幼儿营养饮食搭配,幼儿营养饮食搭配原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿营养饮食搭配的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿营养饮食搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋白质对于幼儿的生长发育有什么作用？多吃哪些食物可以补充蛋白质？
2. 补锌的食物有哪些？

蛋白质对于幼儿的生长发育有什么作用？多吃哪些食物可以补充蛋白质？

蛋白质对幼儿发育的作用

蛋白质是维持幼儿生长发育的重要营养物质，饮食中缺乏蛋白质，对幼儿的影响不仅仅是生长发育，而是整个身体健康。蛋白质对于幼儿身体组织细胞的发育，身高的增长、大脑的发育、免疫力的提高等都具有非常重要的作用。

如何通过食补蛋白质

不能给幼儿提供低蛋白饮食，幼儿每日每公斤蛋白质需要量为12克。蛋白质的主要食物来源有奶、禽畜、鱼虾、蛋、大豆、坚果等。幼儿每日摄入的高蛋白食物，至少也要占每日食物摄入总量的20%左右。

谷物某些蔬菜水果等食物中所含蛋白质在人体需要的蛋白质总量中所占的比例很小，所以在计算蛋白质摄入量时可以基本忽略不计。

注意事项

<span style="font-weight: bold;">幼儿发育需要均衡营养

蛋白质这么重要，索性让宝宝多多吃高蛋白食物，这样的做法也是错误的。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水，这7大营养素，尽管人体需要的量不同，所需的比例不同，但都有着同样重要的作用，缺一不可，哪一种营养素不足都会影响身体健康。

即使是很重要的营养素，如果过量摄入对健康非但无益反而有害。所以营养素的均衡是非常重要的。要实现营养素的均衡，最重要的是膳食结构的合理搭配。

为了保证营养，妈妈如何为孩子做饭

妈妈常常为宝宝做饭发愁，主要是不知道做些啥吃。其实妈妈懂得基本的烹饪技巧，也基本掌握了饮食常识，这些常识和技巧同样适用于给宝宝做饭。在这些技巧和常识的基础之上，再学习一些幼儿饮食搭配和制作知识，为宝宝做饭就没有那么难了。

我是然然妈咪育儿，很高兴能够为你分享孕产、育儿、喂养、产后恢复知识和经验，希望能够帮助到您，欢迎点赞/转发/关注，谢谢！！！

蛋白质的摄取对幼儿来说非常重要，和碳水化合物同等重要，蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，对幼儿来说，主要社区的蛋白质可以有：

动物蛋白：蛋类、乳制品（牛奶、酸奶等奶制品）、肉类、鱼类，根据不同年龄段的幼儿补充的有所区别。

植物蛋白：豆制品为主

希望我的回答对您有帮助！

简单点说，没有蛋白质就没有生命，蛋白质参与了人体所有神经，组织细胞的新陈代谢，孩子人体所有的发育都需要蛋白质直接或者间接的参与。你说重要吗？

优质优质蛋白质主要来自，鸡蛋，牛奶，鱼类，豆制品（特别是黄豆）等，吸收效果最好是植物蛋白和动物蛋白一起服用，比如，早餐鸡蛋牛奶和豆浆搭配，中午，豆制品和肉类（鱼类）搭配等等

您好，我叫麦拉风，很高兴回答您的问题

1.首先我们要先了解什么是蛋白质

蛋白质是构成组织和细胞的基本成分&各种形式的生命活动的物质基础

2.我们要了解蛋白质的重要性

1⃣️构成机体重要成分-肠粘膜细胞6天更新、红细胞平均120天更新、皮肤细胞更新2-4周等需要蛋白质来提供基础物质

2⃣️构成体内多种具有重要生理功能的物质-绝大多数酶（生物催化剂）、胰岛素和生长激素等动物激素、生物膜上的载体、抗体、受体、血红蛋白、肌球蛋白、肌动蛋白、淋巴因子等。

蛋白质以氨基酸为基本单位的生物大分子，组成人体氨基酸种类有20种，其中9种为必须氨基酸

氨基酸模式：不同食物种类所含氨基酸种类数量不同，根据一系列比值得出蛋白质氨基酸模式。

优质蛋白：鱼肉蛋奶大豆

非优质蛋白质：谷物杂豆等

补锌的食物有哪些？

含锌比较高的食物有蛋黄、瘦肉、鱼类、猪肝以及大白菜、花生、萝卜、小米，还有牡蛎、鱼虾类等[_a***_]硒是比较多的，锌元素是人体必需的一种微量元素，与人体大脑智力发育有着密切的关系，此外常吃含锌量比较丰富的食物，对于增强抵抗力、防止病毒入侵、促进伤口愈合方面有着非常大的帮助。同时应该养成一个合理的饮食习惯，尽量依靠食物补充锌元素，像一些牛奶、鸡蛋、禽类食物等都是补充锌元素的天然食物。

补锌就是补充人体必需的微量元素锌，锌可以增强人体免疫力，促进智力发育，维持人体正常食欲。含锌较高的食物有，豆类，蛋类，牡蛎，紫菜，动物肝脏，猕猴桃，鱼类，香蕉，花生，苹果等。其中牡蛎的肉含锌量最多，每百克含锌量为100毫克，居诸品之首。所有的海产品中都含有大量的丰富的锌，平时不妨多吃一些海产品。日常的饮食注意结构合理均衡，粗细杂粮混合搭配，不要偏食挑食。

锌是人体内的一种微量元素，对我们人体的生理功能起着重要作用。宝宝缺锌会导致免疫力低下、生长发育迟滞、食欲不振等，影响生长发育。所以我们平时要多吃一些含锌高的食物，不要等锌缺乏过多需要药物补充时才注意。

含锌高的食物有：1.海产品，包括鱼类和贝类，其中牡蛎中锌的含量最高。2.红肉，瘦肉、肝脏中锌含量比较高，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。3.植物性食物锌含量普遍比较低，相对较高的是豆类、萝卜、大***、菌类、坚果类、谷类胚芽和麦麸。4.蛋、奶制品。5.水果中含锌量最高的是苹果，其次是鲜枣、柿子、黑枣、草莓、梨、香蕉、桃、柠檬等。

希望我的回答对你有帮助。

到此，以上就是小编对于幼儿营养饮食搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿营养饮食搭配的2点解答对大家有用。