cysgjj 发布于2024-06-15 08:17:38 饮食营养 18 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食营养标签的问题,于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食营养标签的解答,让我们一起看看吧。
(1)营养成分表。营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值(NRV)的百分 比的表格。表格中可以标示的营养成分包括能量、 营养素、水分和膳食纤维等。
(2)营养声称。营养声称是指食品营养标签上 对食物营养特性的确切描述和说明,包括:① 含量声称:指描述食物中能量或营养成分含 量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或 “无”等。 ② 比较声称:指与消费者熟知同类食品的营养 成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包 括“增加”和“减少”等,表示能量值或营养成分含量 差异(增加或减少)大于等于25%。
(3) 营养成分功能声称。营养成分功能声称指 某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生 理功能等作用的声称。 但对于配料表中列出的物 质、营养标签中强制标明的营养物质、国家法规要求 在标签上列明数量和质量的某些营养物或者组分不 列人营养声明。
这是营养学里面一个常用的计算问题。一般以每一百克为单位。以你说的大枣黑芝麻糊为例,其中各种配料的比例都要得到确切数据,这样每一百克大枣黑芝麻糊中含有多少克糖,多少克大枣,多少克黑芝麻……就可以计算出来了,然后在这个网站上***://yy.fh21***.cn/ying/new/chengfen.htm 查到每种配料的营养成分。或者你也可以找其他的健康网上面公布的营养成分表,都可以。根据给出的数据,就可以算出来了。
这是营养学里面一个常用的计算问题。一般以每一百克为单位。以你说的大枣黑芝麻糊为例,其中各种配料的比例都要得到确切数据,这样每一百克大枣黑芝麻糊中含有多少克糖,多少克大枣,多少克黑芝麻……就可以计算出来了,然后在这个网站上***://yy.fh21***.cn/ying/new/chengfen.htm 查到每种配料的营养成分。或者你也可以找其他的健康网上面公布的营养成分表,都可以。根据给出的数据,就可以算出来了。
食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者知情权、选择权和监督权,卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基础上,组织制定了《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011,以下简称“营养标签标准”),于2013年1月1日起正式实施。
对于单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品,如腐乳类、酱腌菜(咸菜)、酱油、酱类(黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等)以及复合调味料等,应当标示营养标签。
营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。例如:
营养成分表
【营养成分表的基本要素】
包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。
1.表头。以“营养成分表”作为表头;
2.营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分;
3.含量。指含量数值及表达单位,为方便理解,表达单位也可位于营养成分名称后,如:能量(kJ);
4.
NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值(NRV)的百分比;
5.方框。***用表格或相应形式。方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂直。
到此,以上就是小编对于健康饮食营养标签的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食营养标签的5点解答对大家有用。
转载请注明来源:http://www.dmrpw.com/post/31904.html
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童减肥饮食营养搭配的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童减肥饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于适合孩子的营养饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍适合孩子的营养...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养师饮食日历的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养师饮食日历的解...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食保健营养品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食保健营养品的解...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正常饮食营养摄入的问题,于是小编就整理了2个相关介绍正常饮食营养摄入...
今天给各位分享营养与饮食教案的知识,其中也会对营养饮食教案幼儿园进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童营养与饮食行为的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童营养与饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康营养篇内容的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养篇...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于病人营养均衡饮食样品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍病人营养均衡...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于跑步时的营养饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍跑步时的营养饮食...