饮食营养评价报告,饮食营养评价报告怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养评价报告的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养评价报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养与检测专业怎么样？
2. 很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？

食品营养与检测专业怎么样？

食品与营养这个专业怎么说呢，大企业不行，小企业小作坊也用不上这么高的人才，如果进食品检验，海关检验等高端部门要看机遇和关系，不要听网上有人瞎说，他们容易误人子弟。

很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？

我是个女的，年龄也大了，但是据我二十多年的酒龄来看，不得不承认酒确实是个好东西呀！

在我烦闷、忧虑、 绝望，又或者开心，幸福快乐的时候，每每都是美酒陪伴，在我心情沮丧，生活苦闷的时候，自己买点美食，打开电视，调到自己喜欢的节目，慢慢的来上那么二两，此时此刻的心情感觉无比的平静舒坦，甚至别人对不起我的一切的一切，瞬间都会被酒融化的烟消云散了，心情豁然开朗，生活的不易也会让自己产生动力，能让我鼓起勇气振作起来，酒的作用好大呀！

但是，酒有什么营养，要说有应该算有吧，喝过酒的人都知道，只要一杯酒入口，瞬间感觉一股热流涌遍全身，这是不是就是说的促进血液循环？我八十岁老爸每天都喝点白酒，他原来得过脑溢血那种中风的疾病，得病之后他也没断过酒，喝了将近二十年了，前几年做腰椎手术顺便做了一个脑TC，发现脑后再没有淤血了，完全好了，是不是酒的作用也功不可没呀！

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举例说清香型白酒，清香型白酒的主要成分为酒精和水,其它约占1%,其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类 、酸类 、醋类等。这些微量物质主要影响清香型白酒的口味和风格。

1.乙醇

乙醇是清香型白酒中最高成分,微呈甜味, 含量愈高, 酒性也愈烈 , 对人危害也愈大。

饮酒后，乙醇通过口腔、食道、胃、肠等器官吸收到体内各组织中，在45分钟左右，血液中的乙醇浓度达到最高点。口腔和胃吸收百分之十的乙醇，小肠吸收百分之90左右的乙醇，进入血液循环的乙醇中，只有2%～10%随呼吸、汗液以及尿液排出体外，大多数乙醇（约90%）通过血液循环进入肝脏，主要在肝脏内代谢分解。

2.酒该怎么喝

研究表明，每日饮酒量每公斤体重1克，可作为肝损害的安全量最高限度，即60公斤体重的人饮用60度的白酒2两，即达到最高限度。如乙醇超过2.5克每公斤，对肝脏严重损害。

但当个体患有肝脏病，高血脂症或高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病等自身疾病时，最好忌酒。

综上，单纯看酒这种物质，是没有什么营养成分可言的，但为什么这么多人认为酒是好东西，那就要提饮酒感受了。

从苏轼到李白，从项羽到武松，酒对我们的影响是一直存在的，饮酒后的沉迷、眩晕、快乐感，是其他可得手段无法替代的，为什么认为它好，因为他会使人快乐。

酒文化在全世界都有存在，善饮者对于这些杯中之物难以割舍，但“酒是个好东西”这个说法就得看从什么角度看待了。从***、放松身心的角度来说可能成立，但是从健康、营养的角度来说，酒还真算不上是好东西。

酒其实没有多大的营养价值，如果是最原始的世界三大古酒：黄酒、啤酒和葡萄酒，它们确实还有一点点值得关注的营养留存，但是现如今人们追求口感、酒精度数而畅饮、畅销的各种蒸馏酒，就真的跟一般意义上的“有营养”没有什么关系。

至于“酒是粮***”、“粮为酒之肉”的说法只不过是毫无根据的顺口溜罢了，是类似根据“浓缩的都是精华”之类的盲目经验论得出的结果，按照这个逻辑人吃五谷杂粮之后浓缩出来的排泄物都是精华了。而且这些顺口溜之类的说法最初说的也根本就不是现在普遍流行的白酒、伏特加、威士忌、白兰地等蒸馏酒。

在蒸馏的过程中，粮食、酒曲（或者其他发酵源）酿造带来的物质会极大程度的被破坏掉，所以蒸馏酒主要成分的98%以上就是水和酒精，除了酒精之外其他物质都很微量，只是起到了风味调节的作用，根本起不到什么营养、健康层面的意义。如果这些微量到几乎快要忽略不计的营养物质也能有什么用的话，那么往水库里打一个鸡蛋，也能算是请数十万喝水的人都喝了鸡蛋汤了。

有些朋友可能觉得“虽然那些营养不足2%，但我多喝、经常喝不就够了吗？”，暂且不说那些物质能不能有效累积、起效，就是要想喝到足够多有效的营养物质，那么与此同时摄入的酒精带来的伤害，必然会远远超过那些微量物质可能存在的“好处”，各种权威医学机构、期刊都有相关的内容发布。

所以酒的营养价值并不高，不管是以什么为原料酿造的酒，不管是什么厂牌还是自酿的酒都是如此，酒的本质就是如此，尤其是现在最普遍的蒸馏酒。

这当然也是有的，在文章开头我们就已经提到了，如果一点正面作用没有，酒文化也不会存在了。而且酒的“正面作用”甚至可以说是立竿见影的，比如偶尔适量喝一点酒可以助眠、释放压力、舒缓情绪，这都是当下喝下去，很快就能感受到的好处。

到此，以上就是小编对于饮食营养评价报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养评价报告的2点解答对大家有用。