饮食营养误区有哪些,饮食营养误区有哪些方面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养误区有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养误区有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿童饮食有哪些误区，您中招了吗？
2. 为什么吃蛋炒饭家里大人总是说没营养？
3. 关于孕期营养误区，您中过什么招？

儿童饮食有哪些误区，您中招了吗？

<span style="font-weight: bold;">我们总是希望给孩子最好的，那么孩子的饮食我们应该注意哪些方面呢？

很多家长都有这个习惯，孩子一吃饭就是说多吃点，孩子说吃饱了，吃的少了，家长会说，”只吃了这么一点怎么就吃饱了呢？再吃一点，乖！“孩子往往被半强迫式的再继续吃饭。

其实这种方式是不对的，孩子有自己的感受，饿了自然会吃，吃饱了，吃的少，可能是孩子并不太饿，被经常强迫吃饭的孩子，会对吃饭这个事产生负面情绪，孩子会一想到吃饭就觉得烦。

家长总是觉得自己的孩子多吃这个补，多吃那个好。孩子有自己选择喜欢与不喜欢的权利，除非孩子特别偏食，一般孩子自己对食物的喜好，不会影响孩子的生长发育，我们完全可以给孩子自己选择的权利，让餐桌变成美妙的享受美食之地。

现在的各种保健品品牌，总有各种吹嘘补什么对孩子好啊，孩子头发长不好缺钙，孩子不吃饭缺锌，孩子多吃维生素好，乳铁蛋白能增强抵抗力等等。家长一听，网上一查，蹭蹭蹭的马上去买，给孩子各种补品齐上镇。

其实孩子真的不缺，医生都是建议孩子真的缺什么才补什么，而且最好的方式是食补。还记得当年火得一塌糊涂的无限极吗？吃的孩子真的就更出众吗？然而并不会。盲目的给孩子补，反而会起反作用。

同村家的孩子，孩子从小就只喜欢喝饮料，从来就不喝水，大学刚毕业就得了肠癌，去医院切除癌症部位才得以保住性命。对孩子身体真的有实质性伤害的食物，一定要让孩子不吃、少吃，态度一定要强硬。

孩子的身体才是革命的本钱。

我从几个角度回答，饮食这块对于孩子没有绝对的误区，而且对于大多数不太合适。

1:容易引起过敏的食物

我们熟知的过敏其实有两种，一个是急性过敏，大约1%的人，一个慢性过敏，大约80%的人。急性过敏大多数在黏膜系统和皮肤的反应最为强烈，然而慢性过敏在所有的系统中均可以表现，但有些表现并不是我们能观察与检测出来，甚至检测出来我们也认知不到与食物有关系。所以慢性过敏的重要性容易被忽视。

简单的说，多数家长不会直接把偏食、口臭、胀气、夜睡不宁、孩子能吃不长肉、身高体重发育指标低下、喘息、慢性咳嗽、慢性鼻炎等情况和慢性食物过敏即食物不耐受直接挂钩。

2:发漫食物

对于较大的孩子有时候，即便没有吃太多东西，也经常性的感觉腹胀，产气增多，甚至频繁出现腹泻或者便秘等状况。

短时间内，可能太大的问题，但是，长期确实会带来困扰，比如你会时刻感觉孩子肚子不大舒服，有股不明气体总在肠道里面“咕咕”乱窜。

孩子很可能患上了肠易激综合征。

→引起腹泻，某些FODMAP食物极具高渗透性，这意味着，它们很容易就能吸收大量的水分，将很多水带入肠道中，这可能会影响到肠道蠕动的速度，并且导致腹泻发生。

→引起胀气，大部分人没有完全分解FODMAP食物的酶，未经消化的FODMAP食物，就会通过小肠进入大肠，那里的细菌会迅速发酵，这个过程会释放很多气体，诱发胀气、痉挛等状况。

儿童饮食误区，个人经历看有两样：

1.喂饭能吃多点，吃多点长的快

喂饭固然能让孩子吃多点，长胖点，看着讨人喜欢，但是会不会长的快就很难说。孩子被喂食，实际上自己不知道自己吃了多少，自己不用动手，饭来张口就行。孩子吃多了，脾胃运化能力超负荷，容易积食，积食导致发烧感冒咳嗽的常见病不少。我家宝宝小时候被喂饭，经常被喂到积食，每回生病吃药都有消积药，药吃多了体质不好，反而长的慢，宝宝那段时间几乎都没长高，还掉磅，惹人着急。所以在宝宝还没能自主进食前，喂饭适可而止，宝宝能自主进食就别喂饭了，宝宝消化能力有限，长的快不是吃多点就能解决的。

2.宝宝容易上火，多喝凉茶

上火是什么？上火是民间俗语，中医上就阴阳失衡，内热旺盛。南方人一有什么不适，便说是上火了，赶紧喝凉茶。作为南方人，宝宝喉咙痛，便秘等，老妈就赶紧让煲凉茶给宝宝。殊不知，医生说，凉茶不能乱喝，尤其是宝宝。小孩子体质稚阴稚阳，给孩子喝苦寒的凉茶，不仅不能下火，还会火上浇油，改变宝宝体质。想给孩子下火，可以清淡饮食，用温***，如麦芽水，七星茶等。

儿童饮食有诸多误区，以上是宝妈曾经触犯过的两个误区，望各位引以为戒。希望天下宝宝健康快乐。谢谢阅读。

为什么吃蛋炒饭家里大人总是说没营养？

其实大人说蛋炒饭没营养是有一定的误区，或者说是对食品营养方面了解的不够详细。因为米饭隔夜了剩下时间长了营养成分多少会流失一部分，但是剩米饭还是具有一定的营养价值的。米饭当中的营养成分为碳水化合物、蛋白质、少量脂质以及维生素B族。维生素B族属于不稳定的维生素，在正常的米饭淘洗过程中就已经损失很多，而剩米饭由于见光等问题，维生素B族的含量就很少了。

不过经过加入鸡蛋等食品的炒制，反而蛋炒饭会变得营养丰富了，其原因是：

一，米饭含有人体所需的氨基酸，可以满足人体所需，鸡蛋里面含有丰富的卵磷酸，蛋白质，钾等微量元素，可以起到安神静气的作用。

二，我做蛋炒饭会加入虾仁，豌豆，火腿丁等食材，这些食品分别含有不同的营养成分，会让蛋炒饭看起来色香味俱全。

那么营养又[_a***_]的蛋炒饭做法一定要分享给大家：

1.米饭要在冰箱冷藏两三个小时，取出来打散备用。

2.准备鸡蛋两个加入30ml纯净水搅拌均匀(加水搅拌的鸡蛋经过油炒制比较嫩)，准备葱花，火腿丁，焯水的豌豆粒、胡萝卜丁和虾仁等（按自己喜好添加配菜）。

3.油锅烧热下入鸡蛋迅速翻炒搅动成鸡蛋碎，定型后盛出备用。

4.少许热油，下入葱花炒香，再依次下入火腿丁胡萝卜丁豌豆粒翻炒30秒，倒入已经打散的米饭翻炒至米粒不粘连，加入鸡蛋碎翻炒均匀，调入盐、鸡精香喷喷的米饭即可出锅了。

按照这个方法炒米粉又香又嫩，营养丰富，每次我这样做我家孩子能吃正常饭碗两碗，不过孩子小的话也不宜吃太多，蛋炒饭属于高热量高脂肪食物，不易消化，最好再搭配一款紫菜汤解油腻。

农村，小的时候家里穷，开不起荤吃不起肉，一般都是地里有什么就吃什么。

依稀记得那时家中常年养鸡三两只，你别说，一年到头倒是没少鸡蛋吃，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，蛋炒饭，家中变着花样给咱做，但就是独独就没给咱吃胖……

所以不光大人们觉得，我自己觉着这玩意儿，估计也没什么营养[嘘][嘘][嘘]

光吃的蛋炒饭只能满足人体所需的蛋白质,和钙等微量元素.时间久了你会缺少维生素等,而且鸡蛋炒饭是热量较大的食物.多吃上火.

要想身体健康.就的适当搭配营养.所以不能只吃蛋炒饭.据研究吃多了鸡蛋会的结石.另外现在网上

您好！我是飛飛美食，很高兴能回答这一在小时候在家里总能碰到的问题。

鸡蛋不仅蛋白质含量丰富，且其氨基酸的组成比例非常适合人体需要，是营养较为全面的天然食品。蛋炒饭应该很有营养啊，而且蛋炒饭也很好吃，很方便，那为什么吃蛋炒饭家里大人总是说没营养呐？

接近完美的食物要接近完美的去吃，才能体现其“接近完美”的价值。

因为蛋炒饭由于在蛋块的外面包了一层油，较不容易消化，蛋炒饭里的鸡蛋成了油的载体，造成了高油、高脂肪。同时鸡蛋还容易变焦，焦状鸡蛋的蛋白质已经被破坏，会产生损害身体的物质。蛋炒饭只能满足人体所需的蛋白质和钙等微量元素，维生素含量不高,而且鸡蛋炒饭是热量较大的食物，多吃容易上火。

蛋炒饭，对于成年人，偶尔当然可以美美的食用。

如果是小孩子的话，消化器官尚未完全发育成熟，特别是咀嚼消化能力远不如成人，肠道对粗糙的食物比较敏感，易发生消化不良。

对于孩子的饮食更要合理分配，力求做到营养均衡，搭配合理，才能让其体型和机能发育的都比较好，身体健壮，精神充沛，学习效率才会高。

所以必须注意烹饪方法，既要味美、色佳，又要易消化、能引起食欲，努力做到饭菜多样化，只有多样化的食品才能满足多种营养需求。

膳食构成合理与否，直接关系到人体体质的强弱。长时间吃原料单调的膳食，获取的营养会很片面，会造成一些必需营养素的缺乏，影响身体健康。

为了身体健康，饮食就要搭配合理，所以家里大人就会说蛋炒饭没有营养。

关于孕期营养误区，您中过什么招？

相信每个孕妈妈怀孕之后家人都会特别紧张，别的忙帮不上，但是可以做好吃的呀，每天都变着花样做很多好吃的给孕妈妈吃，一人吃两人补嘛，可不能亏待了肚子里的宝宝。

懒妈妈在孕期也是这样的。怀大宝的时候父母在哥哥嫂子家里住，离得远，我一般都在单位吃，在请了产***之后才回家和公公婆婆一起吃，公公婆婆人都不错，在饮食上都将就我，奈何水平有限，做的饭菜确实不怎么样，口味也不相同，所以那时每天都要出去另外吃。大宝出生的时候才5.6斤，爸妈一直都认为是因为我吃得不够好。

怀二宝的时候父母是和哥哥嫂嫂分开住的，在怀孕之前我每个星期都有两天以上带孩子回家吃晚饭，怀孕之后老爸老妈心疼我，交代我每天都要回家吃，我当然是十分乐意呀，于是整个孕期的晚餐都是回娘家吃的。

1.大骨头汤补钙。普遍认为喝骨头汤是很补钙的，包括懒妈妈自己，所以当时老妈勒令老爸必须隔天煲骨头汤或者排骨汤给我喝，间隔时间最长不能超过两天。懒妈妈本来就喜欢喝汤，每次煲汤连饭都不吃，晚上饿了再吃一点宵夜。虽然会孕吐，但是因为早早的吃了几天中药，孕吐缓解了很多，肥腻的饭菜吃不下，汤还是能喝的。

但是，在怀孕约5个月的时候去医院做营养监测时，长的全部都是脂肪啊，原来喝大骨头汤不是补钙，而是补脂肪，后面医生给我开了钙片，并且交代我不能再喝这些骨头汤了，如果想要补钙，可以多吃紫菜，鸡蛋，虾皮，豆制品等食物。

2.一人吃两人补。怀孕了就应该多吃一些，虽然是一个人吃，但是补的是两个人呀。于是爸爸妈妈哥哥姐姐每天都轮番给我夹排骨，猪蹄，鸡肉等等肉类，因为我只吃瘦的部分，所以他们都会细心的帮我把皮和肥的去掉，就连姐姐的儿子如果看到一块瘦的猪蹄，又都忙着要夹给小姨，超幸福那种感觉。

但懒妈妈体重超快增长，本来在孕早期体重轻了几斤的，但是所有的体重都在后面两三个月长回来了，在怀孕六个月时一共长了22斤。特别是在孕36周去同学所在的医院检查的时候，双顶径已经9.6cm，真的是吓坏了。幸好两个星期之后再回原来的医院检查才发现原来上次的数据误差实在太大。

在得知自己的体重增长这么快之后，懒妈妈就开始控制体重了，在孕晚期体重只增长了2斤，不过宝宝很懂事，他会尽量吸收多一点营养，做到了长胎不长肉，出生的时候有7.2斤。

其实在怀孕期间是可以适量多吃，但是要分阶段。在怀孕早期胎儿所需要的营养并不是很多，即使妈妈孕吐厉害，他也有办法吸收到自己所需要的营养。在孕中期，胎儿生长速度加快了，进食量也应该随之增加，但是毕竟胎儿还小，还需要适当控制，在孕28--36周才是胎儿生长发育的猛涨期，需要大量的营养物质，孕妈妈可以适当多吃，但也要根据自己的实际情况来调整。

1.孕妈妈可以少吃多餐，不建议一餐吃太多太饱。

孕期的坑好多，有时候我真是打心里恨那些没事造谣传谣的人。

简单来说，我遇到过孕期的谣言有这些：

1.“ 别吃海鲜、别吃虾，这些东西都是生冷，对孕妇、胎儿不好”——但其实，凉性、热性食物这个完全属于伪科学。

2. “多吃骨头汤、排骨汤、猪蹄汤，补钙补身子还能下奶”——这几个东西都是高脂肪、高嘌呤的，营养价值一般还容易得孕期三高。

3. “准妈妈就应该多吃，多吃对胎儿好”——多吃没问题，但也要量力而行，先考虑虾孕期高血糖和高血压的风险好吧？

4. “准妈妈们应该专门补充XX”——其实很多营养元素像钙铁锌、维生素凭借日常饮食的摄入量已经足够，并不需要单独去补充，吃多了也吸收不了，白花钱。更不要说像无限极哪种保健品，多吃不但无益反而有害。

所以，我一路走过来的经验就是，妈妈们不要盲信、偏信，一定要科学、理性。对孕期食谱，应该考虑以下几点：
1. 食品安全：是否含农药、重金属或其他有害物质；

2. 营养全面：蔬菜、肉、蛋、碳水化合物，都要摄入；

3. 营养合理：按需摄入，营养不是摄入越多越好，根据自己的需要和实际情况来，尤其应该规糖类、脂肪的摄入，小心孕期三高。

到此，以上就是小编对于饮食营养误区有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养误区有哪些的3点解答对大家有用。