cysgjj 发布于2024-06-22 06:44:19 饮食营养 19 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食书单大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍营养饮食书单大全的解答,让我们一起看看吧。
1. 医学基础知识: 《系统解剖学》 《生物化学》 这本书可以帮我们解开了人体内物质的化学组成、结构和功能,以及生命活动中各种化学变化过程和如物质代谢过程
2. 营养部分: 先说工具书,常用的工具书主要有
你这个营养类具体是指什么?如果是身体的话,楼上推荐的居民膳食大全挺不错。当然心灵类的,《简爱》,《面纱》,《飘》,等文学经典作品不错,如果想提升自己,文学类,传记都不错。你这个问题的范围太广。
营养师食谱书籍包括:《营养圣经》、《营养密码》、《营养师专用饮食计划》、《营养膳食与健康》、《营养学:概念与争论》、《营养学:原理、食物与营养需求》、《营养学:食物、营养与健康》。这些书籍涵盖了营养学的基础知识、膳食***、食物与营养需求、营养与健康的关系以及营养师在制定饮食***和提供健康建议中的作用。
这些书籍有助于读者了解营养学的基本原理和实践,掌握健康的饮食方式,提高自己的健康水平。
着重推荐的有:
里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》
想要有效率的读书的话,推荐你看一本书,《如何阅读一本书》,说的很有条理,是很有用的一本书,要记得保持专注,不要走神。
《亲密关系》我现在刚看了一小部分,确实是会对两个人甚至同事间的相处一些启发,对别人的期望很高,没有得到实现的时候,很容易变成愤怒,推荐大家去看的。
想要看书放松一下,小说之类的推荐《忧伤的时候到厨房去》《萤火虫小巷》《再见,萤火虫小巷》,都是属于那种看起来不会有太大压力,又会带给你一些小感悟的书,看着别人的故事也会容易想到自己。
世界读书日,回忆一下您都读过哪些有营养的书?
俗话说:“开卷有益”,其实每个人心中都会有一个最佳书单,这是由每个人的性格、职业和兴趣偏好决定的,但如果我们读的书本身不是低俗的,我们只要肯于打开书本,并且能够坚持读书,并从中受到启发,那么这本书就是有营养的。
我谈一下我最近读过的几本书吧。
一、江村经济
因为工作与社会科学高度相关,所以常常会阅读一些社会科学专著。费老的这本《江村经济》我前前后后读了两遍,而且还想再读一遍。我阅读它的初衷其实是希望能够从这本书中得到一些社会学或者人类行为学的启迪,但读完整本书,却意外地发现它解决了另一个问题:“中国人为什么是中国人”,大概这也是我觉得这本书的营养之处了。
另外,让我意外的是,这本书具有另一个魅力,就是作为一部博士论文,它不是冷冰冰的,而带着强烈的人文主义关怀、温暖和淡淡的悲伤,我想大概有两个原因,其一费老书中的研究对象“开弦弓村”是他姐姐家,是他有一种天然的亲近;其二费老本身的知识分子精神就很强烈,并且他将其映射进了书中,但正是这种精神,也是其后来被错误的批判;其三就是他的妻子的不幸离世,对他造成了巨大冲击,这大概也是我品读到的书中的淡淡的悲伤的原因吧。
二、沉默的大多数
如果身边的人有谁已经不能够明辨善恶了,我一定会向他们推荐两个人和他们的作品:刘宝瑞先生的单口相声,还有王小波的书。现在王小波的热度很高,大家都觉得他被低估了,很多人就开始努力地去捧。但我想,如果王先生在世,一定不会在乎自己被高估还是被低估,因为一个功利主义的王小波本身就是反“王小波”。
王小波的文字,其实时代的味道很浓,但并不代表它们已经过时,因为这些文字背后的认识是普世的。就拿这本杂文集《沉默的大多数》来说,如果说这本书有什么营养的话,我觉得这本书可以补充读者的一些精神维他命,而这种精神维他命是合成良心所必需的物质。
着重推荐的有:
1、《中国食物成分表》
里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》
告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。
3、《营养功能成分应用指南》
主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》
涉及的保健功能成分和新***食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物***数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。
到此,以上就是小编对于营养饮食书单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食书单大全的5点解答对大家有用。
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