南方的饮食注重营养,南方饮食以什么为主

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方的饮食注重营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南方的饮食注重营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方人主食是吃什么？
2. 为什么饮食上南方人比北方人更喜欢少肉多蔬果？

南方人主食是吃什么？

其实南方人比较喜欢吃米饭，早上一般都是吃面条，正因为南方早上比较喜欢吃面条，所以到处都是面馆，也有很多吃稀饭馒头。我自己就是每天送孩子上学都是稀饭馒头，要不就是面条。中午晚上都是正常吃米饭了。以前也在北方呆过两年，过去老是吃馒头，吃得想哭，这是生活习惯，回来南方后就没这么讨厌面食了。由于南北温差，还有雨水的原因，南方适合种植水稻，大家也就习惯吃米饭了，在北方冷，雨水也少适合种植小麦，所以他们那边可能主食以面食为主。不过现在经济发达，网络也发达，所以到处都能买到，想吃什么主食就吃什么了。

整体来说，南方人的主食是米饭居多。然而现在这个饮食多元化的时代，米粉也是不可替代的主食。我生活在广西南宁，这里的人们特别爱米粉，随便细数就有十几种米粉。南宁老友粉，桂林米粉，最近网红的柳州螺蛳粉，蒲庙生榨粉，全州红油米粉，玉林牛巴粉，融安滤粉，越南鸡肉粉，防城港海鲜粉。。。有机会大家来试试吧[大笑]

您好，很高兴能回答您的问题。

1.要想弄清楚南方人主食吃什么，首先我们要对南方的定义有所了解。

南方是指在中国东部季风区的南部，主要是秦岭-淮河一线以南的地区，西面为青藏高原，东面和南面分别濒临黄海、东海和南海。主要包括江苏，浙江，上海，四川东部，重庆，贵州，湖南，广西，云南，江西，福建，广东等。

相应的北方指东部季风区的北部，主要是秦岭-淮河一线以北，大兴安岭、乌鞘岭以东的地区，东临渤海和黄海。包括黄河中下游五省二市的陕西全部或大部分、东北三省，以及甘肃东南部，江苏、安徽北部。

2.南方人主食吃什么呢？

答案是大米。与北方的面食不同，南方人以大米作为主食。

3.为什么会有这么明显的饮食差异呢？

4.作为主食，大米和小麦营养差别大吗？

5.应该如何选择主食呢？

遵从以往的饮食习惯，没必要因为哪一种主食的营养成分稍微要高一些而更换，这些在实际中差别微乎其微，另外身体已经适应了某种食物更换的话可能导致身体不适。总之，适合自己的才是最好的。

大家好。我是。[]阿生美食厨房[]。湖南。南方人士。土生土长农村人。南方一般种植稻米为主。玉米。小麦。极少。因为南方雨水多。一年四季分明。春夏秋冬。每个季节都有每个季节的温差变化。反之。这些季节的变化。对种植水稻有好处。比如春天就是耕耘季节。雨水丰富。插秧下去。有雨水的充沛。禾苗很快就生根发芽。到了夏天。温度升高。有阳光充沛。长的又绿有健康。再转季秋天。雨水少了。适合稻谷长大。粒粒饱满。稻谷慢慢成熟。微微凉风。天气渐渐干燥。适合秋收。稻谷在南方用途很广。可做米酒。米粉。还有糯米。糍粑。可做甜酒等等。南方人喜欢喝米酒。甜酒。一般农村办红别喜事。都有正宗的大米酒。这酒喝起来顺口。好喝。招待客人的好酒。所以南方人喜欢大米。好处多多。加上南方的天时。地利。人和。都适合种植大米。大米里含有丰富的各种养份和微量元素。南方人民也喜欢吃大米。吃了健康。当然以大米为主。谢谢大家观看。

很高兴来回答你的问题

南方人的主食主要是米饭，还有一些杂粮，杂粮主要有红薯，土豆，木薯，玉米，南瓜等等。而大米可以做成很多种样式的米粉，也是南方人超喜欢的一种吃法。

在长江以南主要种值水稻，正常每年有两季收获，到海南岛可以有三季收获。

在明朝时期出现了“湖广熟，天下足”的说法，足以说明南方人吃米饭已经是得到更大的认识了。

为什么饮食上南方人比北方人更喜欢少肉多蔬果？

谢邀请!

这是一个长期生活习惯的问题，这个问题在现代已不存在，随着生活水平的提高，南北方人都喜欢吃肉，只不过为了抑制肥胖而选择了少肉多蔬菜瓜果吧!

古代的北方人多游牧、游猎民族，北方自然条件较差，风沙很大，在那些科学不发达的年代，种殖粮食蔬菜水果是很不容易的，北方人的生活大多只能靠放牧，游猎来维持，肉类就这他们的主食，如果要得到粮食、蔬菜是比较困难的，只有靠同农耕民族的贸易，互通有无，以前的北方人普遍身材高大可能就与吃肉有关!

而古代的南方人因为南方气候较舒适，很适合种殖农作物，相对于北方，南方人的粮食等食物更容易取得，更有保障，牛更是作为耕作的工具，人们一般是不吃牛肉的，所以古代南方人的主食则是粮食、蔬菜等!

但到了现代就不一样了，南方人也喜欢吃肉，北方人也喜欢吃肉，并且各类菜系交融发展，南方人也有很多人喜吃北方菜，北方人也爱吃南方菜了!

这就是所谓：我中有你，你中有我!

个人观点，欢迎交流!

到此，以上就是小编对于南方的饮食注重营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方的饮食注重营养的2点解答对大家有用。