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重阳节养生保健饮食,重阳节养生保健饮食有哪些

cysgjj 发布于2024-07-26 11:56:43 保健养生 25 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重阳节养生保健饮食问题,于是小编就整理了3个相关介绍重阳养生保健饮食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 九月九重阳节南方人吃什么?
  2. 南方重阳节要吃什么?
  3. #暖暖的胃道#重阳节你的家乡会有哪些习俗?会有哪些饮食习俗?

九月九重阳节南方人什么

吃重阳糕、饮菊花酒

重阳节有一个特别显豁的名字,叫“九月九”,说明节期在农历九月初九。今年的重阳节是在10月7日,而去年的重阳节是在10月17日,也就是说,今年的重阳节比去年早了10天。

重阳节养生保健饮食,重阳节养生保健饮食有哪些
图片来源网络,侵删)

在重阳节这一天,南方人通常会吃重阳糕,这是一种传统的食品,用糯米和红枣核桃等干果蒸制成的,口感柔软香甜,而且富有营养

除了重阳糕之外,南方人还会在这一天食用一些传统的荤菜,比如酱鸭、盐水鸭、牛肉等。这些菜肴口感鲜美,适合家庭聚餐,也可以让大家在节日***同享受美食

此外,还有一些地方会用菊花、芝麻等材料制成糕点,比如菊花酥、芝麻糕等。这些糕点不仅可口,而且寓意着长寿健康,也是南方人重阳节必备的食物之一。

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(图片来源网络,侵删)

总之,在南方,重阳节的饮食文化丰富多彩,除了以上提到的食品,每个地区还有自己不同的传统美食。虽然这些食物各不相同,但它们都代表着人们最真挚的祝福和对家庭的爱。

南方重阳节要吃什么?

重阳糕

重阳糕是重阳节必吃的美食之一,软糯香甜,寓意又好,因为“糕”与“高”同音,所以有“寿高九九”的寓意。

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(图片来源网络,侵删)

糍粑

广西是多民族杂居的地区,不同民族的饮食习惯也有所不同。有些地方在重阳节这一点要打糍粑, 这个糍粑和年糕其实是同一种美食,我们也叫糕。打糍粑很考验力气,把糯米浸泡后放蒸笼里蒸熟,然后放臼里,反复舂打成糍粑,这样做出来的糍粑口感很柔韧有嚼头。舂好的糍粑要趁热揉成团,撒上红糖或白糖和芝麻碎,非常的香甜。

#暖暖的胃道#重阳节你的家乡会有哪些习俗?会有哪些饮食习俗?

“灯生阳燧火,尘散鲤鱼风。”

杭州的桂月过去,农历九月重阳节,刮的正是鲤鱼风。

喜好钓鱼的人都知道,秋天的鲤鱼最肥美,这个季节的鲤鱼,为了储存过冬的能量,会更辛勤地觅食。当然了比平时要贪吃的鲤鱼这时也更容易被捕获,正是如此,农历九月的风也就叫做“鲤鱼风”。

秋天也适合吃甜食,古人认为,霜降之后,饮食要注意“减苦增甘”,补肝肾,养脾胃。这时候胡萝卜、番薯、藕等根茎类蔬菜,跃上餐桌,取代夏天的苦瓜、空心菜等清心寡欲的蔬菜,将储存了一个夏天的养分,通通转化为甘甜的滋味。对于餐桌上的人来说,是否也有一种“苦尽甘来”的感觉呢?

秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来。农历九月的大闸蟹,正是肉质紧实鲜嫩,膏多黄满的时候。一年中最适合吃蟹的日子。而目前国内大闸蟹就以江苏阳澄湖所产为最,昔日民国著名思想家章太炎其夫人汤国梨女士客居苏州时有云“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。”

而爱吃肉的人呢,这时候也可以暂时抛开所有的顾虑,美名其曰“贴秋膘”,放开肚子饱餐一顿。肥厚的东坡肉,红焖羊肉,笋干老鸭煲,红烧鱼,各种脂肪在嘴里爆开,化成鲜香美味的肉汁一直流下喉头。卡路里虽然爆表,但是谁也不能质疑那一口肉在嘴中的幸福感是不?

当然若是吃多了,还是按照咱们老祖宗的习惯,重阳节登高远望,欣赏秋色的同时又锻炼消食,何乐而不为呢?

(FZ)

我家在东北,重阳节一般都是出去户外活动的比较多,最常见的就是登高和插茱萸,吃的话就是吃重阳糕和和菊花酒。下面我就简单说一下吧:

重阳最重要的节日活动之一,即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。

当然人们登高也不单是攀登而已,还要观赏山上的红叶野花,并饮酒吃肉,享受一番,使登高与野宴结合起来,更有吸引力。如隋时孙思邈《千金方·月令》:“重阳日,必以看酒登高远眺,为时宴之游赏,以畅秋志。酒必***茱萸、菊以泛之,即醉而归。

赏菊

菊花,又叫黄花,属菊科,品种繁多。我国是菊花的故乡,自古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜不屈的象征,所以人们爱它、赞它,因为菊花在重阳盛开最旺,菊花展自然多在重阳举行;因此,重阳又称菊花节,赏菊也就成了重阳节习俗的组成部分。

佩茱萸

到此,以上就是小编对于重阳节养生保健饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重阳节养生保健饮食的3点解答对大家有用。

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