青少年饮食营养与健康,青少年饮食营养与健康论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青少年饮食营养与健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青少年饮食营养与健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 青少年孩子吃啥最有营养？
2. 青少年营养摄入标准？
3. 中学生应该如何搭配饮食？

青少年孩子吃啥最有营养？

 吃鱼类最有营养。

鱼类是富含omega-3脂肪酸的良好来源，如鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼等。这些脂肪酸对于大脑发育和认知功能至关重要。此外，鱼类还是优质蛋白质的来源。可以选择将鱼类烤、蒸或煮来保留其中的营养成分

青少年营养摄入标准？

1、碳水化合物：碳水化合物是人体供能的主要营养素，谷类是碳水化合物主要来源，青少年每日应摄入400-500g的谷类食物；

2、蛋白质：青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较高，一般青少年男性每日蛋白质的推荐摄入量为75g，女性为60g；

3、脂肪：一般来说，青少年脂肪的摄入量应该占总能量的20%-30%，即青少年男性应摄入580-870kcal能量的脂肪，青少年女性应摄入480-720kcal能量的脂肪；

4、矿物质：青少年为满足骨骼等组织的生长发育，对钙、磷、铁、锌、碘等矿物质的需求量增加，青少年钙、磷的每日推荐摄入量男性女性均为1000mg，铁的每日适宜摄入量男性为20mg、女性为25mg，锌的每日推荐摄入量男性为19mg、女性为15.5mg；

5、维生素：维生素A、D、C及B族维生素对青少年的发育具有重要作用，青少年维生素D的每日推荐摄入量男性女性均为5μg，维生素A的每日推荐摄入量男性为800μgRE、女性为700μgRE，维生素C的每日推荐摄入量男性女性均为100mg，B族维生素随能量摄入及代谢的增加而需及时补充

一般原则是：
1. 均衡地摄入卡路里，以平衡摄入和燃烧。
2. 以新鲜水果和蔬菜、谷物和低脂肪乳制品为主食，应将其在每餐中占比超过半数。
3. 尽量选择新鲜食材，而不是现成食物。尽量减少或消除加工食品的摄入量，减少糖、盐和油的摄入。
4. 满足蛋白质的需求。主要来源应该是鱼、蛋、肉和豆类等。
5. 摄入足量的钙，以保持骨骼健康。
6. 多喝水，保持身体湿润。
7. 少吃高脂肪食物，减少脂肪摄入量。
8. 给自己一个良好的睡眠环境，保持充足的睡眠。

中学生应该如何搭配饮食？

　 在初三学生复习期间的饮食搭配中，家长除了关注正餐的营养外，还要关注水果的重要性。中考培训中心研究证明食用水果也要讲究带着果皮吃水果营养价值更高;水果煮汤容易使维生素流失;太酸的水果不要与牛奶和乳清蛋白搭配，这样的搭配影响蛋白质的营养价值等。如果一定要给孩子额外进补，可选择核桃、杏仁、腰果等天然的非油炸性干果，适当吃些葡萄干、桂圆等性质温和的食品也是很好的选择。

在复习期间的百忙之中，中考补习培训中心为中考考生整理几点较好的营养食谱：

1、柴胡排骨番茄汤

　　材料：柴胡10克、番茄1个、排骨250克、豆腐500克、调料适量。

　　做法：锅中加入用热水捞过的排骨、切成块的番茄和豆腐、洗净的柴胡和6碗水，以大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后调味即可。

　　功效：疏肝解郁，消除疲劳。

　　2、鳗鱼山药粥

　　材料：活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，各种调料适量。

　　做法：将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥。

　　功效：气血双补，强筋壮骨，消除疲劳。

到此，以上就是小编对于青少年饮食营养与健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于青少年饮食营养与健康的3点解答对大家有用。