cysgjj 发布于2024-07-02 08:03:00 饮食营养 21 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季饮食营养小知识的问题,于是小编就整理了2个相关介绍秋季饮食营养小知识的解答,让我们一起看看吧。
春困秋乏冬眠夏无力,经过一个酷暑,胃口不佳,再加上大量出汗。从立秋开始就要贴秋膘了。
因为出汗比较多,“汗血同源”,秋天人会感觉困乏,这时可以喝点黄芪粥,补补气。
秋天有“三燥”:肺燥、肠燥、皮肤燥。
有一样东西可以帮助我们:银耳。
银耳被称为“平民的燕窝”,古代,只有富贵人家和达官贵人家才吃得起,那时候的银耳都为野生,与燕窝平价。
秋天是到了一个需要进补的时间,像萝卜呀,羊肉呀都是非常好的食材。
1下面我向大家介绍一首萝卜清炖羊肉的做法。
2生姜少许。
3把羊肉洗净放入碗中,起锅烧水,下入羊肉带水煮沸。把羊肉捞出清洗干净。
3再用砂锅把羊肉放到砂锅中,萝卜切成滚刀块,加入葱段,生姜。加入食盐少许。煮个一个小时左右就可以了。出锅的那一刻,羊肉味和萝卜的味混合,香气四溢,叫人欲罢不能。这道清炖羊肉萝卜汤是秋季最适宜的家庭食物。也是秋天最近补的食物。
秋季空气干燥,人容易烦躁不安,应多吃一些清心润燥的食物,如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。可以多吃梨,生冷瓜果不宜多吃。
秋季进补最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高,胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。
秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼,补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。
秋季是从炎夏向寒冬过渡的季节,也是人们抵抗力相对较弱的时候,切记多补充水分,多注意休息,祝大家幸福安康!!
希望我得回答对你有帮助哦!!谢谢!
秋季首先保证水分补充不能因为没有夏天那么热就忽略了喝水哦,秋季比较干燥,其次水果要多吃梨。菜类多吃青菜,山药,还有特别说一下是藕、海带和豆腐及木耳,秋季有些人在换季的时候容易干燥,便秘所以要多吃排毒方面的蔬菜。
秋季首先保证水分补充不能因为没有夏天那么热就忽略了喝水哦,秋季比较干燥,其次水果要多吃梨。菜类多吃青菜,山药,还有特别说一下是藕、海带和豆腐及木耳,秋季有些人在换季的时候容易干燥,便秘所以要多吃排毒方面的蔬菜。
秋季空气干燥,人容易烦躁不安,应多吃一些清心润燥的食物,如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。可以多吃梨,生冷瓜果不宜多吃。
秋季进补最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高,胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。
秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼,补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。
秋季是从炎夏向寒冬过渡的季节,也是人们抵抗力相对较弱的时候,切记多补充水分,多注意休息,祝大家幸福安康!!
希望我得回答对你有帮助哦!!谢谢!
到此,以上就是小编对于秋季饮食营养小知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋季饮食营养小知识的2点解答对大家有用。
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