北京老年营养饮食讲座,北京老年营养饮食讲座***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京老年营养饮食讲座的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北京老年营养饮食讲座的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子汤怎么炖最营养？老人吃？
2. 父母老了没牙齿了，一般煮什么餐给父母吃好咬呀？
3. 老人不爱吃饭该怎么喂呢？
4. 六十岁以后，一天吃几顿饭更健康？

鸽子汤怎么炖最营养？老人吃？

做法:

食材:

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

流程

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

营养价值:

你好，鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。鸽子营养价值高，特别是老鸽。现在是冬天正好可以滋补身体的时候，现在我给大家介绍一道药材鸽子汤，老人小孩都可以喝的噢！

1. 准备一只老鸽

2.猪骨头

3.药材需要用到：红枣，枸杞，黑枣，蜜枣，生地，熟地，黄芪，党参都适量。

4.把所有食材都清洗干净，药材可以先泡半个小时，加水放到瓦锅里面一起炖，先大火烧开，然后中小火炖一个半小时。

5.最后放适量的盐，香油就可以吃啦！

说到鸽子，大家一般都想到滋补身体，补肾助阳。鸽子汤是一味美味佳肴，可以加上一些枸杞、红枣等中草药，它不但营养丰富，保健作用也是非常显著的，它的保健作用，主要体现在这几个方面。

一、鸽子肉，它对于补肾、补充机体的活力，同时也能够提高机体的免疫功能；

二、鸽子肉、鸽子汤，它有健脑补神、提高记忆力的作用，所以对于老年人或者是对于青少年学习紧张，我们可以用鸽子汤，做一个保健食品来提高记忆力；

三、就是有降低血压，调整人体血糖，同时有促进血液循环的作用，所以对于三高的人群，用鸽子汤，是有保健作用的；

四、它可以改善皮肤的血液循环，使皮肤显得比较这个红润，所以有个养颜美容的作用。

家有一老如有一宝，老人为我们操劳一生，能让老人有一个好身体，是我们做晚辈的责任和心愿，下面就介绍几种特别适合老人吃的鸽子汤

1、虫草枸杞鸽子汤，补气补血，强身健体

材料:老鸽子、枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、虫草、料酒。

做法:

1.1、先将鸽子清洗干净,切成两半备用。再把鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用。

鸽子肉营养丰富，具有一定的保健作用。鸽子炖什么最适合老人喝呢?我认为炖山药最合适老人喝。山药是闻名于世的一种滋补的佳品，山药不仅好吃，还富含大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。其次，山药中含有丰富的卵磷脂成分，是活跃大脑的作用，预防健忘症，起到健脑益智的作用。现在已进入冬季，山药鸽子汤是老人滋补的最佳选择。

食材:老鸽子、生姜、山药、枸杞、料酒、盐

步骤一:买回处理干净的鸽子，将鸽子剁成大块，锅中烧开水，放入鸽子肉，加入姜片和料酒，水再次沸腾捞出鸽子肉，用清水清洗干净。

步骤二:准备好的砂锅内倒入适量的清水，开火。

步骤二:山药洗净去皮，切成滚刀状，泡入清水中防止氧化变黑。

步骤三:砂锅中的水烧开，放入鸽子肉，加入姜片、山药块，大火烧开转小火煲2小时。

步骤四:最后放入适量的盐，撒入洗干净的枸杞，焖两分钟就可以食用了。

温馨提示:

山药去皮的时候一定要带上塑料手套或用塑料袋包住山药一头，防止皮肤对山药过敏。

大家好我是药都小万，下面是我自己经常给家里老人炖的西洋参鸽子汤，清淡滋补又美味，非常适合冬季滋补养生老少皆宜，希望可以帮到大家，如果喜欢我的推荐请大家点下关注谢谢！

所用食材如下

鸽子1只 、 精瘦猪肉100克、西洋参8克、黄芪10克、干香菇两三朵、笋干10克、枸杞10克 、 料酒适量、食盐适量、姜3片、小葱适量

[_a***_]步骤：

1.买来的鸽子清洗干净（也可以剁成块）。

2.放在开水里焯水，可以去除杂质和部分的腥味。

3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水（可以和鸽子一块焯掉血沫和多余的油脂）。

4.事先浸泡好香菇和笋干并清洗干净。

5.把鸽子转移到砂锅里后放入生姜片。

6.把香菇和笋干也放入砂锅内并把人参、黄芪清洗一下放入砂锅里。

父母老了没牙齿了，一般煮什么餐给父母吃好咬呀？

父母老了没牙齿，当然是煮偏软烂且细碎易嚼易消化的食物。

• 首先吃的主食米饭之类尽量煮烂一些，老年人牙口普遍不太好，这样容易入囗，不担心噎着，也比较易消化。
• 其次肉类应该剁碎剁烂了，煮的时间要长一点，老年人尽量不要吃太多肉类，但也不能不吃，适量就好。
• 蔬果类尽量多吃一些，增加维生素及粗纤维的蔬果，当然也要对应地去吃，有的不适合某些人群食用的蔬果还是要避免吃，听从医嘱。
• 平时喝温水就好，不要大量喝饮料或牛奶，老人的身体机能可能承受不起。

父母生养我们，为了生活为了我们操劳了大半辈子，我们应该从生活中去体贴照顾他们，让他们晚年过得健康快乐，这是我们做子女的本份。

土豆炖牛肉，土豆牛肉要炖烂。鱼头炖豆腐，蒸蛋羮，烧冬瓜，小米南瓜粥，烧茄子等等太多了。总是要做到既照顾老年人的牙齿和吸收能力，以清淡为主；又要讲究营养搭配，低脂肪，补钙，预防三高为主。

是这样；父母老了，实际上什么都能吃，只要身体健康，没有大的毛病，花样越多越好。老人普遍都是牙口不好，肠胃消化弱了，做饭炒菜的时间长一点，烧的面软柔和就可以了。你能问这个问题，说明你是一个很孝顺的孩子。祝你一切安好，天天快乐！

老人没牙齿，而且还要特别注重老人的营养结构，这是多数家庭面临的问题？家庭条件不太宽裕的建议从豆腐，鱼类，牛奶等容易吞食、易消化的食品，保证老人的蛋白和钙的摄入量。条件较好的家庭在此基础上，最好定时地熬些汤，选材是骨头，鸡，水鸭的中一种；黑豆，花生，莲子，枸杞子，红枣，胡萝卜，山药，莲藕中的几种，或还有更多选择？熬些营养靓汤让老人食用。肾是人的天元，跟寿命有关，食材中滋补肾很重要，家中老人是个宝，他们健康长寿我们才会心安！？

装个好点的***牙，这样能吃的就大大的多了，要是没这个条件，就买个破壁机，任何都可以破，营养全面丰富，如果还没条件，那就做面点的，软点的，流食或半流食，比如:南瓜饭，烤红薯，小米粥，等等

老人不爱吃饭该怎么喂呢？

谢邀！

照顾老人就等于带孩子！他们的思想越来越孩童化！哄呗！

我姥姥也是！八十五了！跟个孩子似的！挑食！这不吃，那不吃！不可口了也不吃！咋办？不能饿着她呀！我妈就想方设法的给她做好吃的！哄她吃！真的跟带小孩儿一模一样！

有时候我都看不下去，态度不算太好的说姥姥！得！她就跟个孩子似的哭个不停！呶，刚刚往地上吐大浓痰，（我差点儿吐了！）就说:姥姥，你口袋里装着纸，吐到纸上！别往地上吐呀！这不，我妈刚给哄好！没办法！！！唉！！！！？哄吧！！要么说风水轮流转呢！咱们小时候，父母付出！父母老了，咱们就该付出！

悟空你好，谢谢你邀我，从落地开始，你伴我成长，从喂奶到喂饭，满满的母爱。这个世界比父母对孩子之间有更加伟大的情感吗？父母都希望自己孩子健康成长！当你长大以后，他们慢慢变老，由于时间的流逝，病痛带来的痛苦和折磨，他们的生活方式改变自己，开始走向老龄化，生活不能自理，这个时候你变成家庭主角，而他却像孩子一样需要照顾，喂饭是每个子女孝顺中的必备的一课，你照顾好了，他可以多伴几天，照顾的不好，失去的东西永远也找不回来。天堂之路是不分年龄大小的，用自己良心做事，对得起天地就行！

老人由于牙齿、大脑退化、行动不便等诸多问题，让喂食有些困难。

一般以流质、半流质饮食为主，难吞咽的饭团食物最好不要。注意***牙脱落和口腔清洁护理。少量多餐，或者添加一些新鲜水果。

保持心情舒畅，心态决定了生活品质。子女每天不厌其烦地问候，说笑逗乐。生活起居方方面面都要倍加呵护。子女在家里细微照顾、陪伴比吃任何的补品还强还好。

心情好，天气晴朗，食欲也就加强了。如果家庭鸡飞狗跳，纵然有山珍海味也吃不下去。

不要刻意戒烟戒酒，突然戒烟戒酒会出现戒断症状，对身体特别不利。年高老者，也无需强制限烟酒，喜欢吃什么就尽量满足老人家。

谢邀请，随着岁月流失年龄的不断增长，老人家己步入年迈各种身体机能也逐渐退化和衰竭，除了行动不便外饮食结构也发生了很大变化，很容易产生厌食不爱吃饭或喂食困难的状况发生，此时如何合理的安排调节改善伙食就显得尤为重要，我认为主要应以含有高蛋白营养食物为主，如蛋类羹类，要以软食流食易对胃肠消化吸收的食物为补，***用量少多餐，而且多增加些蔬菜水果的食用含量，如果是不易饮食吸收或不太方便饮食的食物，可以***用通过机械打碎榨汁后再进行喂食，这样既方便吞咽又增加营养，对老人的身体健康会带来益处和帮助，总之孝敬父母也是我们义不容辞的责任和义务，老人的健康长寿才是最大的幸福。

六十岁以后，一天吃几顿饭更健康？

谢悟空邀请！

六十岁以后，一天吃几顿饭健康？这个问题没有标准，因你的作习，习惯来决定你吃饭的次数！

六十岁基本上以退了休，不用在有上班的时间观念。但是一日三餐有时是必不可少的，是要营养搭配好，不能就乎一顿是一顿！

虽说，老年人的肠胃消化功能在减退，越是这样越需要营养的补充，做到合理三餐，不要因为没有了工作量，吃多了是浪费，其实不然，你认为这是浪费，反而是给身体带来隐患！

六十岁，按现在的寿命来看，还算不上老年人，也正是开始注意保养的年岁，为以后的八十岁到九十多岁打基础，在饮食合理的情况下，还要多参加户外有氧运动，保持一个快乐的心情，这会给身体带来很大的好处。

对于八十多岁以后，人的肠胃功能远不如六十来岁的人，在运动量上明显的减少。在吃饭上有可能会减少一次用餐，我认为这也合理！

就拿我父母来说吧，快到九十的人！他们现在就是一日两餐，其实这个说法也不确切。他们每六点起床，喝杯水，大小便结束后，就开始在室内锻炼身体，比如蹲墩，蹲墙，等动作。然后在室内走半个小时左右。（这岁数在外活动不安全）开始做饭，吃饭。

一般是八点半左右吃第一顿饭，中午十二点准时午睡，两点多起床吃点零食等食品，到晚上五点吃第二顿。到十点开始睡觉！

总的来说，不管吃几顿，要根据自已的情况来掌握，主要原则，营养要合理，不要暴食，吃到七分饱为宜！还有，不管什么岁数，适合自已的运动，胜过一切良药！

回答完毕！

谢邀！六十岁以后的人应该从一日三餐的餐量中慢慢减少了，例:每餐由四两减到三两，特别是应该先减少晚餐的总量，直减至晚上吃点副食和蔬菜水果即可。这个过程要长一点，不要急于求成！本人由晚三两减至一口饭用时一年多的时间！现晚餐只吃副食和蔬莱，偶尔感到饥饿时便吃几口水果！以上体会仅供您们参考了！

六十岁后离天堂越来越近，巳指日可待。又何必纠结吃什么，吃几餐，不喝酒不抽烟才能多话几天呢，我觉得六十岁后主要调整自己心态？想吃就吃，想玩出去玩，从来不忌口，能吃的都吃，活着高兴就好，作为一个老人，吃已真的设那么追求，怎么来，怎么走，从小吃三餐，老了当然也吃三餐，只不过饮食上已有改变，巳不喜欢大鱼大肉，食量减少，所以我认会，老人更应该吃一些更加精细的食物，补助健康，有观点老了吃得越少越好，我不赞同这个观点，机器不加油还会正常运转吗。一日三餐活到老，外加点心更加好，不追求寿有多长，高兴活着就好。

关于“六十岁后一天吃几顿饭更健康”？其实这个问题很早就有答案。自古以来，“日三餐的习惯，在我国很早就形成了；这是科学符合生理及工作的需要”。

合理膳食，什么都吃，适可而止，有粗有细，不甜不咸，饮食清淡，三四五顿，七八分饱，饭前喝汤，苗条健康；适量运动，坚持每天散步，走路为最好的运动，每次活动半小时以上，能走三五公里那更好，不必过量运动，根据自己的状况酌定；心态平衡，正确对待自己，正确对待别人，正确对待社会；戒烟限酒，宜心甘情愿或自觉自愿。

古人言“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭”。

据研究发现，长寿者，饮食占25%，其它占25%，心态平衡占50%！

所以，对于“六十岁吃几顿才健康”；如今社会变化之大，无法形容。人们的生活/饮食，是五花八门应有尽有，诱惑确实太大太大/太多太多了。若不管住嘴，又不迈开腿，这就很难说！因此，应该说是一个“综合因素”以达平衡，得到坚持/持之以恒，方可保持老年人健康！

谢邀！

在自然界中，一切生物都有老去的那一天，要想健康地活着，就要有健康的生活。人到了中老年（特别是60以上）活动量就会减少，新陈代谢缓慢，身体各功能有很大的下降，消耗的热量降低，特别要控制甜食和糖的摄入量，因为，甜食和糖摄过量，容易发胖，体重增加，容易患高血压和动脉粥样硬化，同时也增加心脏负担。

老年人随着身体各功能下降，更需要丰富的蛋白质，而获取优质蛋白质更为重要。通常从食物获得，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。 老年人要注意，不要吃脂肪含量高的食物。多吃新鲜的瓜果蔬菜、[_a1***_]、豆制品、芝麻酱以及，食用油以植物油为主。

老年人一天吃几顿饭，常常根据身体情况来决定，身体一切比较健康，每天三顿饭，就可以了。当身体患有一些疾病，可选择少吃多餐。<span>老年人的饮食宜淡不宜咸，由于咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少，老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，不要吃难以消化的食品，更要避免暴饮暴食以及油炸食品，不要吃冰凉的食物，饮食量最好控制在7、8成饱，以温食和容易消化食品为主，饭后适当去室外活动，保持乐观心态。

良好的营养状况，是维持老年人身体功能与健康长寿的必要条件。只有健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，所以养成健康的饮食习惯很重要。

到此，以上就是小编对于北京老年营养饮食讲座的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京老年营养饮食讲座的4点解答对大家有用。