营养均衡饮食***,营养均衡饮食***书

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养均衡饮食计划的问题，于是小编就整理了1个相关介绍营养均衡饮食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 三餐怎样吃，即营养又不胖？

三餐怎样吃，即营养又不胖？

人是否发胖，取决两个因素，第一营养的摄取，第二人体新陈代谢，包括体内新陈代谢跟体外能量消耗。

简单说，进出的能量平衡。很简单一个公式，只要控制营养摄取总量小于体内新陈代谢+体外能量消耗，那就不会继续发胖。那要怎么控制呢？

在这里我简单做个建议，三餐营养摄取，减少淀粉类如大米土豆，减少脂肪丰富的产品如猪肉尤其肥肉，减少碳水化合物类如高糖分的糖制品，减少高热量的垃圾食品如油炸类。以上其中不是不能吃，而是控制份量，另外蛋白质高的产品可以多吃，如低脂或脱脂奶，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋白，还要多吃蔬果类，多样化一点，一方面增加口味，凭添食物趣味，一方面产生多种身体有益酶类，也有人称酵素。产生酶类，有助于体内能量转换，垃圾分类排出体外，不造成能量垃圾堆积，从而不会导致身体肥胖走形。

再说新陈代谢。任何一个身体器官健康运作，都是需要消耗能量来提供动能，好比机器需要机油才能动起来。大脑思考，心脏跳动，肠胃消化，哪怕睡眠，等等，通通都需要能量。年轻人各种机能器官好，消耗能力强悍，所以很多人怎么吃都不胖。但是年纪大了，器官机能老化了，于是就出现了大腹便便。

避免不了的年纪增长，那要如何提升新陈代谢呢？从体内开始，吃东西要慢嚼细咽。健康作息，维护机能器官，以免机能超负荷，提前老化。适当补充必要的保健品，比如老年补钙补鱼油，改善骨络与血液里面的钙质流失，比如补充维生素，可以改善免疫的下降，比如补充一下酵素，一方面可以改善营养吸收，另一方面可以体内堆积的垃圾及时分解排出。等等。而体外来说，增强体能运动，一方面强壮身体，一方面加快新陈代谢，分解多余的能量。当然，不同年龄有不同体能要求，要量力而行，否则可能得不偿失。你想想运动员退役后，多数都有长期超负荷运动训练带来的机能损伤。

分析到这里，相信你大致有了自己的理解。我只想跟你说，存在就是合理，因为是平衡的需要。但是，合理是可以打破的，量到质变，不管是从瘦到胖，还是从瘦到胖。当然瘦到胖容易，只需要饮食作息“堕落”，但是胖到瘦就难了，上进努力需要毅力。

好吧，就分析到这里，有兴趣交流的话，可以关注，后续还有更多的知识跟经验跟大家分享。

首先述告在先，我不是营养师，也不是美食家，更不是养生之师。我们三餐除了早中晚以外，没有标准的固定开餐时间。怎么样吃法是這样的，一般是早上吃面食，鸡蛋面条、红枣核挑花生米面粉煎饼，水饺等交替就餐，简便食用。中歺大米饭，小晕多素。晚歺一般稀饭咸菜咸蛋之类。不过我个人在飲食方面***取两防，一防饿，二防饱。這样既营养又不过剩，我如今76岁了一直不胖不瘦健健康康。谢谢邀请一

感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主，三餐怎样吃既营养又不会长胖，我的回答是:我是一个瘦了40多斤的宝妈，都是因为平时合理饮食的结果，想要既营养又吃的瘦，要按照以下方法来吃。

主食。少吃油炸类的主食，比如油条以及淀粉含量高的主食，比如包子、面条等等，可以换成燕麦、黎麦等一些粗粮，或者是南瓜，红薯之类的。

菜品。菜品也一定要荤素搭配，但是少吃肥腻的猪肉，多吃牛肉，鱼虾等等这一类的海产品，另外，菜品也要以清淡素食为主，这样热量才会低。

多喝水。平时可以喝一些清淡有营养的汤品，比如秋葵汤，冬瓜汤等等。

水果。刚吃完饭的时候以及睡前不要吃水果，要两餐之间的时候吃，这样才能够不增肥。

三餐怎样吃即营养又不胖？我的[_a***_]是按时按量按比例，荤素搭配，注重选材以及烹饪方法。

按时

即是有规律的生活习惯，三餐时间固定，早睡早起，晚饭最晚不超过7点。

按量

每天吃饭把自己吃饱即可，不要吃撑。也就是八成饱的概念。不要让自己饥饿，饿了可以加餐，加餐也是吃八成饱为止。

按比列

成人以自己的拳头为参照，三餐需要摄入的碳水、蛋白质、纤维维生素比列是1：1：2，也就是一拳头主食，一拳头蛋白质，两拳头纤维维生素。荤素按比列搭配。

注重选材

1. 主食的选择：可以多吃粗粮，比如燕麦（不是速食燕麦片以及各种甜味燕麦），糙米、藜麦等。全麦面是种很好的选择，但是不建议直接去店里购买成品，因为面包里的成品，全麦含量低，为了口感他们会加糖和黄油。最方面的办法是自己买点全麦粉代替家里的白面粉，做自己喜欢的面食，馒头、煎饼、面条、饺子、面包都可以做。有些菜的碳水含量比较高，也可代替主食，比如土豆、豆角、南瓜、红薯，玉米。
2. 蛋白质的选择：可以少量摄入纯瘦猪肉，尽量以鸡、鱼、蛋以及牛肉等为主，如果你家靠海，海鲜也是是相当不错的选择。简单的选择方法，相对腿越少的动物的蛋白质含量较高。
3. 纤维维生素的选择：蔬菜为主，少量摄取含糖量较低的水果。蔬菜也以绿叶菜为主，根茎类为辅。水果含糖量不要以甜度判断，有些水果甜度较低但是含糖量很高，比如火龙果。

注意烹饪方法

减肥不是苦行僧，没有必要逼着自己吃水煮菜，这样很自虐，只要稍微注意一下烹饪方式，家庭里的一日三餐也会变成减肥餐。

1. 以蒸煮为主，课少量摄入合理烹饪的烧烤，红烧，尽量不要油炸。粥少吃，火锅少吃。
2. 可以用橄榄油、椰子油、亚麻籽油等代替花生油。如果想吃平价也不长胖的油，玉米油是很好的选择。
3. 少油少盐，慢慢减少菜里的盐油含量，给自己一个适应过程，这样很容易接受。

最重要一点:戒零食，或者可以吃少量比较健康的零食。以茶水、黑咖啡代替奶茶，少量干果作为加餐。蛋糕、饼干、碳水饮料最好能戒掉。脱脂食物可以适量摄入。

这是吃的方面，另外每天多运动运动，不一定要跑步，健身，比如，饭后可以站十分钟，或者散散步。良好的饮食习惯和作息习惯，人体相对来说不容易长胖。

如果您有肥胖的困扰，切记拒绝节食，拒接一切减肥药，拒绝一切急功近利。肉不是一口吃出来的，肥也不会一下子减下去。可以慢慢改变，举个例子，戒碳水，你一天喝三罐可乐，明天你喝2罐，一周以后你喝一罐，再过1-2周彻底不喝。时间点自己控制，按自己的情况来，任何人的情况只能作为参考，不能作为模板。适度，适量，坚持，是减肥必备。祝大家都没有减肥的烦恼。

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到此，以上就是小编对于营养均衡饮食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养均衡饮食***的1点解答对大家有用。