cysgjj 发布于2024-06-08 21:28:05 饮食营养 30 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养均衡饮食公式的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养均衡饮食公式的解答,让我们一起看看吧。
而合理搭配则学问有点大,它包括粗细搭配、荤素搭配以及酸碱搭配。
粗细搭配就是粗粮和细粮搭配着吃,比如咱们日常的大米,那就是经过了加工,属细粮,我一般会加一半的糙米,再加点玉米碎、黑米,要求高一点的可以加三色藜麦。另外偶尔可以把主食米饭换成玉米或者蒸紫薯蒸土豆之类的。
荤素搭配即肉类、鱼、奶、蛋和各种新鲜蔬菜及水果的搭配。也就是说你每天吃的菜要有肉、鱼、鸡蛋、青菜,还要吃点水果。
总之呢,要想做到营养均衡,就要“乱吃”,不是乱七八糟的吃,是什么种类的都要吃一点。
要***米,也要吃粗粮,要吃蔬菜水果,也要吃红薯土豆,要吃鸡鸭鱼肉,也要喝牛奶吃豆制品。
但不管怎么吃,一定记得食不过量,所谓过犹不及,三餐分配一定要合理。
营养均衡是指每天都要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。
每种食物都有自己所富含的营养成分,我们只需要看这个成分最多的是什么,就可以把它归入某一类营养物质。比如像土豆,其实更多的是膳食纤维,而少量碳水化合物。所以土豆属于膳食纤维类的食物。
我们可以把每天所需要的营养物质具体到各种食物,然后列出食物清单,按照清单搭配进食就可以做到营养均衡了。
每天吃的食物最好超过12种哦,这样能更全面的摄入身体所需的各种营养物质。
您好,人体的六大营养素组成,它们是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水。其中,蛋白质占20%,脂肪占15%,碳水化合物占2%,矿物质5%,维生素1%,水占55~65%。它们相互作用、相辅相成,其中缺乏任何一种,都会导致身体的不适,或出现疾病,甚至死亡。
每日食物提供的能量:蛋白质占10~15%,脂肪占20~30%,碳水化合物占50~65%。
蛋白质的需求量:成人每日每公斤体重1~1.2克,还有考虑人体8种必要氨基酸(必须从食物中获取),比如大豆含7种必要氨基酸,缺乏蛋氨酸,可用鸡蛋互补。
脂肪的摄取,要考虑必要脂肪酸是人体不可缺的,有亚油酸和亚麻酸。它们可是身体健康的重要物质,能构成线粒体和细胞膜的重要成分,合成前列腺素的前体,参入胆固醇的代谢与***的形成,并保护视力。
根据《中国居民平衡膳食宝塔》分五层:第一层是谷薯类食物,第二层是蔬菜、水果类食物,第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,第四层是乳类、大豆和坚果,第五层是烹调油、盐等。
可以对每天的食物加以评估,特别是矿物质和维生素的评估,比如成人每日有没有摄取800毫克钙,镁(胆固醇的克星)、锌、铁(女性伴侣)、维生素A、维生素B(B1~B15,有十几种吧)、维生素C、维生素D及K(钙的吸收)、维生素E等。
总之 人体每天需要的营养有40多种,因此 ,应尽量做到食物多样化,也可选择营养保健食品。
希望对您有所帮助!
这个有标准答案的,中国营养协会2016中国居民平衡膳食宝塔。但是这只是一个参考标准,对平时的吃饭有一个指导作用。一方水土养育一方人,四季的蔬菜水果也都不尽相同,南北方的温度差异也不一样,所以吃什么喝什么,中国居民平衡膳食宝塔只是有一个指导作用,参考作用。我们的食物是多样性的,我们生活的环境也是多种多样,人的体质高矮胖瘦也不尽相同。有的人呐,他喝水都会长胖,但是有的人呢,他吃的再多,还是这么瘦。所以吃饭注意营养平衡,均衡营养,也是因人而异。按照咱们现在中国人的生活水平,只要不是吃得过饱,这就好。七八分饱人不老,咱们中国人只有营养过盛,高盐高脂的饮食不可取,要以清淡为主。可是呢,在[_a***_]四川等地因为环境潮湿,所以那里的人,清淡饮食又不太现实,必须吃麻辣味。一方水土养育一方人👍 膳食多样化,碳水化合物的摄取量占每日能量比的50%。脂肪15%,蛋白质20%,还有粗纤维果蔬类,总之管住嘴,迈开腿。吃动两平衡身体就健康。👍
合理搭配食物,才能营养均衡,合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。粗粮、细粮要搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配;要适应季节变化;一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。
多吃蔬菜水果和薯类,食物多样,谷类为主,粗细搭配。吃新鲜卫生的食物。每天以本地产的新鲜食材为主,水果也是本地的好,外地运送到本地的蔬菜水果基本处理过,过度包装,对本地人来说不适合。少食多餐,合理分配三餐进餐量,早餐一定要吃,午餐要吃好,晚餐要适量少吃;均衡营养,保证每日摄取30余种不同的健康食材,满足人体七大营养素的需求。
合理安排一日三餐的时间及食量,进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占30%~ 40%。可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下,早餐安排在6:30-8:30,午餐在11:30-13:30,晚餐在18:00-20:00进行为宜。 要天天吃早餐并保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要量。不暴饮暴食,不经常在外就餐,尽可能与家人共同进餐,并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。
合理分配三餐的时间和食物量
健康的饮食行为是保证充足、均衡营养摄入的前提。应根据身体的 生理需求,特别是消化系统的活动规律,并考虑日常生活、工作或学习 等情况来安排一天的餐次和食用量。每天进餐的次数与间隔时间应根据消化系统的功能和食物从胃内排空的时间来确定。食物的物理性状和化学组成不同,排空的速度也不同。一般来讲,稀的、流体食物比的、固体食物排空快; 小块食物比大块食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短,而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长,混合食物一 般胃排空时间为4小时~5小时, 因此,一日三餐中的两餐间隔要考虑日常生活习惯和消化系统生理特点,一日三餐的时间应相对规 律。一般情况:早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:00- 20:00之间进行为宜。早餐所用时间以15分钟〜20分钟,午、晚餐以30 分钟左右为且,不且过短,也不宜太长;进餐时间过短,不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合,影响食物的消化,会带来胃肠不适;进 餐时间太长,会不断地摄取食物,引起食物摄取过量。进餐时应细嚼慢咽,不宜狼吞虎咽。三餐定时定量,不宜饥一顿饱一顿。一日三餐应将食物进行合理分配,通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。一般情况下,早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%,午餐占30% - 40%,晚餐占30%〜40%为宜。应根据职业、劳动强度和生 活习惯进行适当调整。各类食物的食用量可根据能量需要进行调整。
谢邀
本人是吃长素,并且有信仰,不便回答你这个问题,即使回答了可能对不吃素的人来说不满意吧!因为在不吃素的人当中认为吃奶吃肉才可能一天生活饮食才算健康吧!
只要生活搭配合理,全素食的生活是最健康的生活,三餐配备我们讲究早吃好,午吃饱,晚吃少,甚至不吃为最好。
适合素食的食物主食及豆类的选择:谷类如小麦、大麦、小米、粳米以及黄豆等。蔬菜的选择:波菜、莴笋、绿豆芽、荠菜、芦笋、马齿苋,青菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。
一天素质举例:早餐:木耳红枣粥,小米山药粥,等各种营养粥。小麦馒头,菠菜面包等杂粮与花卷。加餐:核桃、杏仁与坚果。
午餐:红豆大麦大枣蒸米饭,(红豆、大麦米、粳米、大枣),生姜烧豆制品:尖椒、豆腐、五色汤,尖辣椒等,小麦面制品:机器压面、手工拉面、配备各种全营养菜。
晚餐:小米、各种杂粮,小麦粉、油菜,如小米粥,素炒油菜等。
每日一素:椰汁蒸山药。山药500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g。
做法:(1)枸杞用水泡一下,山药取皮切条放入盐水里备用。(2)深盘子码放好山药,再倒入椰汁、撒枸杞,上锅蒸10一20分钟,(3)装盘后撒白沙糖。
下图是吃素前和吃全素后对比图:
多吃应季食品,少吃反季食品,这是上天的安排!
不要觉得这跟上天没有关系,上天确实把一切都安排的这么巧妙!上天给北极爱斯基摩人提供了脂肪丰富的鱼类,给高原干燥地区提供了滋阴食品,这绝不仅仅是巧合!
什么季节,该吃什么食品,上天准确提供了,对你的身体很有裨益。可是,你偏偏不吃,非要吃反季节食品。
哪个季节该生长什么,跟温度、湿度、光照有很大关系。所以,在应季生长,营养更丰富。反季节去种植,人为创造条件让它生长,绝对不会像应季长得那个健康!
应季食品又便宜,营养又丰富。一些人为了显示身份,偏要吃反季食品,价格又贵又缺乏营养,而且还不适合时宜食用。比如,黄瓜凉性,冬季多食就伤脾胃。
长期吃反季食品,身体必将大受其害!
<span>早餐也应包括主食,包括副食。主食最好以蒸、煮的食物为主。副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。中午回家吃饭很紧张,所以中午只能凑合一下,从炒面、盒饭、凉皮、炒饭到水饺。晚餐切忌暴饮暴食或塞饱式进餐。晚餐尤应以低热量并且七分饱为主,并增加蔬菜的量。
谢邀。
这个问题涉及到每日的饮食规划,“科学安排”首先得科学,用营养师的话来讲就是配餐。这是很多人都关心的问题,也是十分个性化和因人而异的问题。痩蜜是营养师平台,所以站在专业营养师角度做建议:
1,先说营养角度配餐原则
1) 食物多样,谷类为主
2) 吃动平衡,保持健康体重
3) 多吃蔬果、奶类、大豆
4) 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
5) 少盐少油,控糖限酒
6) 杜绝浪费,兴新食尚
2,再说适合大多数人的每日配餐搭配建议
首先感谢邀请。关于这个问题,我想大家都会有自己的答案,或者说更多的是自己多年形成的习惯。如果问营养师,一天的饮食安排怎样最合理,那么我建议您的是,食物多样化,营养要均衡,具体的做法推荐您按照如下的方式方法来进行。
从能量的角度来讲,成年男性每天的参考摄入量是2250kcal,女性为1800kcal,从营养的角度来讲,最主要的三大营养素都要有所涵盖,另外,膳食纤维,各种维生素,矿物质,也要贯穿其中。具体到每一餐中,量化食物可以根据自身情况来作调整。
早餐的话,可以选择全麦面包,或者馒头,花卷一份,煮鸡蛋1个,牛奶或豆浆1杯,小西红柿4颗,拌黄瓜半根,水果一个。
午餐,米饭2两左右,荤菜一份,可以是菜+肉的组合(不超过200克),素材一份(不超过250克),最好含有2种以上的蔬菜,有条件再来一碗其他的蔬菜汤。
晚餐,杂豆饭1两左右,粥也可以,白菜豆腐一份,(不超过300克),红烧带鱼一份,(不超过100克),清炒蔬菜一份(不超过100克),水果一个(餐前吃)
然后还有一些细节要注意,
平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类食物(淀粉)位居底层,每人每天应该吃 250g-400g;
蔬菜和水果(维生素)居第二层,每天应吃 300g-500g 和 200g-400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物(蛋白质)位于第三层,每天应该吃 125g-225g(鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g,蛋类 25g-50g) ;
奶类和豆类食物(糖类)合居第四层,每天应吃相当于鲜奶 300g 的奶类及奶制品和相当于干豆 30g-50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油(脂肪)和食盐,每天烹调油不超过25g或 30g,食盐不超过6g。什么是平衡的膳食宝塔 | 饮食科普
平衡的膳食宝塔一共分为5层,从底层到顶层,食物的量越来越少
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第一层是谷类和薯类,为人们提供碳水化合物。像我们常见的五谷杂粮,米饭,红薯土豆都是这一层基石里的主力军。
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第二层是水果和蔬菜,主要补充维生素、矿物质和膳食纤维等等包括植物特定的化学分子。这一层对于人体所需的营养成分也是必不可少的。
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第三层是鱼类,蛋类及肉类,其蛋白质和脂类含量是能量转化的重要因素。
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第四层是奶类和豆类,主要补充蛋白质,钙还有维生素B2。
到此,以上就是小编对于营养均衡饮食公式的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养均衡饮食公式的4点解答对大家有用。
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