cysgjj 发布于2024-07-16 22:10:59 保健养生 45 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生保健药膳及功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生保健药膳及功效的解答,让我们一起看看吧。
药膳按其功效主要有以下四大类:
1.补气药膳:
能够补肺气、益脾气、增强机体的适应能力,适合精神困倦、四肢乏力、食欲缺乏、少气懒言、易感冒的人,人参鸡汤就属于此类。
2.滋阴补肾药膳:
主要作用在于滋阴补肾、润肺止咳,适宜人群为肾阴亏虚、干咳虚喘的人,银耳百合粥就是不错的选择。
3.补血药膳:
为补血养肝、补益心脾一类药膳,适合面色萎黄、疲倦乏力、血虚、肝血不足等人食用。当归羊肉汤是补血药膳中的重要代表。
4.温肾助阳药膳:
具有温肾助阳、强壮体质、提高性能力和生殖能力的作用,适合阳痿***、尿频、腰痛、肾阳不足引起的头痛等人群食用。鹿茸乌龙茶就有很好的温肾助阳功效。
中药用来调理身体,祛病延年,温肾壮阳,滋补气血等以汤剂、膏剂等食物的方式表现的药膳功效应该如何分类。可如下分类?
一、养生保健延寿类。 如补中益气血药膳:如十全大补汤、八珍糕等。适用于体虚气血两亏之人
二、美容美发类。如桑椹子膏,荷叶减肥茶,能有效祛痘美白减肥。
三、祛邪治病类 。如用于解表葱豉汤,白虎汤,用于感冒风寒,炽热内盛。
四疾病康复类。用于疾病康复后补其所需。如疮毒病人痊愈后,用茯苓膏滋补,以健脾养胃,适用于杨梅疮,疯毒,痰火等症后的调养。
药膳是在中医辨证配膳理论的指导下,由药物、食物和调料合理组成。药助食威、食借药力,是用以防病治病、强身益寿的特殊食品。按疗效可分为养生药膳和治病药膳两大类。
(1)养生药膳:养生药膳可长期服用,无副作用,有维护健康、延迟衰老、预防疾病的效果。对体质虚弱者可增强体质,提高免疫力,尤其适合老年人。详见本书“九、老年人的饮食养生”药膳方选内容。
(2)治病(专病)药膳
1)高血压病可用山楂决明汤(山楂、决明子各15~30克,加水适量煎汤服或代茶饮);地冬水鱼(熟地10克,天门冬10克清蒸甲鱼);天麻鱼头(天麻6克,青鱼头200克烩煮)。
2)冠心病可用归芪蒸鸭(当归6克,黄芪16克,鸭块250克同蒸);生脉嫩鸡(太子参15克,麦冬6克蒸童子鸡);首乌百合粥(何首乌15~30克,用砂锅煎煮,去渣取汁,与洗净的百合30克,枸杞子9克,大枣6枚,粳米100克,白糖适量共煮成粥),早晚服食,冠心病偏阴虚者宜食。
3)胃脘痛可用行气健胃粥(砂仁3克,橘皮、枳壳、佛手各6克,水煎去渣,加粳米100克煮粥),一日分两次服,适用于气滞型胃痛;加味三仙粥(神曲、山楂、炒麦芽、炒谷芽各12克,橘皮6克,水煎去渣,加粳米100克煮粥),一日分两次服,适用于食滞型胃痛;温中健脾饼(山药、白术、茯苓各60克,干姜30克,陈皮15克共研为细末,加胡椒粉3克混匀,加1000克面粉和面,制成饼),适用于虚寒型胃痛。
4)恶性肿瘤猴头白花蛇舌草汤(猴头菇60克,白花蛇舌草60克,藤梨根60克,加水煎服),适用于胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等;乌龟解郁汤(乌龟1只,柴胡9克,桃仁9克,白术15克,白花蛇舌草30克,将药物煎汁去渣,与乌龟炖熟食),2~3天1剂,常服对鼻咽癌有***治疗作用;蘑菇野葡萄根汤(蘑菇30克,野葡萄根60克,蜂蜜适量,前两味煎汤,蜂蜜调味服),每日1剂,常服对肺癌有***治疗作用;五味代茶饮(草河车30克,白花蛇舌草30克,鳖甲30克,桃仁9克,红花6克,蔗糖适量,前五味煎汤去渣,加蔗糖调味代茶饮)。每天1剂,肝癌患者可常服。
药膳注意事项:春季宜升补,夏季宜清补,长夏宜淡补,秋季宜平补,冬季宜滋补。
到此,以上就是小编对于养生保健药膳及功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生保健药膳及功效的2点解答对大家有用。
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