春季饮食与营养原则,春季饮食与营养原则是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季饮食与营养原则的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春季饮食与营养原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 春季饮食需要注意些什么？

春季饮食需要注意些什么？

孟春之月，天地俱生，谓之发阳。天地资始，万物化生，生而勿杀，与而勿夺。君子固密，毋泄真气。卦值泰，生气在子，坐卧当向北方。

孙***《摄生论》曰：“正月肾气受病，肺脏气微，宜减咸酸，增辛辣味，助肾补肺，赡养胃气。勿冒冰冻，勿太温暖。早起夜卧，以缓形神。”

《内丹秘要》曰：“阳出于地，喻身中三阳上升，当急驾河车，搬回鼎内。”

《活人心书》曰：“肝主龙兮位号心，病来自觉好酸辛。眼中赤色时多泪，嘘之病去效如神。”

养生之法：以两手掩口，取热气津润摩面，上下三五十遍，令极热。食后为之，令人华彩光泽不皱。行之三年，色如少艾，兼明目，散诸故疾。从肝脏中肩背行后，须引吸震方生气，以补肝脏，行入下元。凡行导引之法，皆闭气为之，勿得开口，以招外邪，入于肝脏。

仲春之月，号厌于日，当和其志，平其心，勿极寒，勿太热，安静神气，以法生成。卦大壮，言阳壮过中也。生气在丑，卧养宜向东北。 孙***《摄养论》曰：“二月肾气微，肝正旺，宜戒酸增辛，助肾补肝。宜静膈去痰水，小泄皮肤，微汗以散玄冬蕴伏之气。”

《内丹秘要》曰：“仲春之月，阴佐阳气，聚物而出，喻身中阳火方半，气候匀停。”

孙***《摄养论》讲：二月肾气尚微，肝气正旺，饮食上宜戒酸增加辛味，助肾水以补肝木。宜稍稍活动，微微汗出，以去痰利水，消散冬天的伏邪。

《内丹秘要》讲：春二月，阴气下而阳气升，经历一冬的阴寒之气随之而散，人体内阳火渐渐旺盛，此时练功要掌握好火候，均匀调息，不急不躁，有望能成气候。

春季饮食注意营养平衡。蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保侍相对平衡，防止饮食过量，暴饮暴食，避免肝功能混乱，胆汁分泌物失调。

春季饮食要养肝，为适应季节变化，保持人体健康，应以肝为主。

1.平时要多喝水，饮水可以增加血液循环量，有利于肝功能代谢多余废物排除，可降低有害物对肝的损害。

2.多吃蔬菜，过年之后大鱼大肉，身体缺少维生素，微量元素摄入不足，多吃蔬菜还是有好处的。

3.饮食要清淡，少吃肥肉，辣椒，吃辣椒容易上火，吃得油腻会产生饱腹感易疲劳。

俗话说“一年之计在于春”，饮食养生也是如此，春季的气候特点是多风，由冬季转春的过程中，人体内营养物质的消耗还是比较大的，随着气温回升，机体的新陈代谢比较旺盛，对能量及营养物质的需求比较大，因此我们需要适时调补。

根据中医的五行学说，春季宜补肝，养脾，因此春季宜食味甘食物。春天气温温暖，根据用温远温的原则，食性宜凉，忌辛辣***之物。甘凉食物有黄豆，芹菜，菠菜，荠菜，竹笋，冬瓜，丝瓜，黄瓜。其他味淡性平的食物也可以选择，如黑木耳，白木耳，鲳鱼等。春季宜养肝，宜补血，所选择的食物包括胡萝卜，菠菜，蛋类，鸡蛋，大枣，龙眼肉，桑葚子，黑豆，牡蛎，鸡蛋，瘦肉等。春季宜饮食清淡，因冬季寒冷气候的影响，脾胃功能还未达到最佳状态，为了减轻脾胃负担，不可选择坚硬，不易消化，肥甘厚腻之品。

主食：除了米面外，我们可以增加些粥类，如菠菜粥，荠菜粥，芹菜粥，胡萝卜粥，还可以有一些山药馄饨等。

副食类：可以多摄入一些菜肴，如猪肝菠菜汤，虾仁拌莴笋，芹菜猪肝，冬瓜木耳汤，韭菜炒笋丝。

酒类：可以适量，但要有节制，可以饮用一些山药酒，茯苓酒，黄芪酒等药酒。

药膳类：黑米党参粥，川贝雪梨等。

春季饮食应该以清淡为主

春季是一年四季的开始，往往承载了太多冬季不经意间“储存”下来的能量，当然还有“春节”的巨大脾胃负担。

为什么春季爱上火呢？

无论是好消化的，还是不好消化的，春节这个***期里相信许多人都吃的比较饱，甚至是撑了！恰逢春季大地还阳，人体内的阳气慢慢向外散发，而有一些黏膜不太好的人群，就会体现出上火的感觉，比如说咽喉肿痛，口腔溃疡，口唇干裂等等这些黏膜炎症情况。

而这个时候的外界环境，随着气温升高，复苏的还有一些病原微生物，还有花粉什么的，都容易造成过敏，还有呼吸系统的感染。从外界环境来讲，也容易发生“上火”的***象，比如说细菌感染引起的黏膜炎症。

所以，我们的传统养生都建议大家春季以清淡饮食为主，青色入肝，青色食物大多富含矿物质，维生素，膳食纤维，可以很好帮助我们机体提高免疫力，排毒润肺等功效。

春天，空气变暖，鸟儿歌唱，阳光明媚，一切都让你感觉良好。

这是你开始调整自己饮食的好时机，如果想减肥就从这个季节开始吧，你已经进入了快乐的状态，最好的饮食计划之所以成功，是因为你有正确的心态。

不是说上来就说减肥与春季饮食关系大吗？其实你就是把减肥与健康饮食分开了，健康的饮食可以说就是让你减肥的饮食。利用四季调整自己的饮食，让自己一直在健康的状态中吧。

一年中的每个季节都会为你的饮食菜单上的食物选择提供新的想法，在秋天和冬天的食物更像是安慰性的特点，但春季的蔬菜选择更清淡，更绿色!许多新鲜的蔬菜和水果在春天上市，这给你的减肥食品增添了一份清淡的美味，你最好的饮食***应该包括这种新鲜的天然的好处。

在春天，你应该充分利用新鲜的水果和蔬菜。

你还应该尝试一些你以前可能没有考虑过的新食物，或者一年中其他时候没有的食物选择。多添加富含维生[_a***_]矿物质以及纤维素和抗氧化物等营养和美味的新食物，这样你就不会厌倦一直吃同样的食物，你会保持对春天的饮食的兴奋，并给你动力继续达到你健康减肥节食的目标。

在春天里最新鲜的食物包括芦笋和草莓，这两种食物都很受许多人的喜爱，而且经常被包括在许多减肥的健康饮食中。春季和夏季为你提供了丰富多彩的低热量的饮食，有助于帮助你减肥。

随着天气变暖，我们不再渴望那么多热饮，为什么不在你的饮食中添加一些额外的维生素，试着把菠菜、苹果、芹菜和柠檬汁混合在一起。

作为一种美味的饮料，其中含有铁元素，可以对抗疲劳，镁元素可以帮助减轻压力。

众所周知，大多数女性会决定在夏天之前的春天开始科学节食，使身体恢复健康。

到此，以上就是小编对于春季饮食与营养原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季饮食与营养原则的1点解答对大家有用。