营养素和饮食,营养素和饮食的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养素和饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养素和饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 药物、保健品和营养素之间的区别是什么？
2. 七大营养素怎么讲更好理解？

药物、保健品和营养素之间的区别是什么？

药物是治病的，纠正机体的偏差，不能长期服用，保健品是未病先防病，多用于康复，保健，延缓衰老，而营养素可以适用于每一个人，对于特殊的人群有特殊的功效如膳食纤维多用于糖尿病，肠胃不好的人群等

营养素是人体必须摄入的基础，包括矿物质，脂类，蛋白质，维生素，水，碳水化合物，膳食纤维。是人体赖以生存最基本物质，只要你每天摄入的食物种类达到12种，看似复杂其实大都可以做到，保健品是低于药品疗效的一种特殊食品，当特殊原因营养素过度缺乏，首先选择保健品，当然保健品当中营养素为原料的约占到一半以上，其他无非是一些中药和生物的东西。所以会吃才是健康的保证。

药物是指某种或某些化学物质组成的，可以对疾病产生缓解，消除症状的化合物，不是人体代谢的必需品。

保健品是介于药物和营养素直接的一类产品，当然是不是保健品其实很模糊。

营养素是人体正常代谢所需要的营养物质，缺少和不平衡都会降低人体机能。机能健康是人体健康的基础、内因，当然基因也是基础。外因作用会促发各种疾病的发生。

一般来讲，营养素通过组合，剂量和较长时间使用才会对人体产生可以感受到的影响。

现在美国营养治疗已经占药物治疗的15％，国内营养治疗基本为0。

在国内，营养学对医生来讲是选修课。

大医治未病，中国的好东西被美国人发扬光大，真的很惭愧。

七大营养素怎么讲更好理解？

     主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：

一是作为能源物质，供给人体所需要的能量，

二是作为人体“建筑”材料，蛋白质；

三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等

七大营养素是指人体所需的七种基本营养物质，它们包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和纤维素。以下是一种简单易懂的方式来解释每个营养素的作用和来源：

1. 碳水化合物：是人体主要的能量来源，可以从主食（如米、面、面包）、蔬菜、水果等食物中获取。

2. 蛋白质：是构成人体组织的重要成分，参与细胞修复和新陈代谢。蛋白质可以从肉类、鱼类、豆类、奶制品等食物中获得。

3. 脂肪：是提供能量、维持体温和保护内脏器官的重要物质。脂肪存在于油、肉类、坚果、鱼类等食物中。

4. 维生素：是维持身体正常功能所需的有机化合物。维生素可以从水果、蔬菜、坚果、肉类等食物中摄取。

5. 矿物质：是人体必需的无机元素，包括钙、铁、锌等。矿物质可以从奶制品、谷物、肉类、蔬菜等食物中获取。

6. 水：是人体最基本的营养素，参与体内各种化学反应、维持体温和代谢。水可以通过饮水、食物和代谢产物中摄取。

7. 纤维素：是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，对促进肠道健康和消化功能起重要作用。纤维素存在于谷物、蔬菜、水果等食物中。

通过以上的解释，希望您能更好地理解七大营养素的作用和来源。请记住，食物的多样性和均衡摄入是获得全面营养的关键，建议您保持合理的饮食结构，并根据个人需求和健康状况进行适当的营养调整。

到此，以上就是小编对于营养素和饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养素和饮食的2点解答对大家有用。