cysgjj 发布于2024-06-09 11:02:53 饮食营养 23 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养均衡学生的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养均衡学生的解答,让我们一起看看吧。
学生餐营养标准
不同年龄段学生的全天能量和营养素供给量见表1。
2.每人全天的食物种类及数量
一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上,尤其是早餐。
先要明确一个概念,任何食物都是含有营养素的,只是偏向不一样。人体所需要的营养素是包含七大类:蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿物质,水,膳食纤维。而一般大家说的有没有营养其实是有没有足够的营养素的意思。
<span style="font-weight: bold;">那么牛奶,火腿,烤面包或者饼干,它们当中主要提供什么营养素呢?
●火腿主要有蛋白质跟淀粉,但是这种腌制加工食品不建议长期食用,对健康有一定影响。
●烤面包或者饼干主要是提供碳水化合物,保证身体能量,但是还是要注意含油量,以防导致学生肥胖。
由此可见这样的组配的营养餐对于学生来说还是不合适的!
那么对于学生营养而言什么样的安排才是合理的呢?对于学龄前,学龄儿童,初中生而言,他们的身体都处在生长发育的重要阶段,需要有足够又均衡的营养搭配,因此学生营养餐对于孩子的健康至关重要。不得不重视。虽然学生营养餐配餐还需要根据具体年龄进行量的配餐,但是在食物类型上选择还是可以给一些建议的。尽量能让营养素丰富一些,多样化一些:
1、优质蛋白质提供:牛奶300毫升每天,蛋类(鸡蛋)一个每天,酸奶,豆浆,放在早餐合适,这两个是必选的。还有一些就是肉类,鱼的菜肴,荤素搭配清淡烹调。
这种搭配并不合理。
学生是脑力劳动者,需要大量的优质蛋白(鱼肉蛋豆),同时碳水化合物(米饭,馒头,面包),脂肪和维生素(水果,蔬菜)也是必须的。
以前学过营养学,要算起来的话还是很麻烦的。学生处于长身体的时期,蛋白质的量要足够多,每餐蛋白质含量要在40%,碳水化合物40%,脂肪20%,这个比例并不固定,但要保证蛋白质足够。
建议加入一个苹果或者其他水果,舍弃掉火腿肠和饼干,因为这两样是公认的垃圾食品,含有大量的淀粉,没有其他营养,只提供能量,能量消耗不掉就会转化成脂肪,不利于学生健康。其中牛奶可以换成豆浆,中国人乳糖不耐受的比例还是很高的(喝完牛奶腹胀,放屁,腹泻)。
人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程叫营养,也就是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。问题中的营养或指营养物质或专指蛋白维生素等,这里也不要纠结于概念了。
人体对营养物质的需求也是呈金字塔形,在塔底也就是占份量最大部分是碳水化合物和水份及纤维素等,塔的中层是蛋白质和脂肪,顶尖也是份量较小的是维生素、无机盐等。学校食堂营养餐是否有营养答案肯定是有营养,不过合理的营养强调供给人类食用的食物所舍营养素应种类齐全、含量适度、比例适当。这点上说食堂营养餐是无法保障中小学生健康需求的,这也是长期寄宿的农村孩子普遍(指比例高,没有瞧不起农村孩子的意思)在体质和学习精力上弱于城镇孩子的原因吧。
对于那些公立的条件好的学校,营养餐还是可以的,基本上可以保证学生的营养均衡和菜品的多样性,但学费相对来说就要贵一些,但对于那些办学条件和经济条件不好的学校,可能就会差劲很多,毕竟学校里的营养餐大都是外包的,学校得一点,承包的老板们得一些,就像一块儿面包分的人多了,到学生手里也就少了,没有足够的资金支持的话,学生的营养餐就可想而知了,但聊胜于无吧,有总好过没有,
到此,以上就是小编对于饮食营养均衡学生的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食营养均衡学生的3点解答对大家有用。
转载请注明来源:http://www.dmrpw.com/post/30497.html
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡健康营养饮食食谱图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清淡健康...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养搭配饮食图片大全高清的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养搭配...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养均衡饮食儿童食谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养均衡...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养与养生课件视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食营养与...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养免疫饮食有哪些食物的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养免疫饮...
今天给各位分享营养与饮食教案的知识,其中也会对营养饮食教案幼儿园进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童营养与饮食行为的问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童营养与饮食...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康营养篇内容的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康营养篇...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养与文化讲义的问题,于是小编就整理了1个相关介绍饮食营养与文化...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食营养日方案策划的问题,于是小编就整理了1个相关介绍饮食营养日方案...