cysgjj 发布于2024-06-29 03:28:50 保健养生 20 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健养生一锅炖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍保健养生一锅炖的解答,让我们一起看看吧。
材料
"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"
做法
step1
1: 1. 先把糯米洗净,用水浸2小时。
step2
2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。
人参鸡汤
1、用料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞 10克,清水适量,盐少许。
2、鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。
3、姜刷洗掉泥沙,拍碎。
4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。
5、红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。
7、用漏勺捞去表面的血沫。
8、血沫捞净后,盖上盖子,转小火炖上1小时左右。
9、放入人参和红枣,枸杞,继续炖约半小时左右。
用料:
瘦肉400g,麦冬15g,太子参15g,无花果2-3粒,姜3片,莲子1小把,红枣1把,枸杞1小把,盐适量。
步骤:
1、先把人参、麦冬都冲洗干净,放到电炖锅里备用;
2、把瘦肉洗净切成厚片,不要太薄,不然口感会比较硬,一起放到炖锅里;
食材原料
排骨500克、水法海参4只、人参100克、葱1根、姜1小块、胡椒粉适量、天麻片5-6片、枸杞1把、盐适量、黄酒适量
做法
1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把人参洗干净切成片状
2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右
一锅炖,最好吃的是茄子、豆角、土豆,另外再加几片五花肉,这个要薄片的,就像平时炒肉一样,茄子、土豆切成块,豆角用手掰成段,我的做法是油烧热后放八角,然后放蒜瓣、葱花炒一下,把所有的准备好的菜、肉放锅里加生抽炒匀,等炒出香味,菜也差不多有一点着色了,这会就可以加热水了,水不要太多,多了最后不好收汁,加盐,盐适量,因为酱油也有一定的作用,盖好锅盖焖约十分钟多一点,我每次都是尝一下土豆,土豆熟了,其余的也熟了。这里边还有两点忘记说了,茄子要用清水浸泡一会儿,免得发黑,还有就是放一个西红柿,西红柿让菜的颜色更有食欲,味道更好,这个菜省事好吃,馒头、米饭、烙饼都可以搭配起来。
农家大骨一锅炖放有芸豆、南瓜、熟玉米、大骨头、葱姜蒜、生抽、豆瓣酱等。咸香入味能让你食欲大开,多吃一碗饭多肯一个馒头。将芸豆去豆筋洗干净,切断,南瓜洗干净去瓤,切成小块。大骨头煮熟,切段,取拆骨肉大块,葱姜洗干净切片,多少视自己口味而定。我一般放三到五片姜,切成丝。因为我喜欢蒜,所以吃什么一般都放蒜。把葱段、姜丝、拆骨肉放入碗中,放入生抽一匙,豆瓣酱两匙,搅拌均匀。锅内倒入油烧热,然后把葱段、姜丝、拆骨肉等倒入锅中翻炒出香味。再放入芸豆角反复翻炒,直到芸豆段成绿色。放入南瓜块变色后放入玉米段再翻炒均匀,把锅盖上,小火焖熟。焖大约30分钟,记得掀开锅盖看看嘛,别焖糊了。温馨小贴士。关于蒜,因为我喜欢吃,而且和别人口味不同,我一般是熟了再放蒜。别人很少放蒜的哦。
另外还有还有放五花肉、猪大肠、甚至还有放鸡块的等等不一样。
不过自家吃怎么都行,把手艺练好了才能让客人品尝,你说对不?
250克天麻可以一锅炖。挑选天麻时可先看天麻的外形,质量好的天麻外表为长椭圆形,表面应该没有皱纹。质量好的天麻有一种很特殊的味道,有些人会把这种味道叫“马尿臭”。天麻的头部比较大,而尾部则比较细小一些,粗大的天麻会比较好,所以不要选择瘦小的天麻。
到此,以上就是小编对于保健养生一锅炖的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健养生一锅炖的3点解答对大家有用。
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