cysgjj 发布于2024-07-13 11:40:40 饮食营养 20 次
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大家好!我是华农老万,很高兴回答关于“男人是不是都无肉不欢?你们家男人最喜欢的一道肉菜是什么?”这个问题
男人消耗大,自然能吃!还喜欢喝点小酒,那必须是无肉不欢啦,个人喜好分享如下:
一、烤羊排
1.做法
制作材料
主料:羊排500克[2]
辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克
2.特色
外焦里嫩,肉烂味香。
很高兴回答您的问题,我是小冉爱美食,这个问题我来回答,虽然我是东北人,老公也是东北人,但也爱吃四川的回锅肉,回家一看见做的是回锅肉里面放冰箱一瓶啤酒🍻,这就是男人的肉食下酒菜,下面我把我做回锅肉的步骤分享给大家
1.选一块上等的猪五花肉,清洗去毛!
2.起锅热水,凉水下锅放肉,然后放几片姜,几滴料酒去腥,去多余的杂质和血水,水开后煮15分钟,把肉煮至7成熟,也就是用尖刀,用力***肉里,有一点费劲就差不多七成热了,如果很容易***去就完全熟透了,切的时候和炒的时候就碎掉了!
3.煮好后的肉块,用凉水洗净,为什么用凉水呢,是为了让肉质更加紧实,接下来放到案板上切片,厚度要一厘米后,这样煸炒的时候不会因为薄儿发硬
4.准备好蒜苗,南方人称为青蒜,但材料是一样,这是我做回锅肉必备的材料,如果市场上没有卖蒜苗的话,我基本上不做回锅肉😁
5.把蒜苗洗净后,用刀切成片状,不能太碎,这样炒出来太碎了,一加热就会变软,就像韭菜一样了!和以下图片上的差不多就OK啦
6.下面准备一瓶郫县豆瓣酱,我认为回锅肉能出来它味道的必须是郫县豆瓣酱,没有做广告的意思哈😂
7.起锅热油,放一点底油就好,因为五花肉也会煸出很多油脂,油热后下五花肉,煸炒出油脂,不能煸时间太长,这样肉会发干发硬,煸至两面金黄即可,煸炒完盛出备用
8.接下来起锅热油放入葱花、蒜瓣、姜片翻炒出香味,加入郫县豆瓣酱,加入一汤匙🥄即可,煸出红油后,放入白糖,做回锅肉我喜欢放白糖🤣
9.煸出红油和香味以后可以放五花肉翻炒几下,紧接着再放入切好的蒜苗继续翻炒,这时可以放盐少许因为豆瓣酱已经有盐度了,再放入味精、鸡精调一下味道,再翻炒几下直到蒜苗变软即可出锅,如果蒜苗不老就变软出锅,如果老的话可以再炒几分钟
10.OK蒜苗变软肉也很入味,就可以出锅装盘啦🥰😋
这是我老公喜欢的肉菜之一,他也是个肉食动物,但给他因为回锅肉里有青菜,可以中和一下肉的腻,我说的对吗!大家可以多多留言交流🤝🙏
大家好!我是徐家俏厨娘,喜欢美食,喜欢分享,一枚想瘦并享受的吃货。
男人真的是无肉不欢,我老公也是此类的男人,他最喜欢的就是把子肉,老济南的把子肉肥而不腻,特别的下饭。记得谈恋爱的时候,每次到了饭点问他想吃什么,他的回答就没有第二个答案,次次都是把子肉。一直这么多年,中午在单位的午饭,他大多吃的也是把子肉配米饭,吃一顿把子肉,眉眼里都有一种满足感。
那把子肉是怎么做的呢?
1.五花肉洗净,切成一厘米厚的肉块。
2.冷水下锅,水沸后捞出浮沫。
3.捞出肉块,加白糖,甜面酱,生抽,老抽后搅拌均匀,腌制两小时。
4.将切好的葱段,大料放入高压锅内胆。
5.把肉块放入高压锅内,肉上再放些葱段,把腌肉的料汁倒进去,然后再加些清水,没过肉块。
6.高压锅定时20分钟即可出锅。
以上是把子肉的家常版做法,如果家里也有无肉不欢的男人,可以试试哦[呲牙]
喜欢吃肉跟性别没多大关系,很多女孩子也喜欢吃肉啊。喜欢吃肉这事儿跟自己的喜好有关,跟地区的饮食习惯也有关系。
我家的男士没有对肉特别执着,有就吃,没有就不吃的。总之基本都不挑食。我爸喜欢吃火腿,[捂脸]男票不挑食,所以完全不知道他喜欢什么。不过前段时间他对梅菜扣肉很执着,说了好久要吃梅菜扣肉夹饼,在休息天的时候自己动手做了,第一次做,成品样子不太美观,味道还不错。可以试试。
主料:五花肉,梅干菜
辅料:葱,姜,料酒,八角,香叶,啤酒,老抽,生抽,白糖,白胡椒粉,盐,淀粉
做法:
1、五花肉洗净,冷水入锅,加入葱、姜、八角、香叶、料酒煮30分钟。
2、捞出后,几面都均匀的抹上老抽,肉皮面用牙签扎眼儿,再抹一遍便于渗透。
3、涂完老抽的五花肉沥几分钟,锅入油,中小火,将五花肉放入锅中煎,肉皮面重点煎,其他面稍微煎会,一共煎3分钟即可。
4、取一小碗配调料汁,啤酒2勺,老抽1勺,生抽2勺,白糖和胡椒粉适量。
5、煎好的五花肉冷却几分钟后切片,每片正反面抹上刚配好的调料汁以便更好的入味,然后一片叠一片码在碗底。
你好!很高兴能回答这个问题!
作为一名素食的男人,我想说的是——每一顿饭都看不到肉,我会更欢喜!(#^.^#)
这个看你自己的选择。
我个人觉得素食更好些,更适合我。
因为自从素食以后,我没闹过毛病,感冒发烧都没有过。而且体重减轻了10斤,如今跑步感觉全身轻松,心情也开朗了。
到此,以上就是小编对于男人饮食营养图片***的问题就介绍到这了,希望介绍关于男人饮食营养图片***的1点解答对大家有用。
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