cysgjj 发布于2024-07-27 04:54:37 保健养生 20 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生保健的药膳做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生保健的药膳做法大全的解答,让我们一起看看吧。
中药用来调理身体,祛病延年,温肾壮阳,滋补气血等以汤剂、膏剂等食物的方式表现的药膳功效应该如何分类。可如下分类?
一、养生保健延寿类。 如补中益气血药膳:如十全大补汤、八珍糕等。适用于体虚气血两亏之人
二、美容美发类。如桑椹子膏,荷叶减肥茶,能有效祛痘美白减肥。
三、祛邪治病类 。如用于解表葱豉汤,白虎汤,用于感冒风寒,炽热内盛。
四疾病康复类。用于疾病康复后补其所需。如疮毒病人痊愈后,用茯苓膏滋补,以健脾养胃,适用于杨梅疮,疯毒,痰火等症后的调养。
药膳按其功效主要有以下四大类:
1.补气药膳:
能够补肺气、益脾气、增强机体的适应能力,适合精神困倦、四肢乏力、食欲缺乏、少气懒言、易感冒的人,人参鸡汤就属于此类。
2.滋阴补肾药膳:
主要作用在于滋阴补肾、润肺止咳,适宜人群为肾阴亏虚、干咳虚喘的人,银耳百合粥就是不错的选择。
3.补血药膳:
为补血养肝、补益心脾一类药膳,适合面色萎黄、疲倦乏力、血虚、肝血不足等人食用。当归羊肉汤是补血药膳中的重要代表。
4.温肾助阳药膳:
具有温肾助阳、强壮体质、提高性能力和生殖能力的作用,适合阳痿***、尿频、腰痛、肾阳不足引起的头痛等人群食用。鹿茸乌龙茶就有很好的温肾助阳功效。
肝是五脏之一,主调节和疏泄。如果把人体比作马路的话,那么肝就是马路口的交警,指挥着车辆,保证马路畅通无阻。肝属木,生火。生活中闷闷不乐,时间久了肝气郁结,就会病变。同时肝脏还主藏血,如果肝脏出问题气血运行就会不通畅,在女性身上可能就会体现出行经不畅、闭经等情况。
补肝的药膳,要选用一些清火祛热的食物。下面教几道简单方便美味的膳方:
一、猪肝胡萝卜汤
原料:胡萝卜200克,猪肝100克,生姜5克,盐少许。
做法:胡萝卜和猪肝分别洗净,切片。砂锅放在火上,加入生姜和盐煮开三分钟,然后放入胡萝卜和猪肝煮熟即可。
功效:补血、养肝、名目,适用于肝血不足引起的两眼昏花、维生素A缺乏等症状。
二、女贞红豆饭
原料:女贞子10克,红豆40克,大米180克
做法:女贞子洗干净用温水浸润,红豆浸泡40分钟,大米淘干净;三种食材一起加适量水煮饭就行了。每日一次,做主食吃即可。
肝主藏血,与精神、眼目和筋脉有关.肝主疏泄,与消化有关.《千金药方》中,是以羊肝和兔肝作为主要,保养治疗!
药膳羊肝羹,羊肝一具,洗净,去筋膜,切碎,入沸水中,变色无血为熟,称热调少许食盐,分顿食用!汤亦可食用!
平日里也可尝试做做简单的陈皮瘦肉粥,功效:行气健脾,补气血、护肝、疏肝郁气,适宜郁闷气滞等(此药膳食谱最适宜冬季养生,养生药食一定要分季节补养,不能四季皆同!)
配方:陈皮9克,猪瘦肉50克,大米100克,精盐3克。
制作:陈皮润透切片;猪瘦肉洗净,切颗粒状;大米淘洗干净。
将大米放入锅内,注入清水适量(根据各人喜好粥的稀释程度),用大火烧沸,加入猪瘦肉、陈皮、精盐,转小火45分钟左右!(猪肉怕膻也可以先炒5分熟后放入)
到此,以上就是小编对于养生保健的药膳做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生保健的药膳做法大全的2点解答对大家有用。
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