饮食营养与卫生简介（饮食营养与卫生全套课件）

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• 1、营养与食品卫生重要的方针和政策是什么?

营养与食品卫生重要的方针和政策是什么?

很好，很高兴回答你这个问题，我是哈尔滨医科大学07级的公卫硕士研究生，刚刚毕业，目前你说的找个营养与食品卫生专业全国唯一一所国家级重点学科就是我们学校，这个专业属于预防医学的二级学科，毕业颁发医学硕士学位。

学校食品安全卫生知识食品安全卫生的重要性按照《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品应该无毒无害，具有一定的营养价值，既是从营养与卫生二方面来保证食品安全。

食品安全和营养健康之间有着密切的关系。首先，食品安全和营养健康是相互影响的。食品安全的保障对于营养健康的维持是至关重要的。如果人们经常摄入不安全的食品，可能会导致多种疾病的发生率增加，例如胃肠道疾病和慢性疾病等。

在营养与食品卫生的专业领域，专业知识和技能的掌握至关重要。首先，你需要深入理解基础医学和临床医学的理论基础，这些知识是理解和评估食品卫生状况的基石。同时，对营养学的基本理论有扎实的掌握，包括人体对营养的需求、营养素的作用以及合理膳食的重要性。

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