cysgjj 发布于2024-06-22 17:51:27 饮食营养 36 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养过剩的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养过剩的解答,让我们一起看看吧。
营养过剩是指机体摄入能量远超过机体消耗的能量,造成的能量储备现象。过多的能量往往是以脂肪的形式储存在我们的皮下组织、内脏器官的周围以及腹部网膜上。
男性的体脂肪率超过25%,女性体脂肪率超过30%则称之为肥胖了。
就是摄入的能量远远超过身体消耗的能量,就会造成能量储备,比如平时吃的太多或吃的高热量食物,如汉堡巧克力,油炸食品等,而且缺乏运动,这时过剩的能量会转化成脂肪的形式储存起来,表现形式就是肥胖。
所谓的营养过剩,其实是营养不均衡的问题.
缺乏营养、营养过剩、和营养失衡是营养不良的三大主要表现,直接影响到身体健康,只有吃得合理才能活得健康,健康需要一生的耕耘,营养补充主要靠外来补充,也就是吃,但吃需要分很多层次。
糖尿病主要是因体内膳食营养过剩造成的,很多人这样说,但这种似是而非的说法并不准确。实际上,糖尿病主要是因为胰岛素分泌障碍或作用缺陷(胰岛素抵抗)引起的,又可以大致分成1型糖尿病和2型糖尿病,前者主要是因为胰岛功能障碍导致的胰岛素缺乏,后者主要是因为胰岛素作用缺陷(胰岛素抵抗)。反正,说来说去,糖尿病的发生与胰岛素脱不了干系。
那么,胰岛素(一种由胰腺胰岛细胞分泌的、体内唯一具有降血糖作用的激素)出问题又是因为什么呢?原因很复杂,并不是很明确,但已经知道遗传因素起到很关键的作用。另外肥胖也增加胰岛素抵抗,继而增加2型糖尿病的患病风险。肥胖当然就与吃得太多,动得太少有关了。不过,严格地说,肥胖主要是膳食中糖类(碳水化合物)和脂肪过剩,而不是其他营养素过剩。糖类主要包括米饭、馒头、粥、面条、面包等主食,组杂粮和薯类,饮料和甜食等各种加工食品;脂肪主要来自鱼肉蛋奶、烹调油和加工食品中添加的大量油脂。
糖尿病分为1型糖尿病,2型糖尿病及妊娠糖尿病。从问题来看,题主想要了解的应该是我们目前最常见的型糖尿病。下文所说糖尿病也是指2型糖尿病。
抛去其它原因,就目前的慢病高发率来讲,如果说肥胖是引起糖尿病的重要原因,这并不为过。特别是对于腹型肥胖者而言。因为肥胖者本身存在着明显的高胰岛素血症,而高胰岛素血症可以使胰岛素与其受体的亲和力降低,导致胰岛素作用受阻,引发胰岛素抵抗。这就需要胰岛β- 细胞分泌和释放更多的胰岛素,从而又引发高胰岛素血症。如此呈糖代谢紊乱与β- 细胞功能不足的恶性循环,最终导致β-细胞功能严重缺陷,引发2型糖尿病。
一般体重超重者,体力活动都存在严重不足,体力活动可增加组织对胰岛素的敏感性,降低体重,改善 代谢,减轻胰岛素抵抗,使高胰岛素血症缓解,降低心血管并发症。
写在最后:
肥胖是多种原因共同作用的,目前肥胖也成为多种慢性疾病发生发展的重要因素。我们目前的饮食是热量偏高,但营养较少,所以严格来说肥胖并不代表营养过剩。能量(热量)过多导致肥胖,但很多食物都是只有能量而少缺少营养,常见于我们口中说的膨化食品等。
饮食结构不合理,摄入过多高热量食物,但微量营养素及各种矿物质反而缺乏 ,运动较少,能量消耗少,最终导致肥胖。从而增高糖尿病的发生概率。
<span style="font-weight: bold;">了解2型糖尿病的知识,请按右上的+关注无炎生物
1型糖尿病是天生胰岛素分泌不足,跟遗传和各种复杂环境因素有关。而2型糖尿病跟不良饮食和生活习惯有重要相关性。
在糖尿病的科学研究中,常常需要一些糖尿病小鼠的模型,这时候,***用的方法是给野生型小鼠喂食高脂高糖食物,诱发糖尿病。对于人类来说,高脂高糖饮食也同样会诱发糖尿病,所以糖尿病一方面是饮食营养过剩,另一方面,也跟饮食结构不合理有很大关系。
饮食诱发糖尿病的机制大致如下图:
2型糖尿病是长期不良饮食结构,破坏肠道菌群结构,肠道中的条件致病菌增加,分泌较多内毒素,这些内毒素破坏肠道屏障,同时也透过肠屏障被吸收入血,肠内某些细菌也会通过被破坏的屏障进入血液,不管是毒素还是细菌移动到血液中,都会引起慢性炎症,产生胰岛素抵抗,摄入的淀粉和单双糖不能按原有的路径代谢,蓄积成脂肪,导致肥胖和2型糖尿病。
所以要预防2型糖尿病,一方面注意饮食结构,在食谱中增加膳食纤维的比例,维持健康的肠道菌群结构,避免长期高脂高糖饮食,另一方面,也要注意生活作息,长期黑白颠倒,压力过大,也会引起肠道菌群紊乱,诱发胰岛素抵抗,患上2型糖尿病。
糖尿病主要是因体内膳食营养过剩造成的吗?
很多人都说营养过剩,吃的太好,才造成了现在的病人多。很多糖尿病人在开始没有节制,暴饮暴食,到了半夜,还去啤酒夜宵,有的孩子整天肯德基、麦当劳。这样看,好像这说法站得住脚。
但是仔细想想,暴饮暴食,没有节制,使脏器整天处在负荷状态,没有一丝的休息时间,时间长了,脏器都累坏了,所以病就来了。我们现在空气污染、水污染、食品不安全、劳累、压力大等等,都对脏器造成伤害,尤其是肝脏,因为毒素首先进入肝脏解毒,但是毒素太多了,肝脏就应付不过来,时间长了就出问题,而糖尿病是代谢病。所以并不是营养过剩,而是垃圾过剩,加重了脏器负担,才导致的糖尿病。其他的很多病也是这个原理。
到此,以上就是小编对于饮食营养过剩的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养过剩的3点解答对大家有用。
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