cysgjj 发布于2024-07-09 07:12:01 饮食营养 22 次
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通常我们说,秦始皇时期的饮食相较于以前,其实并没有太大的变化,虽然在春秋战国时期之前,中原已经和西域乃至草原部落有一定的接触,包括后来的丝绸之路,也是在前人的基础上建立起来的,但根据目前文献记录和考古发掘,很多已经证实的是秦以后传入中土的物品为主,是他老人家没吃过的,比如一些原生植物类
举例:葡萄、黄瓜、西瓜、胡椒、胡萝卜,番茄、莴苣、辣椒、玉米、香蕉、红薯(明朝传入我国)、茄子、南瓜、卷心菜、洋葱、苹果(清朝时期传入我国)、冬瓜、蚕豆(又叫胡豆)、豌豆(特别是食荚豌豆)、菠菜(原产波斯)等等
另外还有一些特殊食物,原本是我国发明的食物(使用方法),但在那个时期还没有,比如相传由淮南王炼丹无意间制作出来的豆腐
秦始皇没吃过的东西太多了,这是谁提出来的问题?想想就有趣哈😊,渤海的对虾刀鱼他肯定是没吃过,西域的黄瓜西红柿🍅肯定没吃过,那北京的臭豆腐,兰州拉面,
西安肉夹馍,武汉热干面,也没吃过吧?但可以肯定秦始皇吃饭肯定用各种鼎,就是现在的火锅,里面有各种狍子肉野猪肉,那时的肉蛋禽品种稀缺,但野味多,皇帝就是皇帝,咱贫民百姓就是猜猜罢了。那时没有食品添加剂,没有农药,纯绿色食品,天上飞的,河里游的,地下跑的都是纯天然无公害的,皇上可尽情享用。
秦始皇的没吃过的东西,那就太多了,就从咱们日常饮食来说吧。
主食中:馒头、煎饼没吃过,水饺包子也没有。玉米棒子肯定也没吃过,这玩意原产美洲,明朝后期才传入我国。不知道地瓜算不算主食,烤红薯这么香甜的味道,秦始皇肯定是没吃过,这也是美洲传来的。
水果中:葡萄、石榴没吃过,这些是西汉时期张骞从西域带来的。西瓜、香蕉也没有,这两种都是唐朝之后才有的。连最常见的苹果也没有,这个是近代才传入我国的。
至于菠萝、凤梨、芒果肯定也没有,菠萝原产巴西,芒果来自印度,据说是唐僧取经时顺手带来的。当然还有很多,只不过这些都是现代比较常见的。
蔬菜:蔬菜就更多了,先秦时期和我们现在吃的蔬菜几乎完全不一样。
首先我最爱吃的土豆,秦始皇都没见过,更别说吃了,茄子黄瓜也没有,我国最早关于茄子的记载是西晋时期,当然这个没记载不代表没有,可能也吃过,但是黄瓜是没有的。像大白菜、菠菜、西红柿这些也是没有的。
那可太多了吧
蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂……
歇会再说,饿了……
这些不够了还有,保管有一款他没吃过!方便面他肯定也没吃过(此时的答主偷偷的撕开了手中的干脆面)
秦始皇于公元前221年灭6国而统一全国,当时的中国只限于中原一带,也就是北到辽东,南到南海,西到陇西,东到大海,当时的各大洲之间极少联系,食物也成不像后来的历朝历代进行过频繁的交流。原产中国的本土作物被上古时代人称为“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽等以及极少的如***等蔬菜。
1.直到汉武帝刘彻时期,西汉***派张骞凿空西域,张骞通西域以后,从西域各地带回来了葡萄,苜蓿,胡麻等作物。以后的历朝历代,从临近的各国、各地,引进各种各样的农作物,其中包括:葱、蒜、黄瓜,辣椒、香菜,豌豆、扁豆、西瓜。
2.明朝中后期辗转从南美洲传入我过得玉米、红薯,西红柿等,极大的丰富了老百姓的食物来源,人口随之暴涨,随之出现了康乾盛世。
3.改革开放后,我国与世界各国的联系更加密切,洋快餐,西餐涌入中国,KFC,麦某劳,大街小巷随处可见。
4.加入WTO后,更大规模的海外生鲜更是丰富了人们的菜篮子,近年来,随着电商的兴起,24小时之内,可以吃到澳洲的龙虾,堪察加的帝王蟹,泰国的榴莲,台湾的莲雾,这是古人想都不敢想的。
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