饮食热量营养计算,饮食热量营养计算公式

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食热量营养计算的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食热量营养计算的解答，让我们一起看看吧。

1. 食物的热量是怎么实验计算出来的呢？还有GI值?还有营养成分？
2. 怎样看出食物所含的热量？
3. 基础代谢为1231千卡，需摄入多少热量才能瘦下来？

食物的热量是怎么实验计算出来的呢？还有GI值?还有营养成分？

食物热量表

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢***患者来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。

中文名称

食物热量表

定义

100g食物中所含的热量

代表

食物热量

适用

肥胖症、糖尿病、高血压患者

怎样看出食物所含的热量？

要使用食物热量app查询才可以。类似这种的软件有很多，这里就不多介绍了。分享一些我的心得体会：

①在了解、认识健康饮食、饮食减脂的过程中，刚开始对热量没有概念的用软件来记录是个很不错的开始。<span style="font-weight: bold;">记录的次数多了自然而然就会对食物的热量有个比较深刻的了解。在减脂过程中帮助很大，起码知道什么该吃、什么该少吃。

②记录时最好全面一些。比如有时候吃了一块零食就想着一点而已不记录也就罢了，如果是蔬菜也就算了，因为零食的热量很高，有时候自己都不记得吃了多少个“一小块”了，所以也要记录下来给自己提个醒。不是有句话说“好记性不如烂笔头”吗。

③热量只是一方面，不能一概而论。控制热量是可行的，但是凡事也没有很绝对的。比如大多数的粗粮热量并不低，比细粮还要高一点，但不能就此说细粮比粗粮适合减脂，相反，粗粮才是营养更丰富、更有饱腹感的那一类，因为GI值(升糖指数)相对低。但是很不好消化，所以一般要和细粮搭配着吃。

④热量的消耗和摄入很复杂，除了能计算出来的，还有***的各种消耗都不容易被计算，比如食物热效应的消耗，不同类型食物消耗都不一样。作为平时减脂的参考是足够了，同时也要注意饮食的均衡。

⑤热量不要太低，保持在基础代谢的范围内就行。

有些食物的热量可以直接从产品包装中看出，有些可以通过食物类别来判断。

1、看食品包装上的营养标签

《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日起正式施行，通则施行后，营养标签不规范的食品将不得销售。所以正规产品都会有营养标签的，除豁免强制标示营养标签的预包装食品，从营养标签上一眼就能看出食物热量的高低。

举一个例子：

如上图这款食物，每100ml的热量为280KJ，换算成千卡就为280/4.184=66.9kcal,如果这款食物的体积为250ml，那么这一盒食物的热量就为167.25kcal。

那么知道了热量，怎么才能判断这款食物热量是否高呢？

接下来就要看营养素参考值%（NRV%）：营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分数。如果NRV%超过20%则为高热量食物，对于这类食物一般要求浅尝辄止，千万不要敞开肚皮吃。

如下图：

作者：赵妍 山东大学齐鲁医院营养科副主任/营养医师

判断一种食物含有多少热量，简单来说，可根据这种食物含有多少碳水化合物、脂肪和蛋白质来计算，人体也是通过摄取食物中的这三大产能营养素来获取能量，以维持机体的各种生理功能和生命活动。

在实际应用中，将产能营养素产生能量的多少按如下关系换算：

1g碳水化合物提供4kcal能量，1g脂肪提供9kcal能量，1g蛋白质提供4kcal能量。所以可以看出，一种食物含这三大产能营养素越多，所含的热量就越高。

一般情况下，同样重量的食物中，油脂类、谷类、肥肉等热量较高，而蔬菜，水果热量相对较低，但也要注意食物的加工方式会改变食物的热量，比如油炸食物、糖渍食物，由于油、糖的大量加入会使食物热量增加。

所以，人们可根据自己的身体情况选择搭配不同能量的食物。

基础代谢为1231千卡，需摄入多少热量才能瘦下来？

女性专用的基础代谢率计算公式：BMR= 体重(公斤)X (1-脂肪率)X 22-年龄*10

你自己算算看你的BMR是多少吧。

16~30岁的女性BMR值在181~146KJ/m2/h之间。甲亢者，其基础代谢率可比正常值高20～80%；而甲低者则比正常值低20～40%。

一般来说，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能来保持体温，心肺功能和大脑运作。每天只摄入400千卡，理论上肯定会瘦。（每天摄入400卡你会活活饿死）。

但我建议每天摄入的能量一般以不少于800千卡为宜，因为如果一下降得太低，人体就会通过降低代谢来弥补能量摄入的不足，通常会造成[_a***_]、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

简单的回答，大概摄入1700千卡左右可以瘦下来，而且这个热量是比较合理的。

要是想减肥，要是让摄入小于消耗。所以要是知道了消耗，就可以估算出摄入。每个人的消耗大概分成三大部分，分别为基础代谢，食物生热效应，活动与运动。其中基础代谢是最高的，大概占总消耗的60%-70%。生热效应大概为200千卡，运动大概消耗400千卡左右，其他消耗可以按400千卡算。这样每天的总消耗就是2200千卡左右。摄入1700千卡左右是合理的。

当然具体的情况，还是要具体的分析，比如有没有运动，运动强度大不大等。如果没有运动的话，摄入还要降低，可以吃到1500千卡左右。

实际上每天的摄入就是要和消耗挂钩的，随时调整。有了摄入的热量，选择食物也很重要，尽量吃吸收慢的食物，少吃多餐也可以帮助减肥。

如果还有不明白的问题，可以后台私信哦~

耗时三年干货累计，25.6G健身干货资料包免费送～私信回复“资料包”，免费领取25.6G健身资料包！

没空看别人长篇大论的可以看看我的答案，我就是基础代谢1214的人，（身高165，体重114斤，28岁女），我大概40天前开始每天摄入1100卡上下，40天减了4斤。目前110斤

我就是普通的家庭主妇，不上班，每天的运动量就是买菜做饭，因为中间出去旅游了一个星期。那个星期有点吃得油腻了一点，可能超过了基础代谢，所以复胖了1斤，但是后来又减下来了。

所以如果你能坚持每天摄入不低于1000但不高于1200的话，相信你会比我瘦的更多，最重要的是这种减肥虽然速度慢，但是不饿肚子，不毁身体

这个问题我现在置顶的文章里就是特别详细的解答。

简单的说，基础代谢是你维持你身体热量最低的一个标准，所以不建议你摄入量低于基础代谢。

那么你是摄入量多少合适，就取决于你一天活动的总热量了。

你的基础代谢，年龄，日常活动量等因素综合考虑。

健康的减肥是摄入与消耗差值500千卡比较合理。

如果你是比较宅的，一天基本都坐着办公，那么就会比较难减。

因为一天的总消耗估计才1500-1600千卡左右。

每日的需求热量根据你的日常活动强度有一个大概的估算：

体重（公斤）*活动系数

轻度活动，居家或久坐族（学生，上班族，售货员等），活动系数是30

到此，以上就是小编对于饮食热量营养计算的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食热量营养计算的3点解答对大家有用。