营养饮食科普活动,营养饮食科普活动方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食科普活动的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食科普活动的解答，让我们一起看看吧。

1. 健康科普：山药的营养价值与健康益处？
2. 健康科普：水果加热吃营养会流失吗？
3. 鲍鱼和鱼翅的营养价值有多高？为什么价格那么贵？

健康科普：山药的营养价值与健康益处？

健康益处如下:　1.美容养颜

　　山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。不管是食用还是入药都对皮肤有一定的好处。

　　2.营养成分高

　　铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质。

　　山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸。

健康科普：水果加热吃营养会流失吗？

会有部分流失。

水果加热后营养会部分破坏：

1. 会：加热会破坏水果中的维生素C和氨基酸，富含维生素的水果不建议加热后食用。

2. 不会：糖类和膳食纤维不会被破坏，苹果、梨、香蕉等水果可以加热，加热后更易消化，适合消化功能较弱的人群。吃水果时是否加热，可根据自身需要选择。

鲍鱼和鱼翅的营养价值有多高？为什么价格那么贵？

鲍鱼、鱼翅价格由这几块决定

1，养殖时间，养殖成本，养殖风险，

2，捕捞风险，捕捞难度

3，海品稀缺程度

（鲍鱼）含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

（鱼翅）。鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质，但很难吸收，因此吃个鸡蛋吸收的营养都比鱼翅多

这个就只能呵呵了！大部分的，所谓的高档补品，其实进补吸收效果，都赶不上鸡蛋效果好！

按照营养学原理来看，越接近人体蛋白的蛋白质，越容易让人吸收，也就可以算是越有营养。而海参的蛋白多为胶原蛋白，人体很难吸收分解，所以即使这个蛋白质再好，人体吸收不了也就是：怎么来，怎么走，花钱请它走个过场罢了！

而鲍鱼的蛋白质也不过如此，鱼翅更是忽悠人的垃圾产品。鱼翅口感还不如找人弄两斤猪的膝盖骨肉，那软骨的口感可比鱼翅好多了！

平时如果注意饮食结构，合理膳食，比临时抱佛脚，吃补品的效果要好的多！多注重自己的身体与三餐比什么补品都强！

先说一个问题，***吃鱼翅！

1没啥特别的营养，因为就是蛋白质和蛋白质，再高级的蛋白质进入人体之后也需要消化成氨基酸状态。然后再合成人体的氨基酸。还有人说，是不是这两种食材的氨基酸组成特别适合人体，按这个逻辑也不错啊。

但事实是残酷的，鲍鱼和鱼翅的氨基酸配比中恰恰缺乏人体需求的不能合成的氨基酸。反倒是鸡蛋是全蛋白食物。

2.口味，口味确实不错啊。特别是烹饪好的鲍鱼，不管是鲜鲍鱼还是干鲍鱼，都是非常出色的。特别是红烧的鲍鱼，真的是很好吃很好吃啊。不管是鲜鲍鱼的Q弹，还是干发鲍鱼的软糯，都是诱人的口味。

3.数量少，这也是是个问题。但是最近几年，养殖规模在越来越大。鲍鱼也越来越便宜。至于说鱼翅那更是少而又少了，尤其是大个头鲨鱼越来越少，这种选择大概与非洲大象都不长象牙了是一个道理。因为只有个头小，丑丑的才能活下去。那原有的一些存货只会越来越贵。

4.广告宣传，这种宣传是长久以来。鱼翅和鲍鱼作为高档食材由来已久，根本的问题，一是原有的捕捞手段不好，二是运输手段有限。导致这样的食材不容易获得，所以被炒成了无上的食材。

到此，以上就是小编对于营养饮食科普活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食科普活动的3点解答对大家有用。