cysgjj 发布于2024-07-20 22:29:26 饮食营养 21 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于合理饮食营养均衡试讲的问题,于是小编就整理了4个相关介绍合理饮食营养均衡试讲的解答,让我们一起看看吧。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
平衡膳食,是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比例结构均衡。
世界各国的膳食结构分为四种:动植物食物平衡的膳食模式(以日本为代表);以植物性食物为主的膳食模式(大多数发展中国家);以动物性食物为主的膳食模式(主要是经济发达国家);地中海膳食模式(以希腊、意大利等国家为代表)。
动植物食物平衡的膳食模式中三大营养素的供给能量比例合适,膳食纤维比较丰富,有利于避免营养缺乏病和营养过剩引起的慢性疾病的发生,促进健康,已经成为世界各国调整膳食结构的参考。
地中海膳食模式的突出特点是饱和脂肪摄入量低,膳食含大量复合碳水化合物,蔬菜、水果的摄入量高。地中海地区的居民心脑血管发病率很低,这引起营养学家、流行病学家等医学专家的重视。
2016年版中国居民平衡膳食宝塔和平衡膳食餐盘是我国平衡膳食的可视化形式,是一般人群膳食指南6条推荐的总结和核心精神的体现。
推荐一:食物多样,谷类为主 每天的膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类,大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克。
什么叫平衡膳食?从营养科学来讲,能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,叫平衡膳食。 做到平衡膳食,要从每人每户餐桌饮食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。人体必需营养素有近50种,缺一不可,没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。两千年前我国《黄帝内经·素问》中提出"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"的配膳原则,体现了食物多样化和平衡膳食的要求。根据食物的营养特点,可将其分为五大类:第一类为谷类、薯类、杂豆类,主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素,也是我国一般膳食主要热能和[_a***_]质的来源;第二类为动物性食品,包括肉、禽、蛋、奶、鱼等,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素;第三类为大豆及豆制品,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素;第四类为蔬菜、水果,主要提供矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维;第五类为纯热能食物,包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等,主要提供热能。
此次疫情爆发,人们更加关注了机体的免疫力,那么要想提高机体的免疫了,均衡的饮食是必不可少的,并且在针对膳食与慢性疾病的大型前瞻性流行病学研究的帮助下,我们更深入的了解了膳食在疾病发病机制中的影响。下面我们来说下什么是平衡膳食。
<span style="font-weight: bold;">要先了解下什么是热量平衡:
除了平衡膳食我们还要讲究热量平衡,长期热量平衡对于维持健康机体也很重要,营养过剩导致超重和肥胖是与不良健康结局相关的重要的膳食因素,营养过剩与过早死亡有关,还与心血管疾病。糖尿病、高血压、癌症和其他疾病发生率升高有关。
平衡膳食:
主要指三大营养物质的构成,即碳水化合物、蛋白质、脂肪。每一餐中都应该摄入这三类物质,下面我们逐一说下他们的构成比例和种类。
一、碳水化合物:
碳水化合物功能应该占总热量的45%-65%,碳水化合物的总量和种类如全谷物和精制的谷物对餐后血糖和血糖指数也有不同的影响,所以说实现健康膳食的一种重要方式是指血糖指数低的碳水化合物,如(蔬菜和水果)代替升糖指数高的碳水化合物如精米和煎饼等。并且应该限制糖的摄取。
二、蛋白质
蛋白质的摄入量应占总热量的10%--35%。建议摄入多种高蛋白健康食物,包括鱼类、瘦肉、禽肉、蛋类、豆类及大豆制品,以及无盐坚果和***。应建议患者避开含不健康脂肪的蛋白质来源。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
谷薯类:每天摄入250~400克,其中全谷和杂豆类50~150克,薯类50~100克。
蔬菜类:保证每天摄入300~500克,深色蔬菜应占1/2。
新鲜水果类:保证每天摄入200~350克,果汁不能代替鲜果。
奶制品及豆类:保证吃多种奶制品,总体相当于每天饮用液态奶300克。经常吃豆制品,适量吃坚果。
肉类:鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280~525克,畜禽肉280~525克,蛋类280~350克,平均每天摄入总量120~200克。
少吃肥肉、熏肉、腌制肉食品。
盐:成人每天不超过6克
油:每天烹调油25~30克。
大家好这个问题我来回答,每天人体所需的营来养比例是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,要达到合理营养,必须合理调配膳食,满足对各种营养素的要求。一日三餐合理安排,俗话说早饭要吃好,很多上班族早上时间比较紧张,一般我会提前预约煮上杂粮粥,每人一个煮鸡蛋,配上小咸菜,煎个鸡翅,在准备个水果,简单营养也达标
中午时候要吃饱,还有一个下午的能量要消耗,所以吃饱吃可口很重要,菜品相对丰富些,今天海参发好了就做了个葱爆海参,配个青菜,又烧个三鲜汤,味道非常鲜美,配米饭也很棒
晚饭要吃少,睡前以清淡饮食为主,夜间有利于消化,有句话叫吃的少活的久,都有一定的科学考究。所以晚饭以7分饱就可以了,以易消化为主做了西蓝花炒虾仁。和酸辣土豆丝
每一天可以根据口味不同搭配三餐,少油少盐少糖,合理膳食身体才能强健,赞同的点赞支持一下
一日三餐创意美食,分享一下我昨天做的黄瓜青椒,猪肉,鸡蛋馅饺子,猪肉是我自己剁碎的,鸡蛋炒熟剁碎,加料酒,生抽老抽,五香粉,花生油,鸡精,盐,耗油,白胡椒粉,先加肉和蛋里调均匀,把黄瓜洗净,擦丝,少放盐,淹一会,把黄瓜丝拧干,剁碎,加一个青椒切碎,青椒能吸收水份,拧干,这时把已醒好半个小时以上的面和好,擀成饺子皮后,再把拧干的黄瓜青椒和肉蛋和到一起,搅拌均匀,这就是现包现调料,才能保证黄瓜不出水,黄瓜味太清香了,太美味了!太好了!
很开心吃货娟遇到这个问题😊
1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;
2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]
3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食(面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。
4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花,土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。
5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊
健康的三餐应该有个比例,好像是早餐百分之30,午餐百分之40,晚餐百分之30
早餐不适宜吃太过重油的东西,不然会对身体造成负担,所以一般是吐司水煮蛋水果即食燕麦片等,当然也有中式的,比如白米粥,粗粮,小菜,做起来也简单方便
午餐以不那么腻,脂肪含量低,优质蛋白质的鱼虾鸡胸类加蔬菜和主食,也会偷懒吃个低热量的面。
晚餐一定也要吃。有的人说减肥不吃晚饭,其实代谢没达到所需的能量一样也是短时间内饿瘦,不健康饮食只会恶性循环造成身体不舒服,适量适当的吃一些低脂沙拉,粗粮,水果蔬菜类,七八分饱就好了
我还在边吃边享瘦中,所以一天大概的用量还是控制着的,但是会适当调整。营养都得均衡
🥗创意美食之一。
做法:
1、将南瓜洗净,去皮去籽。然后切成薄片,装入盘中上锅蒸15分钟。
2、将盘从锅中拿出来,放一小勺白糖,分次倒入糯米粉,搅拌均匀,用手揉成光滑面团。
3、将面团均匀分成若干份,用手压成面饼,放入红豆沙,团成圆形。
4、然后用刀背在包好的面团上压上米字印。根部放一个秋葵的尖,上锅蒸8分钟。
🥗创意美食之二
准备:牛肉、葱丝,小米辣,姜,蒜,烧烤料料酒精盐,胡椒粉,胡萝卜,绿萝卜生抽,食用油。
做法:
感谢邀请!‘阴阳平衡’一般人可能会认为是一个静止固定的状态,其实不然。人体阴阳的相互对立,相互依存不是处于静止和不变的状态,而是处于‘阴消阳长’和‘阳消阴长’的运动变化中。
在一定限度内的阴阳消长运动维持着相对的平衡,推动事物的发展。
以人体生理功能而言,各种机能活动(阳)与物质营养(阴)之间,也不断地处于‘阳长阴消’和‘阴长阳消’的运动变化中。
如果这种消长超过一定的限度,不能保持相对平衡,就会出现阴阳的偏盛偏衰,在人体则出现‘阴胜则阳病’‘阳盛则阴病’的病理状态。
那么如何调节阴阳的平衡呢?
人与自然环境息息相关,外环境的阴阳消长必然引起人体内阴阳的变化。要保持体内阴阳协调,必须适应自然界的阴阳变化规律。如春夏季节要保阳气,不能进食过多的冷饮,不能使身体长时间处于阴冷的环境中。秋冬季节需固护***,可***用艾条灸温经通络,中药膳食平衡营养,和拔火罐祛湿排毒等方法来调节体内阴阳,使之处于平衡的状态。
以上就是我对问题的解答,中医技术博大精深,是我国几千年流传下来的宝藏。穷此一生也难收尽其精髓。如有不足之处,欢迎在留言区补充指正。多谢!
到此,以上就是小编对于合理饮食营养均衡试讲的问题就介绍到这了,希望介绍关于合理饮食营养均衡试讲的4点解答对大家有用。
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