养生保健的药膳做法大全,养生保健的药膳做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健的药膳做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生保健的药膳做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 药膳按其功效主要有分为几类？药用价值分别是什么？
2. 有哪些药膳美食是保肝护肝的呢？

药膳按其功效主要有分为几类？药用价值分别是什么？

中药用来调理身体，祛病延年，温肾壮阳，滋补气血等以汤剂、膏剂等食物的方式表现的药膳功效应该如何分类。可如下分类？

一、养生保健延寿类。 如补中益气血药膳：如十全大补汤、八珍糕等。适用于体虚气血两亏之人

二、美容美发类。如桑椹子膏，荷叶减肥茶，能有效祛痘美白减肥。

三、祛邪治病类 。如用于解表葱豉汤，白虎汤，用于感冒风寒，炽热内盛。

四疾病康复类。用于疾病康复后补其所需。如疮毒病人痊愈后，用茯苓膏滋补，以健脾养胃，适用于杨梅疮，疯毒，痰火等症后的调养。

药膳按其功效主要有以下四大类：

1.补气药膳：

能够补肺气、益脾气、增强机体的适应能力，适合精神困倦、四肢乏力、食欲缺乏、少气懒言、易感冒的人，人参鸡汤就属于此类。

2.滋阴补肾药膳：

主要作用在于滋阴补肾、润肺止咳，适宜人群为肾阴亏虚、干咳虚喘的人，银耳百合粥就是不错的选择。

3.补血药膳：

为补血养肝、补益心脾一类药膳，适合面色萎黄、疲倦乏力、血虚、肝血不足等人食用。当归羊肉汤是补血药膳中的重要代表。

4.温肾助阳药膳：

具有温肾助阳、强壮体质、提高性能力和生殖能力的作用，适合阳痿***、尿频、腰痛、肾阳不足引起的头痛等人群食用。鹿茸乌龙茶就有很好的温肾助阳功效。

有哪些药膳美食是保肝护肝的呢？

肝是五脏之一，主调节和疏泄。如果把人体比作马路的话，那么肝就是马路口的交警，指挥着车辆，保证马路畅通无阻。肝属木，生火。生活中闷闷不乐，时间久了肝气郁结，就会病变。同时肝脏还主藏血，如果肝脏出问题气血运行就会不通畅，在女性身上可能就会体现出行经不畅、闭经等情况。

补肝的药膳，要选用一些清火祛热的食物。下面教几道简单方便美味的膳方：

一、猪肝胡萝卜汤

原料：胡萝卜200克，猪肝100克，生姜5克，盐少许。

做法：胡萝卜和猪肝分别洗净，切片。砂锅放在火上，加入生姜和盐煮开三分钟，然后放入胡萝卜和猪肝煮熟即可。

功效：补血、养肝、名目，适用于肝血不足引起的两眼昏花、维生素A缺乏等症状。

二、女贞红豆饭

原料：女贞子10克，红豆40克，大米180克

做法：女贞子洗干净用温水浸润，红豆浸泡40分钟，大米淘干净；三种食材一起加适量水煮饭就行了。每日一次，做主食吃即可。

肝主藏血，与精神、眼目和筋脉有关.肝主疏泄，与消化有关.《千金药方》中，是以羊肝和兔肝作为主要，保养治疗！

药膳羊肝羹，羊肝一具，洗净，去筋膜，切碎，入沸水中，变色无血为熟，称热调少许食盐，分顿食用！汤亦可食用！

平日里也可尝试做做简单的陈皮瘦肉粥，功效：行气健脾，补气血、护肝、疏肝郁气，适宜郁闷气滞等（此药膳食谱最适宜冬季养生，养生药食一定要分季节补养，不能四季皆同！）

配方：陈皮9克，猪瘦肉50克，大米100克，精盐3克。

制作：陈皮润透切片；猪瘦肉洗净，切颗粒状；大米淘洗干净。

将大米放入锅内，注入清水适量（根据各人喜好粥的稀释程度），用大火烧沸，加入猪瘦肉、陈皮、精盐，转小火45分钟左右！（猪肉怕膻也可以先炒5分熟后放入）

到此，以上就是小编对于养生保健的药膳做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健的药膳做法大全的2点解答对大家有用。