饮食与营养健康调查,饮食与营养健康调查问卷

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与营养健康调查的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养健康调查的解答，让我们一起看看吧。

1. 每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
2. 包子，饺子，米饭，哪个热量更多？

每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？

这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。

建议主食可以选择五谷杂粮薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。

菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。

希望上述的建议可以帮到您。

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！

觉得小糖说得有道理就点个赞吧，更多健康饮食知识欢迎关注我们！

包子，饺子，米饭，哪个热量更多？

如果想减肥就吃饺子吧，吃饭之前喝饺子汤会有饱腹感，可以煮少几个，煮饺子时可以加点青菜啊热量低的食物，汤可以留着，先吃蔬菜，如果没有饱就喝汤，如果还没有饱再吃饺子，吃七分饱就好了，如果饺子吃不完一定要倒掉，千万不要怕浪费而硬撑吃下去，我最近也在减肥，吃的最多的就是豆芽加几根面条或两个饺子。包子我也会吃，就是量自己控制一下，饭前多喝水多喝水多喝水！一定要记得！祝你减肥成功

大肉包子 227大卡/100g

香菇青菜包 168大卡/100g

酸菜/芹菜包子 185大卡/100g

韭菜包子 199大卡/100g

牛肉包 222大卡/100g

黑洋酥包子 250大卡/100g

一个包子（非小笼包） 应该有100g吧?

豆腐饺子 94大卡/100g （我觉得是最低热量的饺子了）

鸡蛋韭菜 168大卡/100g

虾饺200大卡/100g

大米（346千卡/100g），包子皮和饺子皮的制作原料——小麦粉热量在351～366千卡/100g之间。

因此，如果是在无馅料的情况下，米饭的热量会略低于包子和饺子。

至于包子和饺子的热量，较难做出判断，由于馅料的多样性，馅料的热量也难以做出比较。

一般来说，同等重量的饺子和包子，用于制作包子皮的小麦粉更多一些。

理论上三种食物的热量可以通过馅料的热量判定，但由于在日常生活中包子和饺子馅料成份存在一些差异，致使两者馅料的热量较难判定，从而包子和饺子的热量也无法判定。（精确的算）

包子（kj/100g）

思念猪肉包 : 1029

思念灌汤小笼包（猪肉） : 816

思念叉烧包 : 1067

广州酒家利口福奶皇包 : 1025

回答这个问题之前，要看你的包子、饺子包的是素菜的？还是肉馅的？如果包子和饺子包的都是肉馅的，那就是饺子的热量最多。因为这三个在同等重量下，饺子的肉一般是最多的，其次是包子，在就是米饭。

下面来说说包子、饺子、米饭它们的热量到底是怎样的？

米饭的热量一般比较稳定，里面的淀粉可以分解成葡萄糖，每克葡萄糖产生4大卡热能。而饺子皮的热能也能分解葡萄糖，但是饺子是包素的，提供的[_a***_]就少，所以低于米饭。如果包的是荤馅，每克荤馅中，能产生热能9大卡，那这个就是超过米饭的热能了。

然而包子的热量又要比米饭高一些，米饭易于消化，100克的大米热量在350卡。煮成米饭后，100克米饭的热量就在120卡左右了。米饭是人类的必需品，米饭内含维生素B和碳水化合物，能促人体的新陈代谢。而包子呢？每100克包子有280卡左右，虽然热量比米饭高，但是营养价值却比米饭丰富。包子中含丰富蛋白质、膳食纤维等营养物质，在说包子也能让人产生饱腹感。

总的来说，饺子的热量最高、其次是包子，最后是米饭。

平常我们吃包子、饺子也要有个度，不可能一日三餐都吃它们，包子、饺子一般都是吃早餐的时候吃。一天之中，一般为米饭为主，所以，想要减肥瘦身的朋友，如果包子、饺子、米饭这三种食物要选的话，还是选择吃米饭哦😊

到此，以上就是小编对于饮食与营养健康调查的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食与营养健康调查的2点解答对大家有用。