营养片代替饮食,营养片代替饮食可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养片代替饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养片代替饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 如果食物被含有各种营养成分的药丸代替，将会带来哪些好处与缺点？
2. 复合维生素可以代替蔬果吗？

如果食物被含有各种营养成分的药丸代替，将会带来哪些好处与缺点？

很高兴为您解答问题，这是如何看待食物与膳食补充剂之间的关系的问题？膳食补充剂能否代替食物来完成功能的问题。

随着现代医学以及营养学的发展，我们了解了为什么需要吃食物，认识到满足人体生长发育，新陈代谢需求的物质是食物当中的营养素，现代医学把人体需要的营养素分成七大类，分别是蛋白质，脂类，碳水化合物，矿物质，维生素，水，膳食纤维。因此，通过现代的提取以及化学技术，人们开始制作或者提取出食物当中的营养素，用于补充人体需要，我们称之为是膳食补充剂，也就通常大家认识到的营养保健品。比如常见的：蛋白质粉，氨基酸，维生素C，维生素E等等。

营养素补充看似便捷，而且也确实对人体健康有所帮助，但是并不能完全取代食物本身。下面来分析一下膳食补充剂的优缺点，为什么不能取代食物：

<span style="font-weight: bold;">优点：营养膳食补充剂作为提取或者合成的营养素对于补充人体的营养缺失有帮助，而且方便快捷，但是也不能随便吃，否则也会补充错误而影响健康。需要补充膳食补充剂就需要先了解自己是否缺失某一类营养素，这样有针对性地进行补充才会更有帮助。所以最好有专业检测或者评定营养素的缺失情况，再来进行补充，会更好。

缺点：我们不能忽略食物的本身属性有色香味形，这些属性可以让人体心理以及身体肠道能够更接纳而感觉舒适。特别是心理享受是膳食补充剂的药丸无法取代的。很多时候我们吃食物不仅仅是补充营养，还有身心的享受。所以膳食补充剂不能完全取代食物的作用。

比如：猕猴桃里面富含维生素C，如果只是补充膳食补充剂那么每天补充足够的维生素片就可以了。而吃猕猴桃本身有很多的品种，而且有很多的吃法，所以你可以找到自己喜欢的方式吃猕猴桃。有些人喜欢榨汁吃，有些人喜欢直接吃，有些人喜欢搭配橙子吃等等，那么这种心理享受是不可忽略的。

复合维生素可以代替蔬果吗？

复合维生素可以代替蔬果吗？答案当然是不能，复合维生素只是维生素，可以作为饮食中的一种补充剂，但是绝对不能代谢食物，不论是哪种食物，虽然人体可以从复合维生素中摄入到充足的维生素或者矿物质，但是也仅仅只是维生素和矿物质而已。而蔬菜和水果能为人体提供的不仅仅是维生素以及矿物质，还有一些生物活性成分以及促进肠道健康的膳食纤维。

我们人体需要的营养素是多样的，近年来生活压力的加大，饮食的不均衡和不规律，环境的变化都会我们健康带来了很多的危险因素，尤其是近年来各种慢***／癌症肿瘤的高疾病的高发，而食物中尤其是蔬菜水果中的生物活性成分如：白藜芦醇／花青素／绿原酸／胡萝卜素等等这些活性成分，对于防癌抗癌／预防衰老等等都有很好的作用，这些都是复合维生素所不具备的。

除上述的因素以外，维生素的吸收和利用有相辅相成，相互促进吸收的作用，直接吃蔬菜和水果可以起到这样的作用，而复合维生素中的成分以及比例不定，效果不如蔬菜和水果的好，并且多样的蔬菜和水果中的营养成分也更多。因此复合维生素是不能代替蔬菜和水果的。只能作为特殊时期饮食中的补充剂。

“蔬菜水果有益健康”已经逐渐深入人心。在谈到蔬菜水果对健康的重要性时，人们经常提到维生素。于是很多人自然而然地想：那我直接吃维生素，是不是就可以代替蔬菜水果了？

先给出直接明确的答案：如果是跟“什么也不吃”相比，那么吃一些符合维生素聊胜于无，答案是“可以”；如果是问“复合维生素能否代替蔬果”，那么答案是“不可以”。

蔬菜水果提供了丰富的维生素，但它们对健康的价值，远远不止维生素。除了维生素，它们对健康还有这些贡献：

矿物质：比如钾、铁等矿物质，对于健康也至关重要。

膳食纤维：膳食纤维虽然不被人体消化吸水，但它们对健康却有着重要的影响。它们能够增加饱腹感，从而让人减少热量摄入而不觉得那么饿；它们作为肠道菌群的食物，能够通过调节肠道菌影响健康；肠道菌发酵膳食纤维产生一些短链脂肪酸和维生素，能被人体吸收利用；膳食纤维吸水性好，能够增加降低便秘的可能。

多酚类化合物：这些植物的“次级代谢产物”不是人体的“必需营养成分”，但是它们具有多种“生物活性”，可能具有抗氧化、抗炎等生理作用。

人体需要各种各样的营养成分，能够明确列出来的只是其中重要的、营养学已经研究得比较清楚的种类。如果实在吃不到蔬菜水果，用复合维生素和矿物质补充剂来代替，可以算是一种无奈之举，比不吃总是要好一些，但要明白：它们代替不了蔬菜水果。

这个问题的答案非常明不能替代！

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复合维生素只是一种膳食补充剂。 让我们了解一下什么是膳食补充剂就知道为什么，复合维生素不能代替蔬菜水果了。

膳食补充剂是一种旨在补充膳食营养素及有益成分的产品。以片剂，胶囊，液体等形式供人体摄入。一般膳食补充剂可能含有一种或多种成分，如：维生素，矿物质，氨基酸，脂肪酸，糖类，植物化学物，药食两用植物，或其浓缩物，代谢物，提取物或者组合产品等。

膳食补充剂不能替代某种传统的食物，成为饮食的唯一来源。美国食品和药品管理局（FDA）规定它是一种食品，而不是一种药品，并不能保证膳食补充剂的安全性和有效性，欧盟的《食品补充律令》要求膳食补充剂，必须保证品质和数量的安全可靠，只有经证实没有危险的膳食补充剂才允许不用处方在市场上销售，中国有国家食品药品监督管理总局负责，按保健食品管理，实行审批制度。

那么膳食补充剂既然不能代替传统食品，那我们还有必要吃吗？其实在这个问题上有很多争议，有些人说不用吃，有些人还是会坚持去[_a***_]膳食补充剂。在这个问题上，我个人认为，三是补充剂，还是需要补充的。因为由于我们每个人体质不一样，消化吸收率也不一样，所以我们不能保证，我们所有使用的食物都能被我们吸收，被我们利用。而且现在对于上班族来说，工作压力大，工作非常繁忙，并不能按时吃饭，或者能保证每顿都能吃到蔬菜水果，所以在这种不能保证吃到食物，而且消化吸收都不一样的情况之下，我们必须依靠膳食补充剂来帮助我们，弥补一天所缺失的营养素！

所以说，膳食补充剂是用来帮助我们弥补，食物摄入不足，而不是用来让我们替代食物的。

到此，以上就是小编对于营养片代替饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养片代替饮食的2点解答对大家有用。