科学饮食营养全面,科学饮食营养全面营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于科学饮食营养全面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍科学饮食营养全面的解答，让我们一起看看吧。

1. 科学饮食与均衡营养的重要性？
2. 汉堡包有营养吗？有哪些科学依据？
3. 食品科学专业和食品营养专业哪个更好？
4. 如何吃的既营养科学又不会增加生活预算？
5. 备孕中科学的生活饮食运动习惯之外还需要补充哪些营养？

科学饮食与均衡营养的重要性？

合理的营养能促进机体的正常生理活动，改善机体的健康状况，增强机体的抗病能力，提高免疫力。

合理营养可使老年人精力充沛，提高工作效率，对抗老防衰、延年益寿，具有极其重要的作用。

科学饮食和均衡营养在维持健康、促进生长发育、提高免疫力、预防慢性疾病等方面具有极其重要的作用。以下是它们的重要性：

1. **提供足够的能量：** 饮食提供身体所需的能量，使我们能够进行日常活动和维持生命活动。

2. **提供各种营养素：** 包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。这些营养素在身体内发挥各种生物学功能，维持正常的生理机能。

3. **促进生长发育：** 儿童和青少年期需要充足的营养来支持生长和发育，特别是钙、蛋白质和维生素D等对骨骼发育非常重要。

4. **增强免疫力：** 良好的饮食习惯有助于增强免疫系统，减少疾病发生的风险。

汉堡包有营养吗？有哪些科学依据？

【赵伟，378字，2019/2/15】

汉堡包有营养吗，那还用说，大量的淀粉、脂肪、蛋白质，能量还高的很呢！

但要说汉堡包营养均衡吗，那就值得商榷了，市面上的大多汉堡包，营养搭配上都有缺陷。

大部分的汉堡包是面包胚夹肉，还有相对多的酱汁和少量蔬菜，一般的快餐套餐还要搭配鸡翅、薯条和汽水，这种饮食方式就不健康的很。能量物质过多，碳水化合物和脂肪过多。

既然问的是汉堡包，那我们单聊它，汉堡包的搭配很明显脂肪较多，而蔬菜又太少。从能量角度来讲，一个中等大小的汉堡包提供的能量，完全够轻体力劳动者半天的能量所需，但是蔬菜的数量明显不够，按照中国居民膳食指南的推荐，一个人最好一天吃掉一斤菜，你想汉堡里的一片西红柿或者生菜哪里会够？

即便不算加工肉饼的油脂，而汉堡包里的酱汁脂肪含量也不低，而且加的量也不少，所以油脂量过大。

如果自己做，或者能定制，来一个不加酱汁的汉堡包，外加一份蔬菜沙拉，才是一餐最佳的搭配。

赵伟，注册营养师，营养百事通成员。

感谢邀请。说汉堡之前先说下西餐，西方人的思维方式比较直，这体现在美食上便是需要什么加什么，在中国，带馅的东西喜欢包在里面看不出破绽，讲究个含而不露，而西方正好相反，馅儿饼就是陷儿和饼加一起——披萨，这就不难理解汉堡的构成了，两片主食面包，洋葱生菜等等搭配肉饼和各类调料配酱，做法简单，但该有的都有了，一个汉堡满足你一餐该有的营养需求。有的人说汉堡是快餐垃圾食品，这个定义很不准确，看它是不是垃圾食品，是不是有营养不取决于汉堡本身，而是这里添加了什么，一个纯牛肉配洋葱的荞麦汉堡，你能说它是垃圾食品吗？这不需要什么科学依据，你看到锅包肉不会知道里面到底是什么，怎么做的，但是做汉堡的东西都展示在你眼前，哪些有营养，哪些没营养一目了然。

汉堡包只是热量高，并不代表有营养。

营养学上判断一个食物是不是营养，不仅仅看食物的热量，而是在相同热量食物的前提下，看谁的营养更加丰富，比如除了热量之外，还有蛋白质，维生素，矿物质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，水。

一个汉堡包主要组成，烤面包（高碳水，容易胖），油煎肉（蛋白质，高脂肪，油脂容易高），蔬菜（维生素矿物质），但是一个汉堡包也就一俩片菜，很多人都不吃的。

还有如果你长期吃汉堡包，除了容易胖还是胖，然后油脂过高。据统计，因病而死亡的患者中有15~20%合并有肥胖症。肥胖症还是心血管疾病，冠心病糖尿病，高血压，脂肪肝等等发作的原因。

很多人都认为肥胖是营养过剩，其实这是个错误的概念，中国疾控中心营养与健康所所长已指出肥胖是营养不良。还有研究指出面包是垃圾食品，因为是高热量低营养。

所以，烤制的汉堡包营养不高，只是热量高，少吃可以，但不建议长期吃。

最直接回应就是汉堡包当然有营养价值的食物。

面包片夹着生菜、番茄片、洋葱片等蔬菜、裹着鸡肉或牛肉、猪肉等肉类。相当于我们的肉菜包子。

应该说营养还是有的。具备一定量的膳食纤维、优质蛋白、铁、锌、钾镁、维生素B族等。

汉堡包营养高度取决里夹着什么食物。如果油炸[_a***_]之类。油脂过高，营养价值就偏低了。

但毕竟汉堡包营养种类和数量还是相对单一和缺乏。不能仅靠它代替其他食物。

食品科学专业和食品营养专业哪个更好？

食品科学专业和食品营养专业在食品行业中有着不同的职业方向和专业重点。以下是对两个专业的简要比较：

1. 食品科学专业：食品科学专业主要关注食品的加工、储存、质量控制等方面的科学研究和技术应用。学生将学习食品化学、食品微生物学、食品分析、食品工程等相关知识和技能。毕业生通常可以从事食品加工、研发、质量检验等相关工作。

2. 食品营养专业：食品营养专业主要关注食物与人体营养之间的关系，研究食物的营养成分和影响人体健康的因素。学生将学习营养学、食品营养与健康、膳食规划等相关知识和技能。毕业生通常可以从事食品营养咨询、膳食规划、公共卫生等相关工作。

哪个专业更好取决于您的兴趣和职业目标。如果您对食品的生产、加工、质量控制等方面感兴趣，那么食品科学专业可能更适合您。而如果您对食物与人体健康之间的关系、营养需求和膳食规划等方面感兴趣，那么食品营养专业可能更适合您。

无论选择哪个专业，都需要对所学知识和技能有浓厚的兴趣，并有追求在相关领域取得专业发展的决心和动力。此外，不同学校的专业设置和课程设置也会有所不同，建议您根据自身兴趣和目标，仔细比较不同学校的专业课程和就业前景，以作出更明智的选择。

食品科学专业好。

食品科学专业在所有专业中排名第395，专业需求量最多的地区是“上海”，占17%， 食品营养与检验教育在所有专业中排名第947，专业需求量最多的地区是“北京”，占21%。

食品科学专业更好！

食品科学培养学生把食品科学的原理和技术运用到食品生产和开发上。学习化学、生物学、食品工程和食品技术知识，培养能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

食品营养专业是一门研究机体与食物之间的关系，以及食物营养成分在机体内分布，运输，消化，代谢等过程的学科。营养学一般包括膳食营养学，公共营养学，运动营养学，临床营养学等。随着社会的发展与人们生活水平的提高，食品营养已经逐渐被人们所重视，营养学也已经成为日程生活中不可或缺的一门重要学科。近年来，随着我国高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，***开始重视这一问题，正在起草的《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”;《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以从事销售保健品的职业。目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，有数据显示：全国现有营养师不到6000人，而岗位需求至少已达到40万人。权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一，具有广泛的社会需求及良好的就业前景。

如何吃的既营养科学又不会增加生活预算？

来内蒙古巴彦淖尔—河套来，绿色的食材太多了，牛羊猪鸡鸭鱼瓜果蔬菜米面油，关键是价格不高，既养眼，又爽口，最关键的是养生。如果说投资房地产到一线城市；那么投资养生，最好来河套。欢迎大家来做实践考察。

1

要知道哪种饮食对自己来说是健康的选择。“健康”对不同的人来说含义也不同，但是目的应该都是获取维生素，以及你需要的其他可以给你能量的营养物质，以防止生病，并且帮助你按照自己想要的生活方式生活。列出一个符合自己定义的健康食物的清单，要记住考虑下面的因素：

考虑自己的身体需求。有没有特定的食物可以让你感觉精力充沛，同时有没有食物让你感觉吃完以后就呆呆的？要吃那些对自己有好处的食物。

你会不会对某些食物过敏，或者有没有食物会加重你的病情？在你列出清单的时候要考虑这个。

你喜欢吃什么？健康的饮食也应该是你喜欢的。在自己的清单中加入自己最喜欢的食物。类似地，不要加入自己不喜欢的食物。健康饮食不应该成为你的负担。

2

重新考虑一下你的饮食中食物搭配的比率。最贵的食物通常不是我们每顿饭或者每天都要吃的。

水果、蔬菜、豆类以及谷物营养价值很高，而且可以低价买到，这些应该是你的食物的主要部分。

在自由放养、有机环境或者是食草的情况下，肉类、鸡蛋、鱼类以及乳制品是最有营养的，这些都是可以从杂货店买到的。如果你把这些当成配菜，或隔几天吃一次，而不是让它们成为每顿饭的核心，你就可以用有限的钱获得更多的营养。

奶酪、面包、甜点以及其他的加工食物一般比较贵，同时它们也是对于获得营养作用最有限的食物。当你计划在有限的预算下健康饮食的时候，最好尽量限制食用这些。

不知道你是自己做饭还是在外就餐，如果是自己做饭成本可以自己来控制，1–3个人成本都不会太大，从营养均衡的角度来说，得到比较全面的营养食材的预算会高一些，但是满足基本的营养需求，可以从一下这些方面参考一下:

1、人体需要的七大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水，而人体最容易缺乏的营养素是蛋白质、维生素、矿物质元素如钙。这些之所以会容易缺乏跟现在的饮食习惯有关系，比如一直吃白米饭，很少吃全谷杂粮，B族维生素就容易缺乏。蔬菜水果吃的不多，维生素C的摄入量也不达标。

2、这些营养素在哪些食物中存在呢，每天应该着重摄入哪些食物呢，毕竟人的胃是有限的。应该让有限的胃容量摄入营养含量高的食物。

如富含蛋白质类物美价廉的食物:鸡蛋、豆腐，豆浆，豆干，牛奶（奶粉）可以选择早上吃鸡蛋喝牛奶，中午早餐吃豆干，豆腐，瘦肉，鸡肉都不会很贵。每天要吃绿叶菜如菜心、油麦菜、油菜、西蓝花等其他深色蔬菜营养价值都很不错又不贵。吃够500克蔬菜，其中一半以应该是绿叶菜。水果可以选择当地当季的水果可能会比较便宜。

备孕中科学的生活饮食运动习惯之外还需要补充哪些营养？

我分享一个让老公补充营养的备孕分享吧！希望你可能通过这些分享能帮到你！

我结婚一年了的想要个孩子，就想备孕生个宝宝，之前因为工作的原因一直不想要孩子，现在我们的工作稳定下来的了就想要个宝宝。为了响应国家优生优育，我们去医院做了一个孕检，然后老公检查出弱精，***活力低下。对生育有很大的影响。

回家之后问了一个医生朋友，还给他看了检查单，他说这个问题不大，需要时间慢慢调理就好了。朋友让我给老公买育元片吃，他说男性弱精是因为男性的身体缺少微量元素锌和蛋白质。而且备孕不能乱吃药，就让我们用保健品，没有副作用对备孕没影响还有好处。还我我们多吃海鲜、鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉、生蚝等食物，和育元片搭配一起吃！现在已经怀孕了！非常的意外！

为什么说间意外呢！

我朋友说我老公弱精调理大概要2-3个月，所我就不 怎么急补充叶酸，我是老公吃了一个月育元片才吃叶酸国家发的那上免费叶酸，铁也是才补充一个月！叶酸和铁要提前3个月补充的，防止胎儿畸形和贫血。我想的的是大概会在5月会怀孕，所以我2月份补充叶酸刚刚好。这几天一胸有刺痛的感觉还一直想吐，最尴尬的是屁多了，同事都说我怀孕了，因为是第一不懂而且我也知道老公的情况不相信，下班回家顺路买了个棒棒，回家测了一下，两条扛！！真的怀孕了！

到此，以上就是小编对于科学饮食营养全面的问题就介绍到这了，希望介绍关于科学饮食营养全面的5点解答对大家有用。