cysgjj 发布于2024-06-14 07:11:16 饮食营养 22 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康干净营养饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康干净营养饮食的解答,让我们一起看看吧。
感谢邀请,古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食,主食与副食,荤食与素食,粗粮与细粮,酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法,①彩蔬小披萨,食材:面饼,玉米粒,胡罗卜,鸡腿酱肉,豌豆,蕃茄酱,芝士,菠罗,草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团,发酵一小时,取出排气,放入烤盘,用叉子在饼上戳密密麻麻小洞,放入所有食材,烤箱预热2OO度,烤盘放入烤箱中层,12分钟出炉。②蔬菜蛋饼,食材:面粉2OO克,角瓜1个,胡椒粉适量,五香粉适量,盐适量,鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用,面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊,饧10分钟,鸡蛋煮熟凉透切片,锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼,食材:面粉30O克,酵母3克,白糖5克,胡罗卜1个,盐,油,五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克,白糖5克,温水16O克和成面团,发酵一小时,胡罗卜切碎加盐,五香粉,油和成馅备用,面团发透排气,擀成饼状加入馅料做型,凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。
中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数,咱们现在就说说有哪些
乌鸡山药红枣汤,乌鸡补血补气,营养价值很高,乌鸡洗净,山药去皮,沙锅加足水,放入乌鸡,山药,红枣小火煲1小时,加盐调味
山药鸡蓉粥,山药去皮,鸡胸肉剁成肉蓉,加少量枸杞,梗米,小火炖40分钟即可
凉拌西兰花虾仁,西兰花焯水,水中加片姜放入虾仁煮熟,将西兰花,虾仁中放香油,盐,蒜末,生抽,糖拌均匀即可
奶香玉米软饼,纯牛奶,低筋面粉,鲜玉米粒
将所有食材搅拌成浓稠面糊,倒入电饼铛,煎制两面金黄
还有清蒸芦鱼,杂粮苦菊鸡肉卷,冬瓜炖排骨,玉米面奶香发糕,红枣莲子桂圆粥等等
清蒸鲈鱼,鲈鱼肉味细嫩鲜美,清蒸保留了鱼的营养,调味料少,特别适合一岁以上的小宝宝吃,营养美味,没有刺,优质的蛋白质。
做法也特别简单:1、鲈鱼处理干净,滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀,放入姜、葱,鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸,大火五分钟,中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出,淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身,热油淋一遍(小朋友吃可以不淋油)。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。
你要不要也做一道给家人尝尝呢
既营养又健康的美食有很多。比如说营养面,面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块,蒸馒头。还有营养发糕,把五谷杂粮打成糊,里面夹着葡萄干儿,红枣,桂圆干。营养米饭,里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。
食物煲汤吃好还是蒸着吃好?我认为各有各的好处,这两种吃法都比较容易消化,对身体健康有利的。平素身体不好、免疫力低下、术后恢复期、孕妇和儿童、脾胃虚弱者皆可选用这两种吃法,比炒、煎、炸更利于促进消化吸收。虽然维生素损失了一些,但是相对吸收更充分,不会缺乏营养。
各种食材煲汤吃,味道比蒸熟了吃鲜美,调味品与所煲的食材相融合,可***味蕾,促进唾液和胃液分泌,且煲汤时间较长,汤汁里维生素和矿物质、微量元素非常丰富,互相融合,汤内其肉质细嫩软烂,蔬菜可口美味,特别适合各类人群冬季进补。对身体不好的人来说,经常煲汤吃,非常利于健脾开胃,是养生的好方法。
蒸着吃也是非常利于健康的。特别是“三高”人群,这样可以少油少盐,对疾病的预防和控制比较好。因为蒸熟了菜吃,油不会渗入菜中,如果少放点熟油或者香油,其油在表面也不显得少,这样吃利于降低体内胆固醇含量,利于稳定和控制血糖,对心脑血管也十分有利。比如蒸鱼、蒸菜等,吃起来也别有一番味道。曾看过一篇报道,[_a***_]俩都患有高血压糖尿病,蒸菜吃半年,再坚持适当运动,血压血糖都有很大程度的改变。
煲和蒸是近年来比较“流行”的健康吃法。炒菜虽然维生素流失较少,但是油脂较多,外软内硬,肠胃吸收不好,维生素矿物质等营养不能全部吸收,等于“体内流失”。而煲和蒸,其食材的矿物质和微量元素能充分释放在汤汁中,这些正是身体代谢最需要的物质,而损失的部分维生素可以用水果来补充,所以人体不会缺少维生素,更不会缺乏钙、铁、锌、镁等营养元素。
平时免疫力低下、脾胃不和、年老体弱的朋友,身体多病的朋友,生活中最好尝试以煲、蒸食材来增强身体体质,这样效果好来得快。各种煲汤最养人,各种蒸食最补人,因为容易消化,油盐调味品也好“控制”,最主要的是其内营主要养物质可以充分利用。
以上仅为亲吻生活—爱欣的个人观点。希望朋友们多关注支持,交流分享健康生活。
我是二姐,我来回答下糯米配什么食物既好吃又营养。
<span style="font-weight: bold;">二姐对于糯米中营养的看法
二姐觉得虽然大米在我们所吃的主食中占有重要地位,可谓是吃菜的时候觉得油腻了或者咸了,都需要吃大米饭的,大米饭的样式也多,做法也很多。但是我们不能忽略糯米给我们带来的美味和营养成分,那么二姐就来和大家说说糯米的作用。糯米能够起到补虚的作用,能给身体补充很多的营养,而且糯米是温性的食物,这样对于体质有点寒凉的朋友们来说一个福音。所以无论从糯米的美味来看,还是从糯米的营养价值来看,糯米都是不可多得的美味,那么我们就来说下糯米搭配的食物。
二姐来说说糯米搭配什么食物好吃还营养
1、八宝糯米饭
二姐觉得这个八宝糯米饭能给身体补充多种的营养成分,二姐之前也做过八宝糯米饭,在里面放入了一些花生、葡萄干、红枣以及各种干果,因为本身糯米做成糯米饭之后就有清甜的香味了,所以二姐就充分利用了食材本身的味道,也没有在里面添加什么糖分。就让红枣、葡萄干这些食材在蒸熟之后就自带了很多的甜味,二姐在八宝饭的最下面还铺了一层甜甜的梨片,这样蒸完了八宝饭之后再把八宝饭给倒扣过来,这样就能充分发挥了梨清甜的味道,这样做出来的八宝糯米饭的味道就好吃了,加上各种食材发挥的营养,二姐觉得这道八宝糯米饭可谓是回应了题主所问的问题,能让糯米既有营养又能好吃了。
2、糯米可以做酒酿
大家经常通过有一道美味的甜品叫做酒酿小圆子,而酒酿就是我们经常说的醪糟。这里面酒酿所用的食材就是糯米,用糯米经过发酵之后,糯米就失去了做熟时候那种粘呼的感觉,而是变成了类似糯米酒那种流水状的样子,而酒酿的营养能起到很好的暖身效果。平时我们可以在超市买点酒酿,超市中的酒酿都是玻璃罐子包装好的,我们只需要取一点酒酿然后用水冲淡一些,就可以将小圆子下到里面,然后一起煮熟,熬成浓浓的一份甜品就可以了。也可以在酒酿里面放一个鸡蛋,在锅中加入适量的清水,然后将鸡蛋液打进去做成类似蛋花一样,然后把酒酿挖出几勺子然后一起熬煮,这个酒酿鸡蛋对于补虚也有一定的效果。二姐觉得大家也可以在里面可以加点红枣和葡萄干,对于增加酒酿小圆子或者酒酿鸡蛋的美观样子或者口感都是很不错的选择。
3、糯米丸子
糯米丸子的做法相信也是大家所喜欢的,而且用糯米做出的糯米丸子比较清淡而去很解馋,中间的丸子部分用到的是猪肉馅、姜以及其他调味料等等,而糯米裹在最外层,这样吃起来的味道又软糯又清甜,也是很多朋友们喜欢吃的。所以二姐认为这个糯米丸子也是糯米能做出的美味还好吃的一种美食。
总结
以上就是二姐写的关于糯米如何做既好吃又有营养的回答。
二姐觉得无论是做八宝饭、酒酿圆子或者是糯米丸子的做法都是蒸煮做出来的美味,所以能最大限度保留了糯米中的营养。
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到此,以上就是小编对于健康干净营养饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康干净营养饮食的3点解答对大家有用。
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