营养饮食与养生,营养饮食与养生论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食与养生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食与养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 健康养生营养知识？
2. 煲什么汤最有营养？
3. 春季养生计划之怎样的营养摄入才合理？

健康养生营养知识？

1、合理饮食

　　要养成健康的饮食习惯，三餐要规律，每顿避免过饱，吃饭时要细嚼慢咽，有助于胃肠道对食物的消化吸收。

　　2、规律作息

　　平时应该规律作息，早睡早起，保持充足的睡眠，避免熬夜、过度劳累等。

　　3、适当运动

煲什么汤最有营养？

我做的这个鸡米汤特别有营养，里面加了野山参，枸杞，大枣，都是对身体很有帮助的食材，多吃有益身体健康，做出来的汤是浓浓的乳白色的，喝上一碗浑身都舒服。

食材

主料

老母鸡500克、葛根20克、大米30克、火腿10克、野山参1克

配料

姜10克、红枣4颗、枸杞3克、料酒10毫升、盐5克

做法

1、锅中烧水，把水开后把半只老母鸡放入锅中，大火煮2分钟捞出，把鸡腿和鸡翅部分切开分开来装。

中国美食名扬天下，中国人对美食更是“讲究“。食物已经不仅仅是充饥，人们对食物的追求和要求已经逐步的升华。

我们要求食物有不同的特性，我们需要食物美观，需要食物精致，更要营养健康。

说到美食，就不得不说说一直非常流行的食疗养生。

食疗养生 吃出健康

食疗养生，日常摄入食物获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养，一直以来都是中国人所推崇的。

食疗养生的关键在于对养生食材的选择和搭配，这样不仅仅会让美食口感更好，养生滋补的效果也会翻倍。

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南方人爱煲汤，都说汤有营养，实际上除去在汤中加入某些中药对人体有保健的作用，最有营养的不是汤，而是汤中的食材。比如鸡汤，很多人都感觉味道鲜美，认为经过长时间的炖煮，肉中的营养成分都溶解到汤里了，营养都在汤里，因此只喝汤不吃肉。

事实是这样吗？在炖鸡的过程中，鸡肉里的一些水溶性维生素、钾、脂肪等确实会慢慢溶解到汤里，但鸡肉当中的蛋白质绝大部分还在肉里，所以鸡汤虽然味道浓郁，但营养价值并不高，所以一定要记得汤要喝，里面的肉更要吃。

对于尿酸高或痛风患者，味道再好的肉汤建议都不要喝，以免痛风复发。

个人认为常煲茶树菇排骨汤比较有营养。

<span style="font-size: 17px;">茶树菇中含有丰富的氨基酸和B族维生素，以及多种矿物质，比如说钙钾铁镁，可以增强人体的抵抗力，滋阴补肾，健脾胃，茶树菇中含有抗肿瘤的成分，可以防癌抗癌，一般的人群都可以食用，排骨中含有大量的钙，可以补充人体的钙质，促进骨骼的生长发育，茶树菇和排骨一起熬汤，营养更丰富，味道更鲜美，特别适合于一些脾胃虚弱，缺钙的人群。

每种汤都有营养，不同季节要喝不同的汤，是最好的。比如春天喝点鲫鱼豆腐汤，夏天喝点苦瓜排骨汤，[_a***_]喝点萝卜头，冬天喝点山药羊肉汤。

秋季山蘑菇味道鲜美，更是煲汤的最好食材。

首先分享一道山蘑菇白菜汤。


上周末***的小青蘑、鸡冠蘑(清洗、焯水、再清洗，冷冻保存起来的)。一棵小白菜，洗净、切片。热锅倒油，炒姜片、葱段，炒蘑菇，再加***片炒一炒。倒2碗热水，1碗鸡汤(没有鸡汤可以加两勺鸡汁)，炖5～6分钟即可。

白扁豆排骨汤：

1、白扁豆清洗，提前泡水2小时。

2、排骨焯水，加两壶水、姜片、白扁豆同煮，大火烧开，小火炖90分钟。 加盐调味，撒香葱碎即可。

萝卜丸子汤：

主料：细腻肉馅200克，白萝卜1个(约1.8斤)。

辅料：蛋清1个，香菜1棵切段，葱一段切碎。

调料：盐4.5克，半小勺料酒，姜粉，胡椒粉。 步骤：

春季养生计划之怎样的营养摄入才合理？

春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。不同季节对应不同的脏腑，有所侧重。

春养肝，肝脏是人体最大的解毒器官，但这并不意味着肝脏排毒过程是简单轻松的，就像我们有能力打扫房间，并不意味我们愿意人们在房间里乱丢拉圾，也不意味着我们可以毫不费力地打扫房间。

春天养肝要尽量减少肝脏的负担，使肝脏得以休养生息，使肝脏的排毒功能，尽量不发挥作用。果菜汁可以帮助身体排出水溶性的毒素，好的油，像橄榄油，椰子油，葡萄籽油等可以帮助排出水溶性的毒素。

所以春季养生，应在保证营养完整，均衡，足量，及时的同时，增加果菜汁和油的摄取。

到此，以上就是小编对于营养饮食与养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食与养生的3点解答对大家有用。