春季饮食营养原则,春季饮食营养原则是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季饮食营养原则的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春季饮食营养原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天到来，马铃薯正在下种，一年二季，是春天的好吃，还是秋季的好吃，营养成份哪样高？
2. 春天来了，各地都有什么当季的美食？

春天到来，马铃薯正在下种，一年二季，是春天的好吃，还是秋季的好吃，营养成份哪样高？

回答了，土豆即马铃薯，因为地区差异，种植时间相差很大。

我们贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县区域内可以种植二季，一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。也可以，8月播种秋薯，10底-11月初收获。

一般情况下可以分为以下三种类型：

1、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。

2、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。

3、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。也可以，8月播种秋薯，10底-11月初收获；因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季种植为佳，也属于二季种植区。

谢谢邀请。

我个人认为两季的土豆都好吃，最好吃的是刚挖出来的新鲜土豆。我小时候吃的最多的是醋溜土豆丝，是我妈妈做的，后来因外地上学、工作的原因就很少吃到带有妈妈味道的土豆丝，只有夏季带孩子回老家，才可以吃妈妈牌醋溜土豆丝。自己做不出妈妈般的味道。

我妈妈的刀工很厉害，土豆丝切的又快又细，在清水中浸泡一会儿，泡掉多余淀粉，热锅葱花爆香，放入土豆丝爆炒一会儿，少加点水，微炖一下化盐，放两根小芹菜，放醋关火出锅。卷在东北粗粮煎饼里，很美味。

妈妈做的好吃也许是因为土豆是自己种植的，用的是木柴烧菜，所以我们的天然气锅灶就少了点火候。

当然是春天的马铃薯好吃。

马铃薯也叫土豆，被称为地下苹果。之所以称为地下苹果是因为它的各种营养成分比苹果高好几倍。

马铃薯原来是印第安人的主要食物，瑞典的约拿斯.阿耳斯特鲁玛成为第一个吃土豆的人。后来由欧洲的探险家将其传遍世界。

春天4月下旬开始种植土豆，经过茎块发芽，翻土，施肥，种植，消毒，地膜覆盖，田间管理等工序，到6月中旬***收。这时的土豆品质最佳。相比秋天的土豆个大，产量高，口感醇香，营养丰富。

马铃薯的茎含有丰富的膳食纤维和大量的钾盐，它属于碱性蔬菜。含有禾谷类粮中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。能提供给人体大量的热能，是十全十美的食物。它能健脾利湿，养胃通便，降糖降脂降血压，美容养颜，利尿抗衰老的作用。它含有的丰富的赖氨酸，钾，锌，铁，维生素C是苹果的10倍，B1.B2，B6铁，磷的营养价值相当于苹果的3倍。它的热量低，每日坚持一餐吃土豆，对减去多余的脂肪有效，是减肥的好食品。每星期吃五～六个土豆患中风的可能性可减少40%.并且没有副作用。

吃土豆应该去皮，去芽眼，不能常时间在水里泡，防止营养流失。发青，发芽的土豆会导致龙葵中毒，高温加工后的土豆，像炸薯条这一类的，长期食用会致癌。不能多吃。

马铃薯春天还是秋天的好吃这个不好定论，马铃薯好吃品质要取决于品种类型、土壤质地、栽培管理、气候条件均有关系，我个人认为一般沙壤土种，秋季种的并少用化学肥料多施有机质肥种出来的会比其他好吃。

春天来了，各地都有什么当季的美食？

你好，我是丫头酱酱，很高兴回答您的问题

春天来了我们家乡的当季美食有很多种，以下是现有的

1、艾绒粄，现在吃艾绒的最佳季节

做法：艾绒搅成泥状煮开后加入糯米揉成团包入馅料，蒸熟即可食用

2、厥菜

做法：加入蒜末酱油陈醋小米辣清炒或凉拌

3、溪黄草

溪黄草，是春季最加食用季节。

做法：用砂锅加入水、鸡、赤豆、溪黄草可以熬制汤水喝。

以上是家乡春季刚出能吃上的美食，希望对你有所帮助谢谢

春天对于我们这座北方海滨城市，现在还没有进入真正意义上，气象学上的春天（连续10天日平均气温15°）。<span style="font-weight: bold;">不过大家也全都管这段时间叫春天，毕竟现在立春节气已经过去很久了！

老话说的好“靠山吃山，靠水吃水”，那么做为沿海的城市，春天自然要吃当季美食是海鲜了!

海菜

海菜在我们大连有很多的品种，只有每年立冬到第二年的清明前才是食用海菜的最佳时节。这个时候的海水还比较凉，海菜刚发出嫩芽，吃起来鲜嫩口感好。等到水热以后，海菜就会变老，没有什么食用的价值。

海菜在大连可以制作出很多“脍炙人口”的美食，也是大连这个季节的标志性食物。比如:

1. 海菜包子:选择新鲜的无沙的海菜，经过清水漂洗干净。然后搭配一点[_a***_]或白菜，再来上一些肥瘦相间的五花肉拌在一起，包成烫面的大包子。咬上一口汁水淋漓，满嘴都是大海的鲜溜劲。
   
   
   
   
2. 海菜疙瘩汤:选取最嫩的“下锅烂”这种海菜，锅里添水下点自己“扒拉”好的疙瘩。快成熟的时候下入洗净的“下锅烂”，再打上一个鸡蛋，要是添点海蛎子肉或虾仁，那个鲜溜劲无法用语言来形容。
   
   
3. 海带炖排骨或炖红烧肉:春天也是新鲜海带上市的季节，把新鲜海带直接蒸到软烂。（新鲜海带最好不要沾淡水，否则蒸不烂）然后捞出洗净，切成大块以后，搭配排骨或红烧肉来炖。排骨或肉的滋味全被海带吸收进去，吃一口海带里面有肉的滋味，并且带着海带那特有的鲜味。别忘了世界上第一种味素，就是从海带中提取的，可想而知海带有多鲜。
   
   

应季小海鲜

春天也是各种小海鲜经过一冬天的蛰伏，开始觅食和繁殖的季节，这个时节的很多小海鲜都带籽，并且因为水凉也特别的鲜美。这个季节有几种小海鲜，在大连是不能错过的。

1. 虾怪:寄居蟹上身布满盔甲，只有它的尾部是它最柔嫩的部位。春天的寄居蟹尾部全是籽，比螃蟹和虾爬子要有味道的多。而且除去这个季节有，其它季节的虾怪会“难觅踪迹”，所以错过这一世就要再等上一年。
   
   
2. 开凌梭:梭鱼做为“两活水”的鱼，其它季节的肉质会发面，并且土腥味也重。只有刚开春的梭鱼，肚子里特别干净，并且没有异味，肉质也还算紧实。所以这个坚决不能错过。
   
   
3. 嘎巴虾:嘎巴虾这种小虾，春秋两季都会有。不过我觉得还是春天要鲜上一些，这种小虾虽然价钱不贵，但是滋味却异常鲜美，属于春天绝不能错过的美味。
   
   

我们这里春天的美味小海鲜还有很多，比如:小海兔、八爪鱼、面条鱼、小蜢虾等等。全都透着海的鲜，带着海的滋味。这应该就是大海带给海边人的***！

到此，以上就是小编对于春季饮食营养原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季饮食营养原则的2点解答对大家有用。