cysgjj 发布于2024-06-16 11:14:04 饮食营养 20 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食注重口味营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食注重口味营养的解答,让我们一起看看吧。
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按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
是的,从营养学的角度来说,中国膳食宝塔确实是这个问题的标准答案,对于什么样的食品吃什么,怎么吃,吃多少都有很多固定的概念,可是针对不同的人群其实是不一样的。给大家看看图片。
可是真正的能做到的人确实不多,能每天按照宝塔图来吃饭,并且保证每周的膳食摄入不同的食物25种以上并不是简单的事情,更多的地域、家庭的习惯和个人的口味不同导致了很多食物摄入的不同和做法的不同,口感不同并且会造成营养损失的不同。
所以就普通的老百姓来说膳食搭配也就是个理论的概念,能够在你的习惯上调整并且搭配相应的膳食补充剂就可以了。很多人都会问,为什么有的人容易家族遗传疾病?其实这里就单从膳食的习惯上来说就会发现,是不是一家人吃饭的习惯一样就容易得一样的病?那么病并不是遗传的,而是因为营养的缺乏或者不平衡导致的对吧?这样很多人就更容易理解了,当你家庭中容易出现什么样的病症,那么你们的饮食习惯就需要调整,或者从所缺的营养素里多多的添加就好了,并且这种添加是持续性的,不是说三天打鱼两天晒网。当然建议正常的添加从30岁开始,等你发现病症了再去吃药永远都是亡羊补牢,预防仅仅是预防,会让你在40岁看上去35岁,或者身体的状态保持在35岁,而不是你永远不会生病,永远不用吃药,这也是一个相对的概念。
这里桃子需要强调一点就是各类食物的克数,其实你日常吃饭不会像明星一样的精确,而且家庭为单位的饮食不可能做到完全的精准:我吃2颗花菜,我吃3瓣橘。大多数甚至几乎所有的日常群体都是按照个人的需求和口感在选择吃东西的多少和频率的,那么到底应该怎么吃呢?最简单的就是少吃多餐,营养搭配,营养素补充,这样不会错。对于需要减肥的人群就减少摄入搭配运动就可以了,是不是非常简单呢?
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到此,以上就是小编对于饮食注重口味营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食注重口味营养的2点解答对大家有用。
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