中医营养饮食学,中医营养饮食学基本理论

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医营养饮食学的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中医营养饮食学的解答，让我们一起看看吧。

1. 中医说脾脏运化功能，生理卫生说小肠才是吸收功能，谁对？
2. 中医里说的寒凉食物在营养学里如何理解？比如是因为什么营养成份而属于寒凉性质？
3. 中国传统饮食文化的历史底蕴？
4. 何为中医？你如何认识认知中医？

中医说脾脏运化功能，生理卫生说小肠才是吸收功能，谁对？

黄帝内经说：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。大肠者，传道之官，变化出焉。小肠者，受盛之官，化物出焉。”

黄帝内经还说：“脾胃大肠小肠三焦膀胱者，仓廪之本，营之居也，名曰器，能化糟粕，转味而出入者也。”

黄帝内经认为人体消化系统中脾胃是主导，大肠负责转化，小肠负责吸收。同时认为三焦和膀胱也从属于消化系统，是产生营养的地方，能够将水谷食物转化为有用的营养并且排出糟粕。

值得注意的是，内经说“小肠者，受盛之官，化物出焉。”明显可以看出古人已经知道，小肠具有将食物转化为营养的功能。

都是互生关系，生理过程，五谷入胃，心移热于小肠，才能𤉋化食物，精微的给脾统血给肝脏，糟粕给大肠，大肠二次𤉋化糟粕随大便排出，，水气有胆这个验查部验查分清浊，清气上升于肺，肺法向天雾雨一样滋润全身，浊气下住膀胱。五行相生，才是一体成型。

脾胃是人的消化和吸收器官，胃第一道消化是粗加工，它吸收的是水汁，并分五味归五脏，小肠是把胃消化的食物分好坏，然后把有用的膏状物体送入肝脏进行解毒，再从肝脏带着胆汁进入脾脏深加工、细化，在脾脏出来就是营养液，先充养肌肤，然后进入心脏，加点心的红色气体，混合原有的血液，在心脏泵出来就是红色的血液。

女人分娩以后，在脾脏输出的营养液，一部分供养身体，另一部分送入肺脏气化加工成为乳汁，送到***供养婴儿，所以唷乳期的女人，饮食会增多的原因。

看你的问题，就知道学习的路还有很长！脾主运化，说的是，脾来调节分配运送。小肠中医称之为红肠，专司消化吸收。小肠吸收后，营养怎么分配运送，得听脾脏的。按照五色五味五行的原则进行！

回答你们真的是吃力，既不懂生理，也不懂中医。

吃饭的时候，当然是小肠吸收，这时候把人看成开环系统，能量有输入有输出，输入象土，输出象水，功能进行时象火。

人不吃饭时候呢？死亡凋零的细胞就没地方去了吗？只好排出体外了吗？当然不是，这时的人是闭环系统，死掉的细胞被吞噬拆解，从体液循环（筋络）流入脾，加工免疫后，从门静脉入肝，这是智能的能量回收体系。

中医里说的寒凉食物在营养学里如何理解？比如是因为什么营养成份而属于寒凉性质？

你好，感谢邀请。

中医中所说的寒凉药性，是指在中医基础理论指导下 使用药物时所分析出来的药性。当身体中出现热的现象， 如发烧，口干等反映出身体有热的现象时，这时所使用的药物，如果有退热的作用，我们称为这些药物，为寒凉药。

而营养学上是基本没有寒凉食物这一区分的，如果说要区分寒凉食物，大多也都是指一些温度寒凉的食品。

所以说，中医学中的寒凉药性和营养学中的寒凉食物，这两个不能够相提并论。

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中国传统饮食文化的历史底蕴？

中华美食文化经历了数千年的发展，已经成为不可或缺的一部分。在长期的发展演变中，不同的地域也呈现出不同的美食特色，制作方式和餐具也各有千秋。中国的饮食文化自成一脉，散发着独特的韵味。

我国拥有丰富的饮食文化，得仰赖于得天独厚的***环境，这让我国饮食文化的发展具有层次性和多样性。提到饮食文化，自然就会联想到烹饪技术。烹饪技术的萌芽是源自人类先祖会用火将食物做熟开始的。用火进行烹饪也标志着人类文明在进步，一定程度上也维护了身体的健康和食物营养的吸收

中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。

历史底蕴在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家***道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

何为中医？你如何认识认知中医？

中医理论属于不着调、不靠谱，没有丝毫的科学精神。中医的一些治疗也是有效的，属于经验医学，对此也不必全盘否定。至于中药还是有很多有用的，虽然也有很多吹嘘成分，忽悠不明真相的群众，但是也有很多用现代科学方法研究中药取得实实在在成果的。

国家层面想扶持中医，提倡文化自信。但是众所周知现代医学大踏步的前进，很多疾病有了重新的认知和解决办法，取得的进步绝大部分与中医无关。而中医的准入制度评价标准不明确，也导致了很多医疗乱像。很多坑蒙拐骗的都是号称中医。电台电视台里卖虚***药品坑骗老年人的都是用中医理论在忽悠。

人类社会随经济文化的发展，人均寿命在延长，婴儿死亡率、新生儿死亡率都在迅速下降，这才是评价医疗卫生水平的金标准。日本早就摒弃了中医引入西方医学，现在医疗水平远超我国。同样在发达国家并没有中医，但是新生儿死亡率、儿童死亡率、人均寿命等指标比我国要好得多。事实胜于雄辩，可以没有中医不可没有西医。

国内的中医院校也大多是中西医结合课程和培养模式。而国内在中医理论方面没有创新也没有发展，动辄提出“经方”，都是古人的东西权威，发展了两千年了，还在吃老本。中医理论经不起推敲，完全就是建立在虚无缥缈的基础上的，讲不清楚道理。非要扯到阴阳五行是自欺欺人罢了。

我知道有人笃信中医，就像信仰上帝。对这样的人只有尊重他的信仰。你在[_a***_]面前说中医不好就像对***徒讲上帝是恶魔一样，不会被接受。信或者不信大家都会有自己的判断。

总结一个好中医有如下五点！

第一点就是能用最简单的方法来对症治疗，而且效果还会比其他常规的治疗方法更好更有效，也无其他的什么负作用。

第二点就是在看病和治疗方面，都应该要用自己的智慧来进行分析，用自己独到的方法来进行有效的治疗，而不是只走前人的老路，因为前人所给予我们的只是一个平台，而不是高不可攀的玄学，现在的医生都应该站在前人的这个平台上，更进一步大胆的去创新，去铺设更高的平台，而不是默守陈规。

第三就是要把病患者当成一座高峰来对待，而我就是要去征服、去跨越，应将小病当大病那样负责任的态度来对待，而大病绝症的病人，就应该当高考的情形来对待，只要能把全部的精力投入进去，这样才能够攻克一个个的难关，也给病人一个希望与交代。

第四就是行医必须要先学会做人，因为做人是一种态度，只要有正确的态度，就没有做不好的事情，医疗无小事，事事须用心，需要有严谨的态度，这样才算是一个正规的医生。

第五就是要将所有的病人当作自己的亲人来对待，只有这样才不愧为一个好医生的称号，也无愧于天地良心，使自己内心随时都是坦然的感觉。

只要能做到以上这五条，这才能够真正的称之为一名合格的好医生，真希望医疗界的同仁们，都能够做到这样合格的一名好医生，尽量把实惠奉献给广大的同胞们，从我做起去影响身边的人；我相信星星之火是可以燎原的，因为我们的医疗界，已经欠老百姓的实在是太多太多了，希望以后还是尽量的多还一点这方面的债务给他们为好！

中医是祖国传统医学，在世界传统医学中首屈一指。中医来源于《易经》，起于阴阳，五行，具有完整的理论体系，重视整体观念，进行辩证施治。在世界传统医学和现代医学中，独具一格；辩证分为八纲辩证，气血辩证，六经辩证，六淫辩证，七情辨证，脏腑辩证等等，根据辩证，选择适合的方剂和药物，经受住长期实践考验，是科学的。

中医还创立了独特的经络系统治疗疾病，经临床观察证明，经络系统确实存在，且在现代外科手术中，成功进行了“针剩***手术”，得到了世界的公认。

中医体系是朴素唯物主义，是综合性的；现代医学是分析性的，易造成“只见树木，不见森林。”两者如果能有机结合，就更能造福于人民。

我在中山医读六年现代医学，其中有中医课，我爸爸是中药剂师，又传授了经验给我。毕业后，我又在汕头市第六期西学中班读了一年。1***8――1***9年又在天津进修中西医结合治疗皮肤病一年親历了中医在临床上的成功经验，以后，长期在医疗中践行中西医结合並取得了一定成绩。1998年，我的论文《中西医结合治疗急性荨麻疹101.例总结报告》在世界第四届传统医学学术大会中获奖。我的经历说明我相信中医，中西医结合尽管还有很长的道路要走，但我相信，只要一代代坚持不懈的努力，定然能创造出崭新的现代医学。

以上，供参考。

表面上这是一个概念问题，实际上没那幺简单。现代医院中的中医院，一般医院的中医科，中医古藉中的中医，周边国家的汉医，都是中医，又都不是理想的中医。首先，現代中医远没有继承中医的许多宝贵的东西，对古藉的研究也极少。現代中医***们在传承中也丢掉了很多东西，而且就样的传承下去会越传越少，所以，迠议中医要单独管理，国家要花大力气抓中医，就如体育事业那样去抓，是最基本的。否则什么叫中医就难以回答。中医产生于几千年来我国人民在维护生命安全与长寿的斗争实践，特别是黄老哲学对中华医学的发展起到了巨大的作用。黄老哲学对后世的影响，中医的理论，占有重要地位。现代马克思，恩格斯辩证唯主义与黄老理论就是源流关係。所以，中医理论与辩证法几互通。现代的中医落后，从中国的近百年史一样。但中国人，中国字，中医也一定会站起来。中医要坚守中医的理论，但要接受科学，这就是中医领域的开放搞活。我们要坚持用辨证唯物主义来改造中医理论，用中医理论丰富辨证唯物主义。要抓住科学发展和进步来发展中医，而不是被科学所灭。中医，是中华之医，包括汉医，蒙医，藏医，五十六个民族之医。我们说的中医，包括中药，有的人想隔裂中医，中药。而且我们中医要把西药纳入中医理论，指出纳入中药的西药的五味归藏，寒热等……。要按中医的要求来提取中药成份。以上如能实现，方可称之谓中医。

到此，以上就是小编对于中医营养饮食学的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医营养饮食学的4点解答对大家有用。