱼、禽和瘦肉,蛋一天一个即可,不可太多。
痛风病人需要严格控制嘌呤摄入量,所以吃的问题是高尿酸血症和痛风患者最头痛的事。不过,可以提前把答案透露给大家,<span style="font-weight: bold; text-decoration: underline;">痛风患者是可以喝牛奶的,而且量还不少,只是如果选择的种类不注意的话有可能会对身体有不好的影响!
对于尿酸稍微偏高的人来说,少量的新鲜肉类和鱼类是可以吃的,但如果已经痛风发作了,那就必须更加严格的控制饮食了。
书归正传,牛奶的嘌呤含量非常低,只有1.4ml/100g,只有多数低嘌呤肉类的1/20,所以牛奶可以多喝!比如痛风发作期内每天150mg嘌呤摄入的***,那么即使每天喝两斤牛奶,实际嘌呤摄入量也只是发作期***的一个小零头而已。但是........
患者控制饱和脂肪酸摄入量是非常重要的,如果每天牛奶喝的很多,那么就应该—— 选择半脱脂的牛奶或者脱脂牛奶!
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这个问题问的挺好。痛风是要控制饮食的,吃低嘌呤食物,但是又容易造成营养不良,所以饮食需要好好策划。
怎么补充优质蛋白
低嘌呤食物一个规划不好,确实容易缺乏蛋白质,因为优质蛋白的供体:鱼肉蛋奶豆是最常见的,其中鱼、肉和豆,恐怕都是在控制之列。
在加上主食里面的蛋白质都不是优质蛋白,所以格外需要补充优质蛋白。
牛奶中确实极少嘌呤,但是蛋白含量不高,一般来说只能作为一个补充。而鸡蛋,才是主要的优质蛋白来源。鸡蛋也是低嘌呤食物,可以多吃点。
当然,现在除了自然界的食物之外,还有蛋白粉,乳清蛋***,可以用来补充蛋白质。
所以对于痛风患者,喝奶不是最佳途径,鸡蛋和蛋***更好。
其他需要注意的营养素
从营养素的获取难易程度来说,其实蛋白质并不是痛风患者最容易缺乏的营养素,铁和锌才是。
痛风,是一种嘌呤代谢功能异常的疾病,是身体缺少一些营养物质,如B簇维生素,尤其是B6,使得氨基酸在转化过程中形成大量的代谢中间产物黄尿酸,从而增加了尿酸形成的机会。
压力的产生,会增加乳酸的形成,产生酸毒,使人体进入缺氧状态,糖代谢转化为无氧酯解代谢,身体需要产生更多的嘌呤参与能量的转换和代谢需要,同时在压力以及劳损状态下,细胞不断死亡,也使死细胞分解后的嘌呤进入血液中,氧化形成尿酸。
痛风石的形成主要是尿酸与钠元素的结合而产生,软饮料、啤酒、动物肝脏、高碳水化合物(高糖)食物也是产生高尿酸的原因。
肝脏的功能受限,会使合成嘌呤异常。
因此,改善痛风的主要途径是消除压力,减少伤害,改善营养的均衡问题,而牛奶里的蛋白质含量少的可怜,可以看牛奶包装盒上的含量说明,完全达不到形成痛风的限制,即使放开肚皮喝,也喝不了多少,喝多了身体自然会排斥的。
你好,痛风患者可以喝牛奶,牛奶中几乎不含嘌呤,是痛风或高尿酸血症患者理想的动物性食品。
国家卫生健康委员会2017年8月发布的“高尿酸血症与痛风患者膳食指导”,建议选择的食物:脱脂或低脂乳类及其制品,每日300ml。
牛奶中的优质蛋白质、钙、维生素 D 以及脂肪酸,都是人体必需的。坚持每天摄入一定量的牛奶,可以保证每天获得优质的营养素。对于痛风患者来说,每天喝300ml~500ml脱脂或低脂牛奶,都是可以的。
对部分喝牛奶会拉肚子、腹涨、腹痛的痛风患者,因为乳糖不耐受,不要空腹喝牛奶,可以喝酸奶、舒化奶。酸奶制作过程中虽需要添加酵母(乳酸菌),但酵母添加量只占其总量的0.1%左右,也就是说,每100克酸奶中由酵母带来的嘌呤还不到1毫克。此外,牛奶在发酵过程中其乳糖会转化为乳酸,也不会影响尿酸排泄。
到此,以上就是小编对于饮食营养健康科普宣传的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养健康科普宣传的3点解答对大家有用。
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