cysgjj 发布于2024-07-11 15:09:52 饮食营养 28 次
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均衡营养合理膳食包括既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要。
膳食均衡是指人类理想的膳食,也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外,可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。
理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,为均衡膳食。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。
营养均衡首先要求食物要多样,在食物多样的前提下以谷类为主,多吃水果、蔬菜,还要保证乳制品的摄入,比如大豆制品、比如菌藻类,鸡鸭鱼肉等动物性的食物也不能少。多种食物搭起来可以提供优质蛋白质,提供丰富的碳水化合物,甚至包括一些脂肪。
1.合理搭配食物:每天的饮食应该包含五大类食物:谷物、蔬菜、水果、乳制品和蛋白质。在每一餐中都要包含这五类食物,以保证身体摄取到丰富的营养素。
2.控制食量:食物的数量也很重要,过多或过少都会影响营养均衡。可以根据自己的需求,控制饮食量,避免摄入过量的热量。
3.多吃色彩丰富的食物:色彩丰富的食物通常富含维生素和矿物质,尤其是深色蔬菜和水果。因此,应该多吃这些食物来获得更多的营养素。
4.不偏食:为了保持营养均衡,应该尽量多选择不同种类的食物,而不是偏食某一种。这样可以确保摄入到足够的营养素。
5.多喝水:喝足够的水有助于保持身体机能正常运作,同时也有助于减少饥饿感。每天应该喝足够的水,以保持身体健康。
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