cysgjj 发布于2024-07-12 21:58:22 饮食营养 15 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于医院营养科饮食要求的问题,于是小编就整理了2个相关介绍医院营养科饮食要求的解答,让我们一起看看吧。
医院总务科主任应该有以下能力。在主管院长领导下,围绕医院中心工作,做好全院及各区后勤保障。坚持以保证医疗、教学、科研、预防工作的顺利进行。
负责医院的正常供水、供电、供气工作。
制定并执行各类物资的年度和临时***购计划,急需物资按程序审批后及时***购。严把质量关,所有物资材料必须验收后再办理入库手续。建立账册,定期盘点,防止积压,做到帐物相符。
负责全院被服洗涤、供应,做好分送工序的清点、交待手续,同时注意消毒隔离。
负责后勤设备管理,建立设备档案、健全操作规程、制定各种设备使用交接班制度,维修保养有***、有措施、有登记,保证医院工作需要。
负责全院绿化、环境卫生、太平间、医疗废物、生活垃圾、污水处理的管理工作,使之符合国家管理规定。
根据医院基本建设规划,承担医院的基本建设工作,负责医院新建、改建、扩建建设工程项目和基础设施工程项目的组织实施管理工作。
负责院内交通管理工作。
负责医院内部治安管理和消防安全工作,确立重点安全保卫部门并每月进行一次安全检查。重大节日前,组织力量对全院进行安全大检查,查出的问题按管理范围提出整改意见。
定期检查安全设施,保证电子监控、联网报警、消防器材、疏散照明、消防标志的完好有效。
现今,医院患者对食堂的要求也发生了变化,从餐饮质量到服务都在日益增长,从而使传统医院食堂的就餐率急转直下。而外卖的兴起,也加剧了降低医院食堂就餐率。那么本文就分析一下医院食堂就餐效率低下的原因,以及如何运用食堂管理系统来提高医院食堂就餐率。
订餐更便捷
医院传统的订餐方式是医院工作人员,挨个去病房询问患者订什么饭菜,进行记录统计,工作繁琐效率低。随着科技的发展,食堂管理系统的出现让就餐者就餐更便捷。系统支持手持移动订餐机订餐,医护人员按科室携带手持订餐机,扫描患者床头二维码,后即可根据患者要求订餐,选择菜品,同时手持订餐机可支持小票打印、刷卡消费功能,杜绝现金交易中的漏洞,避免交叉感染,既方便患者又提高医院食堂就餐率。就餐者也可以用自己的手机扫描床头二维码等方式进行自助订餐。
菜品溯源
运用满客宝智慧食堂管理系统,可以进行菜品溯源,通过系统可以查询菜品的供货商、***购员、入库人、厨师等,形成监管效果,来约束个人行为,确保菜品安全。就餐者再也不用担心无质量安全保障的外卖食品了。
智能营养餐
医院为***治疗病患并提供高质量的餐品,有针对性地提供营养丰富且均衡的营养餐。有特殊需求的患者,营养科为其提供符合病情的治疗膳食。食堂管理系统的智能营养餐功能是根据营养师提供的菜谱,将其全部录入系统中去,根据不同类型的患者制定菜谱专区,患者可以在对应的菜谱专区选择自己爱吃又是在医嘱范围内的菜品,避免患者每天咨询哪个菜品是否可以吃,哪个菜品不可以吃。就餐后还可以进行评价,医院食堂根据评价指导改善菜品,让就餐者更加满意以提示医院食堂就餐率。
食堂管理系统将通过以上方法来整体提升医院食堂的服务水平和菜品质量,将打造令患者及家属更为满意的现代化医院食堂,最终提升食堂就餐率。
到此,以上就是小编对于医院营养科饮食要求的问题就介绍到这了,希望介绍关于医院营养科饮食要求的2点解答对大家有用。
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