饮食营养外文文献,饮食营养外文文献综述

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养外文文献的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养外文文献的解答，让我们一起看看吧。

1. 新冠病人的饮食，牛奶和水果能否加重病情？
2. 黑芝麻有什么营养？

***病人的饮食，牛奶和水果能否加重病情？

谢邀！

***病人的饮食中，牛奶和水果只会有助于***病人的恢复，怎么可能加重病情啊。

这段时间大家可能从网上的视频都看到了，武汉火神山、雷神山和方仓医院的***肺炎病人，每餐都配有牛奶或酸奶、水果，为的就是使***病人能通过饮食增加免疫力，使病人的身体尽快得到恢复。我们也经常可以听到一线的医生说，对付***病毒并没有什么特效药，主要靠一些基础抗病毒药物和营养支持，后来又加进去了中药，而饮食营养同样也是营养支持的一部分。

***肺炎病人，多伴随有食欲不振、摄食减少，乏力而引起体力免疫力下降等症状，重症患者甚至出现消化吸收功能萎缩，出现厌食加重，体重下降，进而影响病情。因此，营养治疗是***肺炎患者不可缺少的一部分。而牛奶营养丰富，是优质蛋白的最主要来源，富含维生素A、维生素B、维生素D以及钙等，且方便饮用，对提高免疫力和病情的恢复有着极大的帮助。

而水果是维生素和矿物质、微量元素的最主要来源，特别是富含维生素C和硒元素，而维生素C和硒的主要成分谷胱甘肽过氧化物酶是机体氧化损伤防御系统中非常重要的组成部分，对激活机体免疫功能以应对病毒的浸食起着至关重要的作用。对此媒体在武汉对一线医生的***访中已多有报导。

因此，在***肺炎病人的饮食中，牛奶和水果是必不可少营养需求，对提高身体的免疫力和病情的恢复起着至关重要的作用，根本不存在有加重病情的那回事。

黑芝麻有什么营养？

黑芝麻是我国传统中药，始载于《神农本草经》：“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓。久服轻身不老”。

《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。

黑芝麻被誉为“百谷之冠”，历代医学载为上品。中国药典记载，黑芝麻性甘，味平，补肝肾、益精血，润肠燥。坚持服用，对身体有一定的保健作用。

1.头发变黑

发为血之余，而肾其华在发。黑芝麻可以补肝肾，益精血，当头发得到足够的气血濡养，自然生长茂盛，色泽乌黑光亮。而从现代医学角度来看，黑芝麻中含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质，能有效防止头发脱落。

长期掉发、头发早白人群，不妨来发“黑暗料理”。

2.皮肤变好

黑芝麻中富含维生素E，可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。像很多人洗完澡后如果不及时护肤的话会导致皮肤紧绷，因为洗澡过程中会使皮肤失去很多油脂。但常食用黑芝麻可以让皮肤看起来更加鲜亮、滋润、有弹性。

当然有些小美眉可以会担心黑芝麻中的油脂吃多了会发胖，其实大家大可放心，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖等，一般吃多了也不怎么会发胖。当然，如果能控制好食量那最好。

3.肠道通畅

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关于黑芝麻

我只想说

我就靠它生发了，其他的啥也不说了。

很多朋友都在调侃：脱发可能是继肥胖、颈椎病、性冷淡之后，成为当代年轻人新的工伤品种！

▲ 图/Peace—Yao

<span style="font-weight: bold;">大家好，我是减肥管理师方雪。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，维生素E和维生素B1等，能加速人体的代谢功能；100克黑芝麻含有蛋白质19.1克、脂肪46克、碳水化合物24克、膳食纤维14克、维生素E49毫克、维生素B10.25毫克、维生素B2 0.66毫克、烟酸5.9毫克，还有锰17.8毫克、镁290毫克、钙780毫克、铁22.7毫克、钾、磷、钠、硒等，是一种高热量、高脂肪、高蛋白、高纤维的[_a***_]，营养价值非常高。

什么人吃比较好

对男性：黑芝麻作为一种食药两用的食物，中医评价它：性平味甘，入肝肾经。可以补肝肾，益精血是强身健肾的不二之选。

对女性：每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容养颜的作用。

对老人：当前，心脑血管疾病是威胁老人健康的重要杀手，而高血压正是造成这种疾病的重要原因。黑芝麻含有丰富的微量元素钾，这种物质可以促进我们因饮食摄入的，会引起血压升高的钠元素排除，从而起到稳定血压的作用。

对孩子：孩子处在生长发育阶段，这时骨骼的生长发育都需要足量的钙元素，这时孩子一旦缺钙将会造成发育迟缓的问题。严重时会导致罗圈腿、鸡胸、软骨病的发生。而黑芝麻含钙丰富，是孩子补钙的极佳选择。

到此，以上就是小编对于饮食营养外文文献的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养外文文献的2点解答对大家有用。