营养师互换饮食,营养师互换饮食方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养师互换饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养师互换饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去外地或国外学习工作生活，饮食改变该如何应对营养问题？
2. 平衡膳食是营养均衡的基础，一日三餐如何做到多样化？
3. 糖尿病患者在过年时饮食上有什么需要注意的？

去外地或国外学习工作生活，饮食改变该如何应对营养问题？

可以知道去哪个地方么？

人体对营养素的需求总是这几样：

一. 宏量元素：蛋白质，碳水化合物，脂肪

二 微量元素：维生素，矿物质

还有不参与代谢但对人体非常重要的纤维素。

宏量元素就是有热量的，吃了会饱的。

如果是均衡的营养，蛋白质含量占比最多（水除外），如果占到人体的15-20%，那太好了！优质蛋白高，不用担心发胖，因为蛋白在人体内不会转化为脂肪。吃的越多，骨骼肌越多，基础代谢越好，体质越好！

脂肪和碳水化合物就要适量了，不超每天总热量的60%，不然容易发胖！因为这两样摄入过多，都会在体内转化为脂肪堆积。

维生素，矿物质不能少，而且要很多种，各种颜色的食物都要摄入，这个要注意烹饪方式，低温免水烹饪方法有利于保存营养素。

纤维素有利于肠道健康！

平衡膳食是营养均衡的基础，一日三餐如何做到多样化？

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May。这个方法很简单，首先要明白这个“多样化”的标准是怎么样，然后再根据自己的情况通过不同的方式进行搭配就可以。

食物“多样化”的标准

根据权威性的膳食指南建议，食物“多样化”的指标是谷类，薯类，杂豆类的食物品种数平均每天要3种以上，每周要5种以上；蔬菜，菌藻和水果类的食物品种数平均每天要有4种以上，每周要10种以上；鱼，蛋，禽肉，畜肉类的食物品种数平均每天3种以上，每周要5种以上；奶，大豆、坚果类的食物品种数平均有2种，每周5种以上，总体下来平均每天需要不重复的食物种类达到12种以上，每周达到25种以上，烹调油和调味品不包含在内。

如何做到多样化。

• 选择小份。如家里做一道菜时，可以使用好多种小份的菜一起搭配烹任，也容易增加食物多样，或者在点餐的时候，选择人家已经小份烹饪好的那种，点几个小份就可以满足一餐的食物多样化，我自己在外面就餐，也喜欢选择这种方式。

• 食物互换。同一类食物中含有不同的品种，如薯类含有红薯，紫薯，马铃薯等，每天的食物中都可以互换；类似还有肉类，鸡，鸭，牛，羊等；海产品也是如此。
  
• 注意搭配。要是个人胃肠没有问题，可以以食物的粗细，色彩为搭配原则，制作出不同颜色，不同口感的菜肴，同时也满足平衡膳食的目的，提高个人的健康水平。

糖尿病患者在过年时饮食上有什么需要注意的？

你好，非常高兴为你解答问题，到了春节期间，少不了走亲戚串朋友的事情，但无论到谁家都会有一桌丰盛的饭菜，看上去非常诱人，但春节期间的餐桌上大多都是些高热量、高蛋白、高脂肪以及高糖的食物，这个时候对于病人来不知不觉就会出现吃的“过多”的情况会发生，这个时候对于糖尿病患者来就应该注意少吃多尝，一定要管好自已的嘴，每一样都动动筷子，象征性地尝尝为原则，这样既能保口福，又不致于影响自已的病情。

春节期间糖尿病病人应该注意的事项如下：

1、作息时间尽可能不要有太大的变化；

2、饮食上可有10%的变化，尽量[_a***_]饮食结构恒定；

3、一定要个体化，普通的糖尿病患者适当的改变影响不大；

4、对于糖尿病打胰岛素的患者、血糖波动大，在春节期间要尽可能的和平时一样，不能改变生活作息和饮食结构。

希望我的回答能够帮助到你！

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May。过年时节对于健康人士，吃喝玩乐没有问题，但对于糖尿病患者对于吃，可要多一个心眼，因为吃错了，过年期间的玩乐几乎就被扫兴了，因此糖尿病患者在过年期间在吃的方面，应该注意以下几点。

<span style="font-weight: bold;">要把主食吃好

很多糖尿病患者以为不吃主食可以控制血糖，其实这是一个误区，在过年期间，更应该要把主食吃好，减少食物总能量的摄入，同时控制血糖的上升。

注意食物的烹调方式

糖尿病患者的饮食，建议以炖，煮，清蒸，凉拌为最佳，过年期间避免***用煎，炸，过油红烧等方式。

每天称体重

俗话说，每逢过节胖三斤，对于糖尿病患者，肥胖会降低胰岛细胞的敏感度，容易引起血糖上升，因此每天称体重，有利于更好控制自身体重

保持适量水果蔬菜摄入

蔬果起到提供多种维生素的作用，因此这个不能少，对于糖尿病患者来说，应该选择糖分低的水果比较适宜，如西红柿，黄瓜，苹果，梨子等

常测血糖

春节了，放***了，大家回家过年了，大魚，大肉，菜肴丰富，但糖尿病人就要注意了，要根你平时控制糖的标准是一样的，不要放纵自己，以免血糖忽高忽低，节制饮食，适量的少吃一些，找一些时间加紧活动一下，别放松自己，提高认识。晚上竟量少吃，别大饮暴食。注意吃清谈食品，含糖较低的。

糖尿病患者，在过年的时候，需要同时警惕低血糖和高血糖，这两种情况，都有可能出现严重的问题，甚至是危及生命。

春节的时候，由于走家串门，三餐不能按时吃，可出现饮食不规律，诱发低血糖。特别是有一些糖尿病患者，过年期间，大量饮酒，特别是空腹饮酒，容易诱发低血糖。

酒精主要通过肝脏代谢，被代谢为乙醛，乙酸，最后变成二氧化碳和水。在乙醇转化为乙酸的过程中，可以抑制肝脏糖异生的过程。当肝糖原储量因饥饿等营养不良而不充沛时，在肝糖原耗尽情况下酒精通过抑制肝糖原异生（糖原异生是人体在空腹状态下血浆葡萄糖的主要来源），抑制或减弱了低血糖时升糖激素（促肾上腺皮质激素、胰高糖素和生长激素等）的释放，加重了低血糖的发生并延长低血糖的恢复时间。

由于酒精中毒引起的低血糖，称为酒精性低血糖。第一种是餐后酒精性低血糖，见于饮酒后3-4小时，由于***胰岛素分泌所致；一种是大量饮酒后不吃食物，肝脏储备的肝糖原消耗之后，出现低血糖症状，发生在饮酒后8-12小时。

糖尿病的患者，如果空腹大量的喝酒，会抑制糖异生反应，从而导致严重的低血糖反应，特别是使用是使用磺脲类药物和晚上注射中长效胰岛素的患者，更应避免空腹大量饮酒。 　　

低血糖的患者可出现头晕、手抖、心慌，出虚汗，心跳加速等症状，如果出现上述情况，立即测一个血糖， 如果血糖低于3.9 mmol/L就可以诊断为低血糖。应当立即给予口服糖块或者巧克力，如果症状未见好转，应该去医院治疗：1、立即给予50％的葡萄糖50～150ml静脉推注；也可静脉点滴5％的葡萄糖。2、合并急性酒精中毒者可加用纳洛酮。3、如给予葡萄糖后不能迅速恢复，应加用氢化可的松静脉输注；并给予神经营养药物，防止脑水肿及颅内高压。

大多数低血糖患者经治疗能迅速恢复，无永久性后遗症，但如果由于就医较晚或延误诊断，有少数患者会由于长时间低血糖导致脑水肿、中枢神经损害，遗留不同程度的神经功能损伤，甚至死亡。

过年了，糖尿病患者和高血压病患者在饮食上一定要遵医嘱，以清淡为主，以蔬菜为主，不暴饮暴食，少吃高脂肪，高油腻的食品，坚持锻炼，按时服药***自检，完全控制好血糖，血压的回升，劳逸结合保证充足睡眠，心态平衡，平稳健康愉快地度过春节时期。

到此，以上就是小编对于营养师互换饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养师互换饮食的3点解答对大家有用。